【期刊】Animal Diseases | 不同饲料在荷斯坦奶牛肠道消化特性的比较研究
以下文章来源于Animal Disease ，作者韩帅，light
A comparative study of the intestinal digestive characteristics of different feeds for Holstein cows
亮点
⚘
内蒙古农业大学闫素梅教授团队以内蒙古土默川平原11种饲料原料为研究对象，对瘤胃未降解蛋白（RUP）的小肠消化率开展研究，发现三步体外法（TSP法）和改进后的三步体外法（MTSP法）测定的精饲料原料的RUP小肠消化率均高于粗饲料原料。
TSP法与MTSP法测定的RUP小肠消化率结果呈现极显著正相关，MTSP法测定的数据均比TSP法略高。
MTSP法同TSP法相比更简便、快速，具有单次测定样本量大，试剂经济环保的优点。
文章导读
⚘
小肠可吸收蛋白质对于反刍动物营养代谢具有重要作用，小肠可消化蛋白质来源主要包括瘤胃微生物蛋白（MCP）、瘤胃未降解蛋白（RUP）和内源蛋白。其中RUP占小肠可消化蛋白质的30%~50%。
MCP的组成及在小肠内的消化率比较稳定，且内源蛋白质含量很少，因此小肠可吸收蛋白质的变异主要由RUP的差异引起。小肠可吸收蛋白质的量一方面与饲料蛋白质在瘤胃中的降解程度有关，另一方面与RUP的小肠消化率有关。饲料RUP的小肠消化率对于衡量饲料小肠可吸收蛋白质供给情况、评价反刍动物的蛋白质需要量和饲料的蛋白质营养价值具有十分重要的意义。
TSP是常用的 RUP的测定方法，能较好的模拟了反刍动物的生理条件，易于标准化。MTSP采用体外试验模拟，与TSP有很好的相关性。MTSP法一次最多可以测定120个样本，是评定饲料RUP小肠消化率的简易方法。
本研究选取内蒙古土默川平原11种饲料原料。采用TSP法与MTSP法测定RUP小肠消化率，结果表明，精饲料原料RUP小肠消化率均在65%以上，普遍高于粗饲料原料，其中豆粕最高，为79.01%，玉米最低，为65.38%，DDGS（酒糟蛋白饲料）在70%左右。粗饲料中，苜蓿RUP的小肠消化率普遍高于其它粗饲料原料，羊草次之。粗饲料原料以现蕾期苜蓿最高，在55%左右，其余粗饲料原料居中。
RUP小肠消化率与饲料的产地和品质有很大关系，在奶牛饲养的实际工作中，要配制合理的饲料配方，就必须注重饲料原料的选择，对不同产地的饲料进行比较评定，从而为生产者提供可参考的数据。
通讯作者简介
⚘
闫素梅 / 教授
单位：内蒙古农业大学
研究方向：动物营养与饲料科学
个人网页：
https://dky.imau.edu.cn/info/1062/6167.htm
|
个人简介：
闫素梅，女，汉族，内蒙古自治区第九次党代会代表，二级教授、博士生导师。澳大利亚新英格兰大学访问学者，多次赴加拿大、德国、美国、日本和韩国等国家进行国际学术交流和访问学习。内蒙古自治区“草原英才”工程产业创新人才团队“改善奶牛乳腺健康和乳品质的营养调控技术研究创新人才团队”负责人。内蒙古现代肉羊产业科技服务体系“肉羊营养与饲料功能实验室”主任、执行专家。
文章信息
Title：A comparative study of the intestinal digestive characteristics of different feeds for Holstein cows
Author：Shuai Han（韩帅）,Fan Zhang(张璠),Yanli Zhao（赵艳丽）, Xiaoyu Guo（郭晓宇）, Xiaowei Zhu（朱晓伟）, Sumei Yan（闫素梅）
Doi：10.1186/s44149-022-00048-6
引用：HanS., ZhangF., ZhaoY.L., GuoX.Y., Zhu X.W., YanS.M. 2022. A comparative study of the intestinal digestive characteristics of different feeds for Holstein cows. Animal Diseases 2, 17. https://doi.org/10.1186/s44149-022-00048-6.
点击文末 阅读原文 获取全文
推荐阅读
航母能烧煤吗？为啥不烧汽油，是因为汽油贵吗？ >>编辑推荐 | MoS2堆叠型晶体管仿真 | 半导体学报 >>增强固态材料中异核长程相关信号的核磁共振方法丨ACS材料X >>追踪空心球光子晶体中的溶剂扩散，实现高精度可视化传感 | Research >>蔻享学术 平台介绍
蔻享学术平台，国内领先的一站式科学资源共享平台，依托国内外一流科研院所、高等院校和企业的科研力量，聚焦前沿科学，以优化科研创新环境、传播和服务科学、促进学科交叉融合为宗旨，打造优质学术资源的共享数据平台。
识别二维码，
下载 蔻享APP 查看最新资源数据。
点击阅读原文，查看更多精彩报告！