生命科学技术正与产业深度融合，人类对生物大分子和基因操作开始进入精准调控阶段，迈入合成生命和设计生命的历程。传统农业食品技术已经无法满足人民群众日益多元化的食物消费需求，生物医药的技术和模式正在外溢到农业食品领域，成为产业增长新引擎，新一代摩尔定律即将在生物经济领域诞生。SmartPlant Editor是一家以价值链需求驱动，结合生命科技、数据科学和食品科学的创新植物科学公司，秉持着健康、营养、美味和便捷的食用理念，汇聚农业科技、消费食品和生命健康领域的领导力量，利用遗传学（种质）的源头式创新开启农业食品新增量市场，由嘉信基金、探针资本旗下探针新医疗基金、佳沃集团水果产业板块共同孵化与投资。公司的产品管线主要针对保护地设施（Controlled Environment Agriculture，CEA）蔬菜水果和热带经济作物新品种的开发。目前已经推出国内首款叶黄素减糖小型西瓜品种并实现商业化，未来还将推出甜瓜、新型绿叶蔬菜、咖啡豆等品类。2020年7月14日，世界经济论坛发布《自然与商业的未来》 （The Future of Nature and Business），报告中提出世界上大约75%的食物来自12种植物和5种动物，食物的多样化可以创造巨大商机。预计到2030年，人类更加多样化的蔬菜和水果饮食结构，可每年新增3100亿美元的市场空间。然而，2020年以来全球范围内极端天气状况频繁发生，病虫害蔓延，对世界食品供应链造成极大冲击，与此同时减少化肥农药的使用、节约水资源、高效利用土地、环境友好同时又能满足零售市场多样化需求、弹性供应的生产方式促进了保护地设施农业的快速发展。目前设施农业的主要发展方向是利用LED灯，传感器等让农作物在先进自动化和人工智能的受控环境下生长。尽管设施农业IT系统和硬件不断取得技术进步，但最复杂的农作物本身的创新却被忽视了。在这个快速增长的市场中，针对设施农业的作物品种培育是保证获得更高利润的基础。2020年，拜耳作物科学和淡马锡投资了为设施农场提供特定种子的Unfold公司，该公司最近还与垂直农业公司Bowery Farming联手加速开发专门用于垂直农业的新品种。
根据2020年中国居民食物构成数据显示，我们的口粮消费不断减少，瓜果蔬菜需求不断增加。尽管中国主粮生产占用了绝大部分耕地，但是近几年温室大棚的面积依然保持了9%的增长速度，创造了较为可观的增量市场。目前设施蔬菜占蔬菜总产量的38%，产值9800亿元。
来源：S2G Ventures Growing Beyond the Hype: Controlled Environment Agriculture
中国疆域辽阔，从南到北跨域五个温度带，产出了全球80%的荔枝和几乎所有的杨梅，贡献了世界27%的柑橘和10%的香蕉，种植着地球上70%的梨、60%的西瓜，桃子，以及50%的苹果、猕猴桃。目前中国的水果和蔬菜产量稳居世界第一，这得益于中国农民集腋成裘的辛勤劳作和精益求精的种植管理，更有育种家在品种端不断改良突破的创新实践。种子被称为农业的“芯片”，每一颗优秀的“芯片”都来之不易。以阳光葡萄的育成为例，阳光葡萄属于欧美杂交种的日本改良品种，欧美品种steuben和美国品种Muscat of Alexandria在日本杂交培育出新品种「安芸津21号」，然后又和欧洲品种「白南」再次杂交，培育出了现在的阳光葡萄，从1988年开始培育到最终定型及命名的2003年，一共花了15年。近年来，包括日本、新西兰在内的各国更加重视果蔬种子的知识产权保护并进行了相关立法。2021年，阳光玫瑰葡萄被日本列入了“受保护品种名单”，其苗木也被限制出口到国外。日本在水果新品种上的保护日趋严格，1900多类种苗被列入受保护清单后，日本实际上已经发起了一场“新品种专利保护战”，通过保护新品种来维持自己育种行业的高利润。重要经济作物的种源自主可控已经成为“十四五”最重要的战略方向，同时从强调足够主粮的“吃得饱”阶段，发展到主粮消费减少、肉蛋奶等蛋白质消费上升的“吃得好”阶段，再到今天重视食品安全、追求食物多样化的“吃得健康”阶段。在以上宏观背景和产业趋势之下，SmartPlant Editor将致力于用大食物观践行粮食安全国家战略，从更好满足人民美好生活需要出发，以保障菜篮子、果盘子为己任，不断推出新品种、新品牌。SmartPlant Editor CEO张岩认为：“察势者智，驭势者赢。在国际赛场上，孟山都拜耳等世界巨头间通过不断的并购重组，演绎着一个个农业、新药、基因科技、信息科技交相辉映又无限性感的产业传奇，也有以Pairwise、Benson Hill为代表的创业企业始终遵循着science-driven和customer-driven的创新之路，不仅仅把前沿科技转化成消费者看得见摸得着的产品，也坚持让整个农业产业链的所有参与者都能获得科技创新带来的收益的初心。视角回到中国，科创时代已经降临，科研院所、科技企业、资本间的互动越来越频繁，这会是一个好的开始，农业这个几乎与人类历史等长的古老领域，正在焕发出勃勃生机。从农业科研工作者到投资人再躬身入局农业产业，有机会去见证、记录、参与科学发现、技术发明与产业发展的光辉时刻，是一项美好的事业。“嘉信基金董事长张洪表示：“农业产业它没有想象中那么美好，毕竟我们超大规模人口和超大规模农产品需求的客观现实里还有着行业集中度不足，土地相对不足、上游也没有完全自主化的严峻问题；但也没有那么贫瘠，中国的农民与农业用最少的土地和资源消耗养活了世界上最多的人口。嘉信基金一直专注于生物农业与数据科学交叉领域的早期投资与孵化。联合创业、产业赋能是嘉信一直以来坚持的理念，作为一家细分赛道的产业基金，成功投资和孵化了中国最具规模的小麦与棉花等大田作物生物育种公司九圣禾种业和动物基因组育种的领导者康普森生物，这两家创业公司成功入选中国种业阵型企业，成为中国践行种业强国理想的排头兵。未来，嘉信基金还将在此道路上持续深耕，希望与更多志同道合的伙伴同行。“探针资本合伙人张辰表示：“此次参与孵化和投资SmartPlant Editor是探针资本在农业科技领域的重要尝试。基于探针资本自有的产业数据分析系统‘神农一号’，我们团队长期关注生物育种与基因编辑领域的应用趋势。以西瓜为例，中国每年消费的西瓜总量居全球首位。同时近年来中国消费者对西瓜的大小、口味、外观等的需求也发生了巨大变化。此外，种植、流通、零售等各环节均提出了对新西瓜品种的期待。若要创造更贴合市场需求的果蔬新品种，各种新兴生物技术有极大想象空间。果蔬的工业化、品牌化和技术升级是未来趋势，如Zespri的奇异果于2021年销售额就超过160亿元人民币。基于中国庞大的消费市场和丰富的果蔬资源，在尖端生物技术加持下，有望出现更多影响数亿人生活的果蔬新品种。“佳沃集团水果事业群总裁王海伟认为：“水果是典型供给创造需求的行业，随着全球各品类水果的品种创新，极大推动了猕猴桃、蓝莓、零食苹果等消费需求，催生了Zespri、佳沃、Rockit等知名品牌，品种在整个果业发展过程中处于举足轻重的作用。全球领先果蔬公司均以“品种+品牌”作为核心抓手，占据“微笑曲线”两端，赚取品种授权费+品牌溢价。相比较而言，我国水果企业还处于早期阶段。本次参与投资的SmartPlant Editor是佳沃集团聚焦新品种&新技术研发与推广的一次积极尝试，希望SmartPlant Editor能够引领产业创新，与产业同仁合作发展、共享价值。“嘉信基金重点关注绿色低碳方向的创业和投资机会，包括现代农业、生物技术、数字AI等方向，是中国农业国际合作促进会创新投资联盟的成员单位，国际种业科学家联合体成员，海淀农业科技企业联盟的发起单位，华夏银行、中关村科技租赁等金融机构的战略合作单位，华雅研究院未来农业研究中心的落地单位。核心管理团队拥有海外留学、工作及金融领域的工作经验，募投规模过百亿，2020年嘉信基金获得了35斗颁发的“未来农业TOP20创新投资机构”荣誉。探针资本成立于2017年，是一家专注医疗健康与生命科技领域的精品投行，旗下业务包括财务顾问、直接投资、产业咨询和创新孵化。创始团队来自业内一线私募股权投资机构、财务顾问机构、管理咨询公司和医疗垂直媒体。自成立以来，探针资本每年均完成两位数的私募融资与并购交易，累计交易金额超百亿元人民币。在企业增值服务方面，探针资本团队也拥有成熟的产业经验。2020年探针新医疗基金成立，目前已投资十余家业内头部公司。佳沃集团是一家专注于现代食品消费产业的集团公司，旗下水果供应链、品牌水果生产业务全国领先。推动中国果业高品质、自主可控、可持续发展, 是佳沃集团水果业务的使命。科技化、信息化、平台化是佳沃水果核心战略路线，目前已经在蓝莓、苹果、车厘子、葡萄等多个品类实现品种创新。商务合作，请点击文末左下方“阅读原文”填写表单，我们的工作人员将尽快为您服务。