丽江市人民政府食品安全委员会办公室发布2023年春节期间食品安全消费提示

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为保障消费者节日期间

饮食安全和身体健康

预防食品安全事故的发生

日前

丽江市人民政府

食品安全委员会办公室

发布

2023年春节期间食品安全消费提示

丽江市人民政府食品安全委员会办公室发布2023年春节期间食品安全消费提示

2023年春节即将来临，为保障消费者节日期间饮食安全和身体健康，预防食品安全事故的发生，丽江市人民政府食品安全委员会办公室特发出如下消费提示：

1.购买食品、外出用餐时，应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所购物或用餐，并主动索取和妥善保存消费单据、发票等凭证。

2.外出就餐时，应注意辨别食物颜色和外观是否正常、是否有异物或异味、口感是否变质，如发现异常，应及时提出更换要求。集体聚餐时，倡导使用“公勺公筷”，促进健康消费。

3.网络订餐时，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店；订购的半成品餐食，要按照不同食材品种的加工要求，做到烧熟煮透后尽快食用。

4.践行“浪费可耻，节约光荣”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜应分类打包并及时冷藏，再次食用前，应充分加热煮透。

5.严防食物中毒事件发生，不使用腐败变质、霉变生虫、有毒有害及其他感官性状异常的食品原料；不加工食用野生菌、发芽土豆、四季豆等高风险食品；严禁任何单位、家庭和个人加工、出售、食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自行配制的药酒及其他食品），邀约他人煮食草乌等毒性中药材须承担法律连带责任。

6.不购买来源不明的散装白酒。购买白酒时，要选购正规厂家生产的白酒，查看标签内容是否齐全，查验并索取票据，不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒，不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。

7.严格遵守疫情防控各项规定，保持良好的卫生习惯，尽量减少不必要的人员集聚。

节日期间，消费者发现违法违规食品经营行为时，请及时拨打12315、12345电话投诉举报。

丽江市人民政府食品安全委员会办公室

2023年1月17日

编辑：雷凤娇

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