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古井贡酒真有必要全国化吗?

鹭由器 鹭由器
2024-09-19

古井贡酒的全国化或许仅仅是一个喊了多年又不好贸然停下的口号,全国化也并不是业绩的保证,甚至可能是一种冒险。


古井贡酒“华中地区”之谜

翻阅了多家上市白酒企业的年报,各家对地域的划分很能反映其经营特点。

茅台的目标肯定是国际化,毫无疑问,市场划分为国内和国外。五粮液虽然喊了几年“中国的五粮液,世界的五粮液”,但经营区域分为东西南北中,说明五粮液已然是全国化的大品牌,走向世界为时尚早。

许多酒企跟洋河一样,省内和省外市场划分,隐含着走向全国的美好憧憬。当然,也有像今世缘这样的,将省内分为多个大区,列示各区的经营业绩,彰显其对省内市场开拓的信心。

古井贡酒倒是显得另类,常年华南+华北+华中的地域划分,让人迷惑不解。

古井贡酒别具一格的区域划分始于2003年,在前一年的年报中,公司有如下表述:

由于公司产品品种较多,销售市场遍布全国,产品“古井贡酒”占主营业务收入50%左右、占利润总额60%以上外,不存在超过5%收入及利润指标比重的单一产品和一个地区,所以在此不作行业、产品、地区的明细分类比较。

细品这句话,一方面是古井贡酒的对自身产品的自信,毕竟有着丰富的历史和文化底蕴,“古”,“井”,“贡”,这三个字都有故事可以讲。另一方面是为避免明细分类找了个非常拙劣的借口。

从2003年开始,主营业务地区明细便按照华北、华南和华中来比较。从2003年的1.6亿元、1.2亿元和2.3亿元,到2022年的13.1亿元、10.1亿元和143.5亿元,不同地区营收增长的巨大差异,地域的划分是否遵循一致的标准,估计只有公司自己知道了。

根据公司近年来的回复,大致可以了解到公司区域划分的情况。

华中地区包括: 安徽省、江苏省、湖北省、河南省和山东省等区域。华南地区包括: 浙江省、上海市、江西省及西南等区域。华北地区包括: 河北省、北京市、东北及西北等区域。

根据酒食汇的数据,2021年全国白酒市场容量五强分别是河南(600亿元)、江苏(560亿元),山东(400亿元)、四川(400亿元)、安徽(350亿元)。古井贡酒的华中地区,便占据了五强中的四席。或许,这可以部分解释华中地区的业绩20年增长约70倍的原因。

安徽的经营数据被包含进了华中地区,也使得投资者很难以单独将其拿出来跟同行进行横向对比。

不过,在2022年的业绩说明会上,总经理周庆伍表示,目前公司省内、省外结构比为6∶4。也就是说,古井贡酒省内的销售收入约为100亿元。

这个业绩算什么样的水平呢?我们从省内和省外两个角度来进行解读。

首先是省内。

现在安徽酒企超500家,其中规模以上企业约110家,4家在国内主板成功上市,在全国省份中并列第一;产生1家百亿级企业,2家50亿元级企业,2家10亿元级的企业,3家5亿元级的企业,多家亿元以上的企业。

白酒行业内历来有“东不入皖,西不入川”的说法。一句话道出了安徽白酒竞争之激烈,也道出了徽酒对本土白酒市场的垄断。

2022年,四家上市酒企古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖和金种子酒的主营业务收入共计276.2亿元,省内约为182亿元。假设2022年安徽省白酒市场规模不增长,直接按照2021年的350亿元估算,扣掉增值税的影响,那么,四家上市酒企就占据了整个安徽省58.7%的市场规模。

剩下的约40%的市场份额,留给茅、五、剑、泸、洋、汾等名酒,以及未上市的本地酒企,如高炉家、文王贡、宣酒、店小二、醉三秋、刘伶醉、金坛子、皖酒、沙河王等等。

那么,仅古井贡一家,便占了整个安徽市场规模的32%。足见其对本地市场的统治力。

其次是省外市场,我们选取江苏和山西两大市场来进行对比。

江苏是双雄格局。2022年,洋河和今世缘在省内分别拿下了133.2亿元和73.3亿元。同样地,江苏省内白酒市场容量按照560亿元算,扣除增值税影响,洋河的省内营收占整个江苏市场的27%。

山西是清香白酒的大本营,汾酒无疑是占据了天地人的优势。据财信证券数据,2021年山西白酒市场规模在160亿元左右。山西汾酒、汾阳王、本地其他清香酒企、茅台、五粮液、其他酒企市场份额分别为50%、8%、10%、8%、10%、14%。

可见,在香型上无法形成显著差异化的情况下,古井贡酒历经多年的厮杀,已经将对手远远地甩在了身后,在省内形成了“一超两强”的格局。


酒企+经销商组合

在竞争激烈的本地市场突出重围,还能阻挡外部强敌,古井贡酒并不是一个人在战斗。经销商作为酒企的深度合作伙伴,功不可没。

按照销售渠道分类,不管是线上还是线下,直销还是批发代理,除茅台外,各家酒企的线上和直销的的占比小到可以忽略。经销商作为白酒流通环节中的重要一环,不仅是白酒生产企业和终端客户之间桥梁,参与品牌塑造并影响消费决策,也是酒企巨大的蓄水池,直接贡献当期和远期销售收入。

因而,经销商的实力,以及酒企与经销商之间的稳定关系,成为了酒企成功的一大重要因素。

经销商的的实力体现,最直接的就是其能带来的销售收入,根据年报中的数据,可以计算各个酒企各区域的经销商平均销售收入。

四年时间里,古井贡酒在华中区实现了经销商数量和经销商质量的双增长。但在这个过程中,古井贡酒经历了经销商的大出大进。

2020年-2022年,古井贡酒新增加经销商分别为863家、1273家和1134家,减少的经销商分别有423家、657家、742家。由此计算,3年时间里,古井贡酒净增加经销商数量超过1000家。

以2022年为例,到这一年底,古井贡酒共有4399家经销商。不过,这一年中,却有1134家经销商由于主动或被动的原因选择了退出,这一数量占到了公司经销商总数量的大约1/4。

对于经销商的大出大进,古井贡酒在今年5月回应投资者表示,经销商的增加和减少属于公司正常的优化调整。这里可以从两个方面去解释。

以往,古井贡酒很多代理商都是批发市场的批发户和烟酒商超,然而,随着整个白酒市场的消费升级和产品升级换代,原有渠道商的圈层资源无法满足酒企的发展需求,主动或被动退出了经销商队伍。取而代之的是,拥有政商资源,能否帮助古井贡酒品牌做体验分享,做圈层互动的优质经销商。

此外,近几年收购黄鹤楼、明光和珍藏酒业后,必然会涉及到销售渠道的融合提升经营效率,短期内会导致经销商的大幅变动。

因而,经销商的大出大进,很可能如公司的解释所言,正常优化调整所致。

迎驾贡酒在口子窖之后追赶多年,终于在2022年完成了反超,且两家酒企一起跨过了50亿的营收门槛。

对比两家的经销商数据,口子窖在省内省外的经销商实力更强,但迎驾贡酒这几年在渠道端发力更猛,经销商数量增速更快,且经销商实力提升明显,而口子窖却处于下滑的状态。究其原因,则是口子窖产品老化加上营销模式脱节,遭受“大商制”的反噬。

在大商制模式下,口子窖只负责产品生产和品牌宣传,市场运作、地推、终端投放等工作均由经销商掌控,公司对渠道缺乏掌控力,故会造成公司对终端和市场情况不了解,没有敏锐感知市场变化。这也就造成新产品推出不及时,也因“大商制”下,大经销商不愿意推广前景未知的新品,导致公司新产品渠道推力不足而放量低于预期。

虽然口子窖在2019年开始进行了渠道改革,重点是解决大商制的弊端问题。具体的做法就是新老产品分开签代理,区域重新划分、代理商重新签约,厂家加强市场端的管控。但渠道的改革必然会带来阵痛,这也给了对手挑战的机会。

口子窖的大本营市场淮北,这两年也遭遇了古井和迎驾的挤压,市场份额被不断蚕食。根据酒食汇数据,古井贡酒在除淮北市以外的省内地级市场均为份额第一,可以说,淮北的市场,口子窖暂时是保住了。

2022年中高端白酒一路高歌猛进,但这并不是整个白酒企业的常态,金种子酒或许可以代表增长的另一面。

2022年,金种子酒亏损继续扩大,看似经销商平均销售额增长,实则是经销商逐年流失,营收锐减。金种子酒可能是本地中小型酒企的一个缩影,在各大酒企借助自身实力互相搏杀攻城略地之时,不具备资金、渠道、营销和品牌实力的酒厂,只能默默忍受亏损,卖身资本,或退出市场。

再看看隔壁的江苏市场,并不比安徽平静。

2019-2022年的四年时间里,洋河省内从102.3亿元做到了133.2亿元,增长30%,今世缘省内从45.4亿元增至73.3亿元,增长61.5%。根据酒食汇的数据,2018年江苏省白酒规模约 400亿元,2021年其规模增长为560亿元,增长率为40%。今世缘更高速的增长,意味着抢占了竞争对手的市场份额。

今世缘的腾飞,经销商功不可没。

在白酒消费升级的背景下,洋河从2019年开始启动深度分销向“一商为主,多商配套”的营销调整转型,省内经销商数量下降了约10%,经销商平均销售收入从310万元提升到450万元。对于经销商数量近万的洋河来说,调整绝非易事,数据层面也反映了企业为此付出的努力。

但将洋河与今世缘的数据对比来看,差异不可谓不明显。

同样是在省内,今世缘以洋河13%的经销商数量完成了洋河55%的营业收入,净销售平均销售收入1900万元,为洋河的4.2倍。今世缘经销商的实力不容小觑。

今世缘的渠道采用团购模式,经销商掌握了优质的政商客户资源,从政务圈,带动商务圈,再到大众消费,今世缘的模式并不需要庞大的经销商群体,只需掌握了核心消费群体并服务好了意见领袖,便可获得更大的业绩增量。

江苏与安徽同处江淮流域,两省紧临再加上饮酒习惯趋同,江苏是古井贡酒觊觎的另一个市场。

2019年古井贡酒加强全国化攻势之下,江苏特别是苏南成为古井贡酒省外市场中增长最快、潜力最大的市场之一。

但江苏省内有洋河和今世缘两大强敌把守,古井贡酒想要实现突破并非易事。古井贡酒因地制宜,避开洋河和今世缘的锋芒,以古20和古16作为核心销售产品,费用投放聚焦古20,通过大商、核心终端酒店、商会渠道团购等方式实现点状突破。

历经四年的培育发展,江苏已成为省外第一大市场,有券商的预估,2022年古井贡酒在江苏的营收接近20亿元。


有必要全国化吗?

全国化的口号喊了十几年,“加速”、“着力推动”、“推进”、“谋划”、“聚焦”、“坚持”,词换了一波又一波,全国化的进程却没有完结的迹象。

不禁让人好奇,到底什么是全国化?

全国化并不是酒企把摊子铺的有多大,进入了多少省份,能贡献持续的收入和利润才是重点,江小白塌方的速度远快于成长的速度;全国化也不是省内外占比达到什么样一个水平,否则,水井坊在今年前就可以宣布成功实现全国化了。

真正的全国化,应该是心智上的,不同地域的人,哪怕是对本地的酒再有情感,也能认同这个外来的品牌和产品以这样的标准来衡量,似乎能达到全国化的仅有茅五泸。

回到古井贡酒上,全国化的口号喊了那么多年,华南和华北两大区域的收入占比也仅仅是14%,而且公司对地域划分上都不愿意跟华东这块大市场沾边。或许,全国化只是一个口号而已,既然喊了,就不要停下来。

相比于响亮的口号,实际行动则体现得更加真实。对于公司管理层,不要看他怎么说,要看他怎么做。

古井贡酒可谓是集中兵力打华中地区(公司自行定义的),安徽和江苏不在赘述,下面讲讲河南、湖北和山东三个省份。

河南居全国各省白酒市场容量之首,没有本地的强势酒企,多年来一直是白酒兵家必争之地。

2011年即成立河南营销中心,2015年实现13亿左右销售额,取得初步成效,古井贡提出在河南打造第二个安徽市场的口号。但由于产品中低端定 位及销售管控不足,短期销售规模下滑明显。

2018 年公司开始转变思路,主打 古 7/古 8 中国香、古 20 等高价位产品,同时复制“三通工程”实行深度分销,逐步形成以郑州为中心的板块市场,以点带面打开增长空间,最终拿下周口、商丘、开封等地区市场。目前,古井贡酒在河南的市场规模超过了10 亿元。

湖北与河南有着相似之处,强势不强,群雄混战。不同之处在于,湖北的市场容量偏小,约为250亿元,地产酒数量众多但没有上市酒企,除稻花香、白云边、枝江、黄鹤楼等主流酒企之外,还有以石花、楚园春、关公坊、古隆中、西陵、黄山头、珍珠液等为代表的区域性地方酒企。湖北的白酒市场,外来名酒和地产白酒各占一半市场份额,地产酒中白云边市场份额最大,黄鹤楼只能排第四。

2016 年古井贡酒正式收购黄鹤楼51%的股权,并对黄鹤楼的营销管理进行了一系列的整合和调整, 以期快速提高湖北市场占有率。

黄鹤楼是历史悠久的清香型品牌,在湖北市场基础较好,拥有武汉、咸宁、随州三大生产基地,品牌力强,为十三大名酒之一。收购以来,2017-2022年连续完成对赌协议的承诺营收目标(2020年因疫情影响后延一年),但业绩每年擦边过让人生疑,借助黄鹤楼来完成古井贡酒在湖北市场的破局需要更长时间的观察。

2022年,黄鹤楼销售收入12.7亿元,考虑其绝大部分销售在湖北省内,加上古井贡酒的收入部分,那么,古井贡酒整体在湖北的销售收入预计为15亿元。

山东与河南可谓是“难兄难弟”,守着庞大的白酒消费市场,但地产酒数量众多,无全省化龙头企业。跟河南一样,山东也成为了各大酒企的另一个战场。

根据酒业家的数据,以厂家回款为统计口径计算,浓香仍是山东表现最为强势的香型,整体市场规模约250亿元,市场占比约为55.56%;酱香则是次之,整体市场规模约150亿元,市场占比约为33.34%;清香及其他香型市场规模约50亿元,市场占比约为11.1%。

在山东市场,古井贡酒处于第四梯队,销售收入约为5亿元上下,第一梯队为五粮液(30亿+);第二梯队为泸州窖酒和洋河(20-30亿),第三梯队为江南春和扳倒井(10-20亿)。

江苏河南,湖北和山东三省可以说是古井贡酒省外市场的第一梯队,对这个省份的选择,不仅当地市场竞争的考量,也有地理位置的因素。

四省紧临安徽,省份城市与古井贡酒的大本营亳州直线距离不超过400km,四省中有三省恰好是白酒消费的重量级市场,这或许是古井贡的好运吧。

未来,古井贡酒如果能深耕安徽市场巩固其百亿营收,省外以江苏、湖北和河南组成的第一梯队,力争做到10-20亿的规模甚至突破20亿,再加上以山东为首的第二梯队形成5亿左右的规模做储备,那么,古井贡酒今年201亿元的收入应该是比较稳妥的,“十四五”期间省外收入占比50%目标应该可以顺利达成。

在存量博弈的白酒市场,古井贡做一个泛区域化的品牌又何妨呢?

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