顺职人带着佛山味道，去清华大学啦！

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4月28日，共青团佛山市委员会组织，我校青年粤菜师傅“百千万工程”突击队参加清华大学113周年校庆嘉年华活动。

顺职青年粤菜师傅们将广府美食文化和佛山舌尖味道带到清华校园，为师生们带去了一场难忘的美食记忆。

入口细腻丝滑的姜撞奶，辛辣与香甜的完美融合，迅速征服众人味蕾，众多师生纷纷表示，“口感独特，尝一口就难忘的舌尖美味”。

活动现场，我校青年粤菜师傅突击队师生在清华大学紫荆操场进行佛山美食文化宣传，共制作出姜撞奶、广式椰汁西米露等地方特色小吃一千余份，浓郁的奶香吸引了上千名清华师生驻足品尝，美食打卡照片霸屏清华朋友圈，得到了大家的高度赞许。

烹饪学院负责人表示，此次交流活动不仅展示了我校青年粤菜师傅们独特的粤菜厨艺，传承和宣传了粤菜文化，也通过美食这一载体，增进了清华师生对佛山美食文化和顺德厨艺的了解与喜爱，为两校之间的交流合作搭建了新的桥梁，为促进粤菜文化的传承与高质量发展注入了新的活力。

我校青年粤菜师傅“百千万工程”突击队一直致力于推广粤菜文化，通过走进校园、社区等方式，让更多人了解粤菜、爱上佛山，持续擦亮“顺德世界美食之都”金字招牌。

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◆ 图文排版 | 叶富玉

◆ 图文来源 | 顺德职业技术学院烹饪学院

◆ 初审 | 王骏 叶富玉

◆ 复审 | 魏锡坤 

◆ 终审 | 王晓 

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