这究竟是为什么呢？
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成为合格的有机食品，要经过从农田到餐桌的
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～以草莓为例～
由此可见，
有机食品不仅对生长环境有一定标准，
对科学技术也有一定要求。
环境监测，肥料处理，温度把控，无菌采摘与运输，信息处理，跟踪系统等都离不开科技的支持。
可以说有机食品的生产，很大程度上是——
“ 科技性的工作 ”
而经过层层严格把控的有机食品，
就一定是安全健康的吗？
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有机农业一般要求使用粪肥。
粪肥的晒制，一方面阳光起到杀菌作用。
这主要通过昆虫，如苍蝇的自然传播来实现。
而这很容易造成大肠杆菌超标。
有机食品认证只是一套生产标准，而非安全标准。
再者，
有机食品的产出，要比一般农产品低30%左右，
如果只依靠有机农业，
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当前我国在大力发展绿色食品产业，目前获得认证单位总数达15984个，产品总数达36345个，国内销售额达4656.6亿元。绿色食品有严格的标准体系和管理体系，是对现有农产品产地环境、生产过程和产品质量更合理且严格的要求。经过评估发现，绿色食品减少氮肥用量34%、减少农药用量60%、产量增加12%、经济效益增加50%，而且培肥了土壤、保护了环境。这类农产品更适合于我们消费者。
我们从标识可以区分绿色食品的两种标准：
好了，了解了这些，你清楚为什么要重视化肥了吗？
化肥工业的发展直接影响着农业绿色发展的进程，
对解决粮食安全问题有极大的促进作用。
化肥真的有毒吗？
化肥造成污染了吗？
用化肥种出来的食物不好吃了吗？
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期刊简介
Frontiers of Agricultural Science and Engineering (FASE) 是由中国工程院主管，中国工程院、中国农业大学和高等教育出版社联合主办的一种国际性的英文期刊，旨在为农业科学与工程领域的研究人员提供论文发表与学术交流的国际化平台，承担着面向国内外科研工作者，报道农业科学与工程领域最新研究成果和前沿进展，开展学术交流，促进学科发展，提升我国在该领域的学术影响力等重要使命。现任主编：张福锁（中国农业大学教授，中国工程院院士）；副主编：Hans Lambers（西澳大学教授，澳大利亚科学院院士）、赵要风（中国农业大学教授）、Oene Oenema（荷兰瓦赫宁根大学教授，诺奖获得者）、William J. Davies（兰卡斯特大学教授，英国皇家学会院士）、Peter Vitousek（斯坦福大学教授，美国科学院院士）、李隆（中国农业大学教授）。期刊已被ESCI，Scopus，DOAJ，中国农林核心期刊等收录。2017年获得中国高校科技期刊优秀网站奖，2018–2020年获得中国高校优秀科技期刊奖。
期刊网址：http://journal.hep.com.cn/fase投审稿系统：https://mc.manuscriptcentral.com/fase为满足更多科研工作者的需求，蔻享平台开通了各科研领域的微信交流群。进群请添加微信18019902656（备注您的科研方向）小编拉您入群哟！蔻享网站www.koushare.com已开通自主上传功能，期待您的分享！
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