2019CSA全国网络地图更新｜信息提交倒计时3天！

时光荏苒，岁月如梭，不知不觉CSA在中国走过了十年历程，已有1000+CSA网络。今年恰逢CSA在中国发展的第十一周年，借此大会，联盟计划再次更新新版中国CSA网络地图，不仅欢迎各生产合作社、消费者合作社、CSA农场、有机市集、有机餐厅、使用有机蔬菜的学校等CSA网络参与，更欢迎生态村、社会组织（如做自然教育的机构）参与，共同形成更加多元化的互助网络。

在今天这个时代，我们更愿意去探索一种可持续发展的生活体系。自工业社会发展以来，教育问题、医疗问题、环境问题等时常发生，大多数人能做的是看 着其发生，只有一小部分人是在真正的实践当中去回应这些问题。无疑，正是这样一批“领头羊”一步步唤醒我们内心最“真实的需求”。联盟旨在通过更新一版CSA地图，将大家联合起来的，对外以一个统一的形象展示，对内信息互通、互相学习、互相监督、共同进步。

2019年版CSA地图

参与方式：

点击文末阅读原文提交信息并添加小C微信

联系人：小C 136 8129 1083 (微信同)

报名截止时间：2019年11月25日

备注：信息提交后联盟会有专人评估筛选

附件

CSA农场

CSA，社区支持农业（Community Supported Agriculture, CSA）上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本，最初的出现是因为对食品安全和城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系，消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式。与以往的收益方式不同，生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的，而与此同时，消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。

CSA对生产者的要求是推行生态可持续的种植方式，以保证向消费者提供有机种植的健康农产品。如农活大多是人工操作，禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物等等。

CSA对消费者的要求是为生产者预先提供资金保障以分担农业种植过程中可能的生产风险，支持生产者使用生态可持续的种植方式。而消费者同时获得了生态有机种植的健康农产品。

生产合作社

小生产者为共同发展生产自愿联合组成的集体经济组织。生产领域中农业、手工业等各种生产合作社的统称。在社会主义制度下，生产合作社是国家对个体农业和手工业进行社会主义改造的一种组织形式。

2008年以来，CSA联盟已经连续十年组织社会生态农业经验交流会，催生出1500多家生态农场，直接改良40万亩土地，将生态环保理念传递给60多万家庭，惠及200多万消费者。十年来，联盟一直倡导社会生态农业在中国生根发芽，接下来的十年，联盟的一个重要工作就是将已经在做生态农业的农场联合起来，搭建社会生态农业的互助网络。

未来 CSA 联盟希望将松散的生产者联合起来，帮助各个农场拓展销售问题，构建全国两级 CSA 产销合作社，建立行业标准，省级合作社，将团结省内各农场的力量，在农资等投入品方面，可进行统一购买，在和快递物对接时以团购价格争取优惠，在技术服务可对接各省份农林大学、农科院、与专家达成合作，在运营服务上可提供包装设计、宣传营销、渠道分销、选品考察、产品研发、法律顾问等服务，在政策推动上，以合作社的名义推动以后政策向生态农业方向发展，推动现有政策向生态农业倾斜。

消费者合作社

消费者合作社是一种消费者自发组织、自己出资、自己拥有的零售单位。起源于18、19世纪的农业和工业革命，是由消费者联合发起、自愿联合成立，以满足社员对社会、经济和文化的需求，合作社的收益由所有的会员根据本年度的购买份额分享。它是一种消费者自发组织、自己出资、自己拥有的零售单位，以消费者所有制为特征的零售商店，由消费者自行投资，经营管理和分配利益。

有机市集

近年来，面对全球化背景下的各种环境与社会问题，两岸三地涌现出了众多以本土有机或生态种植的小农和家庭农场为主的“有机农夫市集”。消费者在市集中可以寻找到以善待土地为信念的小农食材，认识食物的生产者，支持环境友善的生产方式。

有机餐厅

Farm to Table，从农场到餐桌，这个观念反映在众多有机餐厅的理念中，是指餐厅主厨选择当季、当地的有机食材，跳过食品供应商，直接向农场购买。反映在食材上，则是食材为有机、来源可溯的意思。

有机餐厅尽可能采购有机认证或是值得信任的农人所种植出来的本地新鲜食材、原辅料，在烹饪方式上寻求维持食物完整营养成分，最终制作出更健康的美味料理。在此过程中，更多的人与组织开始理解物候、土壤及人在自然循环中应扮演的协调关系，并推广给更广泛的人群。

生态村

早在20世纪90年代初，出于对环境破坏、不可再生资源的过量消耗的认识与反省，一些发达国家开始陆陆续续建立名为”生态村“的社区，希望以此方法能解决社会上所面临的诸多问题。

“生态村“ 是以重建社会环境和自然环境为目标的理念社区或者传统社区。社会、生态、经济、文化四个维度被整合到一个全面的、在地化的可持续发展模式中——来自全球生态村联盟的定义。

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社会生态农业CSA联盟

社会生态农业CSA联盟由温铁军教授倡导成立，推动社会化、生态化的食物体系，自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络，于2017年正式注册社会团体，并连续每年举办年度最大规模的全国CSA大会，并与国际社会生态农业联盟（URGENCI）进行直接的对接。

联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体，将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来，构建社会生态农业互助网络，2017年发起“有种有种”活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系和组织培训学习等。

联系方式：

电话：136-8129-1083

邮箱：[e-mail]

微信：社会生态农业CSA联盟

微博：@社会生态农业CSA联盟