广东“吃瓜群众”在这方面得了全国第一！其他省份表示不服......
我国成为世界上
最大的西瓜生产国和消费国
不把数据摆出来
你都不相信我们多爱吃瓜
吃瓜，我们是认真的
首先，光论西瓜产量，我们就让别的国家望尘莫及。
2018年，中国西瓜总产量7924万吨，是毫无疑问的世界第一。
不止如此，还比第二名——土耳其的产量整整高出20.17倍。
▲世界上最大的西瓜生产国/ Worldatlas世界地图网
生产了这么多西瓜，出口却寥寥无几。2018年，相比近8000万吨的总产量，几万吨的出口量几乎不值一提。
也就是说，占世界人口20%的中国人，凭借一己之力种出了世界上近70%的西瓜，又独自吃光了它们。
不考虑运输与销售中的损耗，平均每人每年消耗超过100斤西瓜。
吃瓜，我们是认真的。
西瓜
名副其实的 “国民水果”
西瓜种植哪家强？
有吃就有种，如何让全国14亿人实现吃瓜自由？中国出产西瓜最多的省份是河南，其次就是山东。这两个省份为产瓜贡献了大部分火力。
据统计，2018年河南省生产西瓜1364.32万吨，这个省的西瓜产量是美洲地区西瓜产量的三倍。全国每产出5个西瓜，就有一个来自河南。
中国西瓜图鉴
中国不仅西瓜产量多，品种也极为丰富。截至目前，全国登记的西瓜品种共2290种。如果想“每天一个瓜，一年不重样” ，也是可以做到的。
▲部分西瓜品种。图片来源：中国农业网
例如宁夏夏季炎热少雨、日照长、昼夜温差大，西瓜形成了独特的优良品性，最有名的品种如“石头缝里长出的硒砂瓜”；北京大兴地处洪积、冲积平原，夏季雨量大、昼夜温差大利于糖类合成，最有名的庞各庄西瓜种植历史悠久；南方广西、海南因独特而优渥的地理气候条件，一年多个季节都有西瓜可吃，黑美人、麒麟、特小凤、无籽西瓜可选择品种众多。
吃瓜在中国“遍地开花”，聪明的广大群众还培育出了彩虹西瓜。
▲河南省夏邑县车站镇程大庄西村的“彩虹西瓜” / 视觉中国
另外，西瓜皮还被巧手的中国人做成各种美食：糖醋西瓜皮、爆炒西瓜皮、肉炒西瓜皮……约8000万吨西瓜，被吃到连皮都不剩。
你家是吃瓜大户吗？
从2018年的统计数据来看，广东、山东、山西是“吃瓜大省”前三名。广东实力最为强大，人均每月吃瓜10.37公斤。
从吃瓜群众最多的城市来看，东莞、重庆、广州分别位列西瓜需求的三强，长沙、深圳、北京、成都、太原、青岛、江门分列第4-10位。
这些“吃瓜大户”有没有你家？
▲数据来源：中国道路运输网/统计年份：2018年。
对于这个结果，其他地区的小伙伴，表示不服。
快来了解一下
▲怎样让14亿中国人吃上西瓜？
（央视频号：视知TV）
西瓜何时开始征服中国？
西瓜为什么是“西瓜”？
关于西瓜名字的由来，主要有两种说法。一种来自神话传说：神农尝百草时发现了西瓜，因为该瓜水多肉稀，进而取名“稀瓜”，后来演变成“西瓜”。
另一种说法是西瓜不原产于中国，而是来自非洲大陆，既然是从西边而来的瓜，就取名为“西瓜”。这和西瓜由来有关系，也是目前公认较多的一种说法。
西瓜：中国，我来了！
如果你出生在5000年前，全世界只有一个地方有西瓜——古埃及。他们对这种多汁甜美的瓜类非常喜爱，把它画在了法老陵墓的墙上。大约在公元前1世纪，西瓜开始走出非洲，向亚洲进发。
在中国现存的典籍中，对西瓜最早的记载，是唐代灭亡之后40多年的五代。
北方立足
契丹会同十年（公元947年），胡峤作为宣武军节度使萧翰掌书记随入契丹。胡峤被契丹扣押了七年，写了一本笔记叫《陷虏记》。其中明确写到了西瓜：“遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”
由此可见，西瓜最初是从回纥传入契丹，然后进入中原地区。
考古资料发现：在辽代，当时的中国人已成为名副其实的“吃瓜群众”。
▲辽代西瓜图 / 内蒙古敖汉旗羊山一号辽墓壁画
如果看不清，这里有临摹图，板凳上果盘中的就是西瓜啦。
西瓜南渡
江南地区开始出现西瓜则是在南宋绍兴十三年（1143）之后，由南宋官员洪皓从金国带回种子。之后的半个世纪中，西瓜在江淮地区逐渐传布。一直到明代，才成为普遍种植的水果，遍布中国南北。
吃瓜在全国“遍地开花”
清朝的西瓜生产盛极一时，达到中国传统社会的顶峰。除却西藏、黑龙江，其余各省都有西瓜的种植。河北（京津）、山东、河南是最主要的瓜区，山西、陕西、江苏（上海）、浙江、福建（台湾）则次之。
古代就有句关于西瓜的名对联：
坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；
自上而下读左传，书往右翻。
作为
真·吃瓜大国
真·吃瓜群众
中国人就连挑西瓜
都总结出一套独门绝技
一到夏天，大家都集体“拍了拍”西瓜
▲这个夏天，你学会“拍了拍”西瓜了吗？
（央视频号：EyeOpener）
道理都懂
经过一番实践，屡战屡败
最后感叹“这是什么操作？！”
频频告诉你一个“很稳”的
挑西瓜的大招
那就是
......
“老板，给我来个甜的。”
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