一场关于“风味进化论”的起承转合
中国文学之韵美，藏于是语言的起承转合之中，文学语言往往可以超越传承与想象而轰动世界。当其力量或者出入尘世、或者行藏诡谲，历史上一些试论家总以起承转合之说来解析文章韵律，他们以笔为杖，步步前行，且思且忆，且喜且泣。
如果华赋的执笔者与琼浆结合，不知其滋味是否不啻微光。奉传统为圭臬的格兰威特集融合之大成，自中国传统行文技巧“起承转合”中汲取灵感，打造珍藏级威士忌的大师杰作系列，全系列以自身风味特点致敬中华韵律之美，依次推出四款高年份单一麦芽威士忌，彰显错落起伏的鉴赏体验。
来自大师的
风味进化论
诞生于1824年的苏格兰单一麦芽威士忌品牌格兰威特，近200年来传承着卓越的品质与深厚的历史，凭借其标志性的顺滑馥郁口感和果香四溢的特质，成为斯佩塞地区威士忌风格的品质标杆。
近年来，格兰威特多款干邑桶佳作令人印象深刻，毕竟这在此前的苏格兰威士忌中较为罕见。在近年来接连发布的新品佳作身上，包括从2022年开始在中国首发的格兰威特大师杰作系列，也能感受到大师在背后付出了无数努力。可以说，是格兰威特沿袭传统和不断创新的精神，奠定了品牌风味进化的走向，也开拓了威士忌品鉴者们味蕾的欢享新境界。
掀开“起承转合”
第二篇章
格兰威特于2022年隆重发布了大师杰作系列卷壹·1987酒款，这款34年单一麦芽威士忌为双桶熟成，首先在传统橡木桶中熟成16年，之后转入初填特朗赛干邑桶中继续熟成18年，为酒液赋予馥郁的风味，也延续了格兰威特标志性的顺滑口感和花果香。异域干果、蜂蜜和榛子果仁糖的香甜令其丰富口感层层递进，柔和的香料辛香则带来传世匠艺所造就的独特余韵。
格兰威特大师杰作系列卷壹·1987
一年后，品牌再度掀开新篇章——卷贰·1988。作为其为中国大陆市场独家推出的珍稀高年份产品，致敬中国文化已成为大师杰作系列无可争议的DNA，其延续了系列“起承转合”的概念，卷贰·1988与卷壹·1987同承一脉，饱含“风味进化论”概念的大胆创新。蒸馏于1988年的34年珍稀威士忌卷贰·1988代表“起承转合”中的第二部分“承”，是为颔联，意为“承接与发展”，寓意着格兰威特对标志性风味的沿袭及坚定不移的创造精神。
本次推出的“承”，仅在中国大陆市场独家发售，限量1008瓶，发售后将不再生产。此款34年珍稀威士忌如同卷壹，均为先在传统橡木桶和特朗赛橡木干邑桶中熟成，后再移入PX雪莉桶，带来层次丰富的优雅风味。闻香时，多汁梨子、贝克维尔樱桃挞、黑加仑果泥、橙皮、黑巧克力和甜甜的烤橡木香气渐次浮现。入口后，红色水果的鲜活浓郁风味与肉桂、葡萄干、杏干及香草味相得益彰，余味饱满，辛辣偏干。
格兰威特大师杰作系列卷贰·1988
一品佳酿，余味激荡而出的赞叹脱口而出，“安得眼前只有清风与明月，美酒百船酬一春”。
在发布会晚宴上，通过多感官交互的光影效果和特色表演，格兰威特构建特别的沉浸式体验，用更有意义的品鉴方式，使品鉴者进入可触摸的威士忌风味世界，实现品饮方式的灵韵触碰，带领宾客逐步探索品牌标志性的历史传承和风味进化论的真谛。
同时，品牌集结众多威士忌鉴赏家与收藏家一同见证蕴藏中国文化的格兰威特大师杰作系列卷贰·1988的发布。威士忌资深收藏家、著名演员王耀庆先生在赞扬格兰威特的专注技艺与大师杰作系列的精致格调之外，还与来自全国的威士忌爱好者和收藏家等共同畅聊威士忌话题，分享其对于 “起承转合”的深层理解，共同领略格兰威特大师杰作系列卷贰·1988的魅力，感受来自34年时光流转的弥足珍贵。
格兰威特木桶专家Kevin Balmforth表示：“这款新品的发布让我们兴奋不已，它代表着故事的发展，更体现了我们制酒团队的精湛技艺以及对打造优质单一麦芽威士忌的追求。我们迫不及待地想让大家试一试，探索‘起承转合’的每一个篇章。”
大师杰作系列此次推出的第二乐章——卷贰·1988，经过长达34年的双桶熟成，凸显了格兰威特独特的风味和复杂的层次感，每一滴都蕴含着时间的痕迹和工艺匠心。
今时今日，“起、承、转、合”系列已出其二，再过两年，当“转、合”与“起、承”合体之时，想必在品味匠心之外，你能感受到更多关于其价值的潜力无限。
“起承转合”四字，以“破题”“颔联”“颈联”“结句”四项一一对应。经典、古老、数个世纪的传承······在众多标签里，哪一个能代表格兰威特的身份已经不那么重要。如今大师杰作系列承新佳作卷贰·1988重磅发布，格兰威特将在威士忌的世界里续写锦绣华章。
内容策划 / JOAN
撰文 / 张芥末
新媒体执行 / SHUZHEN
图片 / 品牌提供
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