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饭后喝酸奶助消化?其实很多人都喝错了!

喜欢酸奶的 央视频 2021-02-25

“吃得太饱了,怎么办?”

“喝杯酸奶吧,助消化。”

这样的对话

小伙伴们有没有感觉非常熟悉?

酸奶,似乎一直被打上了

“有助消化、促进胃肠蠕动”的标签

但是你知道吗?

酸奶虽有益于健康

但它也不一定有那么大的“能耐”


饭后喝酸奶不科学

喝酸奶其实并不太能起到促进消化的作用。人类消化主要有两种方式,一种是牙齿咀嚼+胃肠蠕动形成的机械消化,另一种是利用人体内的消化酶进行的化学消化。

而酸奶并不会影响到胃肠运动,也不含有消化酶,因此饮用酸奶可以助消化是没有科学依据的。吃饱饭后喝酸奶,反而还有可能增加胃肠负担哦。

△喝酸奶促进消化,是真的么?(央视频号:有来医生)


酸奶好喝 但并非人人适合

适量喝酸奶有益于健康,然而这也不代表人人皆宜,以下几类人群需要特殊注意。

01


一岁以内的宝宝

宝宝一岁以前,应以母乳或婴幼儿配方奶粉为主,其营养素的数量和比例更接近宝宝需求。酸奶与母乳相差较大,不适合一岁以内的宝宝食用。

02


胃酸过多的人

胃溃疡或胃酸过多的人比较怕酸,这类人不适合空腹喝酸奶,否则会引起不适,喝酸奶前最好先吃点东西垫一垫。

03


服用某些药物的人

酸奶和有些药物是“对头”,若一起服用,有可能降低药效或引起不良反应,比如补铁药,因为大量的钙会妨碍铁吸收;氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可能破坏酸奶中的乳酸菌。


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主编:杨浪

▍编辑:王溪纯

▍部分资料来源:生命时报、科普中国


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