3款料理界的宝藏食材，碰到一起后……

可可爱爱的秋葵、万物皆可搭的西蓝花，以及颜色明媚的彩椒。

这三样料理界的宝藏食材，要是碰到一起，绝对会擦出不一样的火花。

原料

1.秋葵

2.彩椒

3.西蓝花

调料

1.天然海盐

2.香菇粉

3.马蹄粉

注：用量可根据大家的情况酌情增减哦~

做法

1.秋葵搓洗干净斜刀切片，西兰花切小块洗净，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入西蓝花。

4.秋葵也要过水焯一下，沥水放在旁边。

5.起锅放适量水煮开，倒入彩椒、西蓝花。

6.倒入秋葵翻炒一会。

7.倒入调味汁，再翻炒均匀。等入味后，出锅装盘即可啦！

成品图

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【作者简介】法璟：60后，2010年退休后，就在家开启了吃货之路，成为爱美食爱下厨的人。
在机缘巧合下，2017年元旦开始吃素，后来遇到了徐嘉博士，学习了课程后，转而选择低脂纯素食，也很喜欢分享自己的素食食谱，让更多人能简单、开心地吃素。
食谱：法璟；排版：银桑；校对：编辑部
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