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有颜又有钱!哈国小夫妻自述创业史

一切因何开始?


古丽罕:我们本来没打算开商店。我以前是英语老师,本来想开个培训机构的。我丈夫阿布莱也有这个想法。但我突然休了一个计划外的假期,休假时我喜欢上了甜品艺术。我意识到这是我的新爱好,慢慢的,我开始准备我的生意了——开一家烘培店。



阿布莱:我们没有明确的商业计划。考虑了不同的行业,后来发现教育领域要投入的精力太大,在我看来,教育行业抗危机的能力太弱。


我对烘培店很感兴趣,因为我有创业经验。我和朋友开了一家披萨店Amigo Pizza。我也知道开店的第一年最难的是积累客户和收回成本。


我妻子喜欢烘焙甜品,朋友们也觉得这行有发展前景。开店是能赚钱的。


我们收购了一家甜品店,原店主不想经营了,店里还留了些东西,我们利用了起来,并且将这家店变成了富有特色的店。


古丽罕:我们的店叫Baker Street。今年3月就满1岁了。我们做了店庆。


Baker Street是一家专门售卖烘焙材料的店。不光卖各种原材料:奶酪、浆果、面粉,还有制作蛋糕和甜点的材料与工具。包括各种模具、盒子、包装、油纸等等。除了售卖原材料,我们还开设了烘焙体验活动。


阿布莱:11-13岁的孩子可以来我们这儿自己做蛋糕,成年人也能来店里创作,可以给自己做也可以给别人做。口味都由客户自己调试。不光女性可以来,男性也很喜欢自己动手。



我们的口号是:让每个客户都感受到爱。


Baker Street是兴趣爱好,也是目标明确的事业。


日常生活


古丽罕:我们试图将家庭和事业分开。家里发生的一切都留在家里。工作上的问题在工作中解决。我们很少吵架,都是和平的解决问题。


阿布莱:我不记得我们有什么冲突。我们总是倾听对方。每个人都有自己的责任,我负责钱,她负责创意,扩大产品种类和宣传工作。我平时会在披萨店的时间多一点。



经验


古丽罕:团队合作让我们走得更近。我们有很多话题,可以畅谈业务。


阿布莱:我和古丽罕还没结婚的时候我就在做生意了,看到我做生意的热情,她也想尝试。


古丽罕:开夫妻店有很多优势。比如家里人会帮我们。而且如果不是我丈夫,我也不会得到这么多支持。


我们计划在努尔苏丹开分店,我也在朝这个方向努力。


阿布莱:我们计划创建一个网店。那个最大限度的抵抗危机。我妻子还计划举办大师培训班,教学员烘焙的艺术。


来源:weproject.media

编译:安冉

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