【视频】【CC讲坛】中国农业科学院作物科学研究所研究员张春义：隐性饥饿，微营养与大健康

视频信息

报告题目

隐性饥饿，微营养与大健康

报告人（单位）

张春义

中国农业科学院作物科学研究所

报告时间

2021年11月01日

主办方

CC讲坛

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报告人介绍

张春义

中国农业科学院作物科学研究所副所长

张春义，研究员，博士生导师。现任中国农业科学院作物科学研究所副所长。中国农业科学院科技创新工程作物代谢调控与营养强化团队首席科学家。现兼任农业农村部农业基因组学重点实验室副主任、农业基因资源与生物技术北京市重点实验室学术委员会副主任、中国作物学会常务理事以及国家营养型农业科技创新联盟理事长等。长期从事植物微量营养素代谢与调控机理研究，针对中国人群尤其是贫困人口的微量营养素缺乏问题开展相关研究并取得了重要成果，产生了广泛的社会影响。先后主持“973计划”项目、国家转基因重大专项、国家自然科学基金重大项目等多项科研项目，以第2完成人获国家科技进步二等奖1项，在The Plant Cell、Molecular Plant等高水平期刊发表SCI文章39篇，全国优秀科普作品奖1项，国家授权专利7项，主编、参编专著4部，先后入选全国农业科研杰出人才、国家级有突出贡献中青年专家等，享受国务院政府特殊津贴。

报告摘要

人体保持健康需要40多种微量元素，微量元素缺乏被称为人体的 “隐性饥饿”。70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体微量营养素摄取不足或不均衡有关，他如何从源头解决这个问题。

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编辑：王亚琨

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