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三言两语

知酒僧 知酒僧
2024-09-21
六月一日,儿童节,上海终于解封了。这篇可能也将是未来两个月知酒僧公众号“发表于上海”的唯一文章。

从愚人节到儿童节,说封就封,说解就解,管事的人还不承认他们做了这些。我不知道别人解封是什么样的心情,我被关傻了,我是麻木的,像个没有感情的机器。

很多人在嘲讽奚落那些庆祝解封的人,手脚轻快地把帽子扣了上去,其实大可不必。生活不需要每个人都忧心忡忡,也需要些没来由的乐观与欢愉。忧国忧民的人在舌灿莲花,没心没肺的人已经在推动车轮。都是一片星空下艰难活着的普通人,高地太冷,要往下面多走两步。

前两天知道上海要全面解封,我便着手联系出城事宜。其实早就可以离开了,很多邻居、朋友早之前就出城了,但我不想把自己这坨来自上海的麻烦过早扔给家乡。现在上海已经解封了,车水马龙回来了,这个城市刚下了手术台便张罗着百米冲刺。我对后面的走向一点也不乐观,他们的很多决定并不是科学指导,而是种任务,说变就变,说换就换,很不负责任。

我会带着家人去另一个城市接受自费十四天的酒店和居家隔离,只为了十四天后重获自由,起码我能安全地和朋友一起喝顿酒。有朋友调侃我说,上海都解封了你才想着离开,出去再关十四天,合着是四九年加入国军啊。我说就因为解封了才要离开一段时间。

被封的两个多月,刚开始的一个多礼拜物资紧缺,过得磕磕绊绊,剩下的时间其实一点也不慌,但在听到一些声音时会出离地愤怒,可能是愤怒无力感。

但无论怎么说,听着窗外逐渐喧闹的声音,比过去安静的日子好了太多。

有些话,说多了不妥,还是聊聊酒。

这个618,暂时还处在试探阶段,所谓的“车”多为鸡肋,尽量摒住,不要轻易剁手。《年中大促618白酒购酒指南:一图在手,诸酒我有!》所写的价格,对于资深酒友来说要往下再降一降,不到心目中的那根线,坚决不俯冲。

这两年有很多刚入坑的新酒友,也有不少正在退坑的老酒友。前者千方百计到处踅摸,想要找到好酒,找到好价格的酒,后者则想方设法把酒清掉大半,只留下心仪的硬货,或者留足了口粮,其余出清。他们说,当那些曾经心心念念的酒装进纸箱,贴上快递单飞往另一个酒友手中时,心中竟没有几分难舍和留恋。

这种心态不难理解,人的时间有限,而需要关注的事情又太多,我们所处的阶段和环境决定了大部分人最耗费精力的是生计问题,一个人若能对诸多如烟事物存有过多的留恋和不舍,那情感丰沛度未免也太高了。

这些退坑的人从事的行业不同,生活的地区不同,收入水平也不同,有的是厌倦了,有的是媳妇有意见了,有的是捉襟见肘需要回血了,有的是身体再也不允许喝酒了……

酒途上,总有人前赴后继。但不论条件如何,喝酒、买酒要量力而行,不过量饮酒,不买超出消费能力和消费场景的酒。不乏有人攒了许久的钱,拿去换成一瓶堪称是消费陷阱的所谓好酒。从情感角度能理解,精神追求嘛,多少是个念想,但从理性角度,这种做法不可取,不该把本属消耗品的白酒上升到不该有的高度,不属于自己的故事是不含有情怀二字的,没准还要闹出家庭矛盾来。

其实“酒友”这个身份的“生命周期”通常是两到三年,从早期像是打开一片新世界的期待与憧憬,到中期对买酒的沉迷与痴狂,再到后期的索然无味,三年时间就足以覆盖,把这个过程完整地走完。之后会进入模棱两可的贤者状态,变得佛系。

大多数人很难逃过这三年之痒定律,能对白酒的爱恋始终如一矢志不渝的酒友并不多,反而那些对酒缺乏了解,只会把酒一股脑往嗓子眼倒的酒蒙子更长情。就像浑浑噩噩度日的人不会去思考生命的意义,一日有三餐,瞌睡有板床,是年复一年的誊写。

我们常说喝酒也需要找到志同道合的人,彼此陪伴、交流、分享和共情,但很多酒友在这个过程中走进了一个怪圈,他们不再享受喝酒本身的乐趣,而是想要借助这等身外物来彰显能耐、身份和地位,一旦这个泡泡破了,岂不就把酒四顾心茫然。
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