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夏天常喝的12种饮品,痛风患者能不能喝?一张清单告诉你

陈珞路 腾讯医典 2020-09-07

自从痛风,喝什么就开始不自由。到了夏天,这种“不自由”带来的痛苦,开始翻倍。

别人在街边撸串喝酒,你不能!别人运动后喝可乐贼爽,你不能!

这个夏天,在喝什么上,能给痛风的人一条活路吗?别急!我们来盘盘最常见的12种饮品。


都说没有啤酒和可乐的夏天是不完整的,那痛风患者的夏天注定不完整。

痛风患者不管这个夏天,还是下个夏天,这三类饮品都不能有。


(来源:soogif.com)

1.含酒精饮料

举例:啤酒、白酒、白兰地、威士忌、葡萄酒、果酒等。

酒精会刺激人体内乳酸合成增加,抑制尿酸的排出,诱发痛风。尤其是喝高了,再吃点烧烤、烤肉等高嘌呤、高脂肪的大餐,对痛风患者来说,更是雪上加霜了。

可谓是喝酒一时爽,痛起来火葬场。

2.甜饮料

举例:可乐等碳酸饮料、果汁饮料(市售果汁)、维生素饮料等。

甜饮料往往含有大量的果糖或者果葡糖浆,会促进内源性尿酸的生成,让痛风再次找上门。所以,不管这些饮料酸酸甜甜的再像初恋,也请广大痛风患者控制住自己。

(来源:soogif.com)

3.肉汤

举例:排骨汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤等。
它是独立于啤酒和可乐的第三种存在,虽然不是夏天的主流,但杀伤力可不小
这些汤里面钙含量特别低,蛋白质不多,但嘌呤含量却是大大的。痛风患者喝肉汤,就如同糖尿病患者吃白糖,那真是万万不可。


1.咖啡

咖啡星人们或许不会想到,适量喝咖啡有助降低血尿酸水平和痛风发病风险[1]

当然也别高兴太早,咖啡因有兴奋植物神经系统的作用,而且经常大量喝咖啡的人发生高尿酸血症的危险性升高[2]

所以咖啡可以喝,但不能多喝,健康成年人每天3~5杯[3]。另外留心:不要加糖和咖啡伴侣,还要冲得稀一些。

(来源:soogif.com)

2.豆浆

夏天不能喝冰可乐,冰豆浆其实味道也不错。

豆浆属于中等嘌呤的食物,痛风急性发作期最好不要喝,缓解期可适量喝点。

3.苏打水

可以喝,但是不建议大量喝,否则可能导致钠摄入超标。


1.水

它无色无味,质朴纯净,也从来不让人失望。

充足的水,有利于排出尿酸。痛风往往会在半夜发作,原因之一就是患者睡前没有补足水分,导致血液浓缩,血尿酸含量上升,然后诱发了痛风。

在这个夏天,水还可以变幻成多种样子,任君享用。比如冰水、凉水、温水。

(来源:soogif.com)

喝水记住四点:

1.以白开水、矿泉水为主[4]

2.只要肾功能正常,建议每天饮水量要达到2000毫升以上,约8~10杯,伴肾结石者最好达到3000毫升[4]

3.主动喝水,不要等渴了才喝。

4.睡前、早晨起来要注意补水。运动、洗完澡,或是出汗比较多的时候,也要多喝点水。

2.茶

都说心静自然凉,夏天喝茶,也不失为一个和高温、高尿酸和解的好办法。

习惯喝茶的人通常会大量喝水,这样有利于尿酸从肾内排泄,间接利于痛风病情。关于喝茶对痛风的好作用,有些研究认为和品种有关,比如,适量饮用红茶可显著降低血清尿酸水平[5]

喝茶记住两点:

1.首选红茶。

2.茶要泡淡一点,不要喝浓茶。

(来源:soogif.com)

3.牛奶

牛奶的出现,很多人很意外。对,确实是牛奶,被痛风患者误解了很多年的牛奶。

牛奶虽然高蛋白质,但里面嘌呤含量很低,非常适合痛风患者饮用。尤其是低脂牛奶和脱脂牛奶,可以降低痛风的发病风险,比如一项涉及4.7万名男性长达12年的跟踪调查结果显示:每天喝两杯(每杯240毫升)以上脱脂牛奶的男人,患痛风的风险可以降低近50%[5]

喝奶记住三点:

1.最好选择低脂或脱脂乳制品。

2.每天可以喝300毫升[6],比如一袋脱脂牛奶(200毫升)加一小盒脱脂酸奶(100毫升)。

3.别喝“假牛奶”,比如乳酸饮料或乳酸菌饮料,它们可能含有大量果糖或果葡糖浆,反而容易诱发痛风。

如果你感叹,说来说去,都是些不怎么有味道的饮品。

别丧气!其实,老天在喝什么上,还给痛风患者留了一扇窗。这些饮品,可以适量喝,不过最好自己动手,才能丰衣足食。


1.低果糖的果蔬汁

比如用芹菜、胡萝卜、樱桃、柠檬等榨的汁,这里说的是自制,不是果汁饮料,更不要加糖。

2.粮食汤

比如用糙米、燕麦、小米等熬的汤水。

3.泡果水

比如柠檬片、酸橘、金桔等酸香味水果泡出来的水,前提是不要加蜂蜜或者糖。
审稿专家:宋新 | 首都医科大学附属北京朝阳医院主管营养师

参考文献

[1]吴若男,韩磊,赵婷.痛风营养治疗的研究进展[J].中国食物与营养,2018,24(08):65-69.

[2]关宝生等.痛风/高尿酸血症患者生活习惯的危险因素[J].中国老年学杂志,2014,34(2):455-457

[3]咖啡与健康的相关科学共识[J].中华预防医学杂志,2018,52(11):1115-1116.

[4]杨月欣,葛可佑著.中国营养科学全书(第2版).人民卫生出版社,2019

[5]Hyon K. Choi M.D. Dr.P.H.,et al. Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake, and the Risk of Gout in Men[J]. New England Journal of Medicine,2004,350(11).

[6]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.高尿酸血症与痛风患者膳食指导.2018-02-01

http://www.nhc.gov.cn/wjw/yingyang/201708/93b17b29518447ccb194188ab9a7335b.shtml



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