新冠危机不仅影响公共生活,而且也影响购物行为!超市里空荡荡的货架上,厕纸、面条、面粉和罐头食品大部分都卖光了!
法兰克福超市部分货架空了
汉堡超市部分货架空了
总体上德国人购买的数量明显增多。但是,现在哪些产品真正流行,在危机时期德国人需要什么?
购物软件Bring对在2020年2月16日到2020年3月22日(含)其间约100万用户的购买情况进行了分析。且看:
►德国人购买最多的不是“著名的”卫生纸,而是各种罐头食品:在过去的五周中,对它的需求增长了2497%。
►令人惊讶的第二:栽花用泥土!销售额增长了六倍(515%)。特别是在过去一周中,销量大增。对于许多人来说,刚好可以利用在家的时间把花园收拾好。此外,这些当然也是季节性产品,本来3月份的需求量就很大。
►一般最畅销的商品,如牛奶、鸡蛋、面包或黄油等商品的销售平均增长了四分之一至三分之一。
►在众所周知的囤积清单中强劲增长的还有:
•消毒剂(292%) •肥皂(221%) •大米(150%) •面粉(134%) •面条(119%)
►购买享乐商品量也提高:啤酒(36%),葡萄酒(61%)和香烟(47%)。
►即使在新冠肺炎时期,德国人的饮食也不是很不健康:水果的购买量增长了62%,例如苹果(36%),西红柿(33%)或香蕉(28%),增长也很明显。
根据GfK的数据,2月下旬,食品零售部门的销售额与去年同期相比增长了14%。在第九个日历周(2月24日至3月1日),罐装食品、面条和大米等单个类别的销售额甚至比前一周增长了200%。
纽伦堡市场调查研究公司GfK贸易专家Robert Kecskes 表示“这种趋势将持续到三月,并可能在接下来的几个月”。
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由于“囤货潮”,市场供应渐渐出现紧张状况,如有的超市面粉已没有,有的没有手纸。此外,马上将进入芦笋采摘季节,现在缺劳动力。通常在3月份德国需要3万季节工,5月则需要8.5万。而在现在这种状况下,征集这么多工人已不可能。
为避免出现不能下种、不能收割、不能加工、不能运输的状况,联邦政府食品和农业部长克勒克纳提出11点计划来维持食品供应:
《明镜周刊》官网截图
确认食品工业是“与体制相关的基础设施”,不能因新冠肺炎隔离措施让企业关闭。
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延长季节性工人在德国工作时间,由115天取代原来的70天。
在新冠疫情期间,允许工人转岗,临时就业。“以便能够灵活应对危机和经济部门之间可能的人员调动”。
领取短期工作津贴的任何人都可以做临时兼职,赚取不超过先前净工资额收入,且不得扣除,直至2020年10月底。
早期退休人员的额外收入限额在法定退休金保险中向上提高,而在农民的养老保险中则完全取消额外收入限额。
现在的《工作时间法》不足以有效应对目前新冠疫情的“紧急情况”。因此,应更灵活地处理工作时间。
提供陷入困境的农民行业保护,防止解除合约。对“在维持租约方面有困难的农民”不得在6月底前单方面终止。
农民和求职者应与安置平台Daslandhilft.de联网。
借助于农业养老金银行的一项计划,确保农业企业的流动资金。
员工人数在10人以下的农业领域的小企业,也可以使用联邦“新冠紧急援助”计划。
联邦各州要优先考虑食品运输,以确保货物运输不受阻碍。
一边是百姓囤货忙不停,另一边又是农业产品供货与窘境,所以涨价在所难免。根据GfK的数据,2月下旬,食品零售部门的销售额与去年同期相比增长了14%。增长的主要原因是在第九个日历周(2月24日至3月1日)囤积购买,其中罐装食品、面条和大米等单个类别的销售额甚至比前一周增长了200%。
GfK贸易专家Robert Kecskes 表示“这种趋势将持续到三月,并可能在接下来的几个月。除了囤购外,公共生活的停滞还将导致外出消费转向私人住宅,并且与上一年相比将增加销量。”从中长期来看,食品零售商也将不得不适应许多家庭的不安全状况。
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