掂掂各地华语中的“斤”“两”

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掂掂各地华语中的“斤”“两”

［中国大陆］郭 熙

在我国大陆，如今一斤为十两，“半斤八两”已成历史；但后者在香港、澳门等地还一定程度地活跃着。那么，一斤的具体重量（或质量）是多少呢？《现代汉语词典》《汉语大词典》都说合公制的500克。

社会上也都普遍这样认为。《全球华语词典》没有收“斤”，《全球华语大词典》收了“斤”，也只是沿用了《现代汉语词典》的说法。

然而，从各地华语社会实际情况看，各地华语中的“斤”并不等“值”。新加坡和大陆的新疆、云南，“斤”已经代表公斤，显然，这是全面采用公制的结果；而在中国香港、澳门、台湾，以至于海外的一些华人社会里，“斤”却并非500克，而是600克左右。

“斤”在各地华语中的差别一定程度上反映了各地华人社会的不同历史。就笔者查到的资料看，中国不同时代“斤”的值并不相同。我们还不清楚各个时代准确的“斤值”是多少，能知道的是清代的“斤”约为596.8克。今天600克左右的“斤”应该都源于此。当今香港、澳门民间将其称为“司马斤”，每斤约604.79克。这个“斤”在周边国家也留下了蛛丝马迹，例如，新加坡和马来西亚的“斤”是604.8克（华人民间说是600克）。上面这些都是换算出的约数。

笔者就“斤”“两”问题在海外华人社会的华文工作者中进行了一定范围的调查。

结果表明：

（1）传统华人社会曾使用而有的还在继续使用“半斤八两”的计量方式；

（2）东南亚华人社会保留得更多；

（3）各地都逐步在向公制靠拢。

有必要说一下港澳台地区保留600克一斤的原因。中国一斤500克的新制始于1929年，当时香港、澳门和台湾分别为他国统治，自然无法跟大陆统一。1956年，大陆将市制改为一斤十两的十进制，也未能进入三地。台湾教育部门出版的《重编国语辞典》计量词“斤”条下列台斤和市斤两个义项，并说明前者为600克，十六两，后者为500克，十两。实际上，市面上不用市斤，只用所谓“台斤”，但民间以“斤”相称。

“半斤八两”作为成语记录了“斤”“两”关系的演变，而“斤值”变化因不留痕迹，早让人淡忘。掂掂各地华语“斤、两”，使我们看到了历史的“斤值”的脚印，相关词典应该记下这一点。

（原文载于《咬文嚼字》“华语圈”栏目2018年4月）

审核 | 刘   慧

编辑 | 陈佳钰

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