和蟳埔女一起，寻找女性与海洋的世界观 | 行旅笔记
- 这是乐观第 3 篇行旅笔记 -
🌊写在前面：
写这篇文章，是联想到在泉州游学的经历。我去泉州的时候大概是今年春天，当乐观的伙伴们正在讨论这些宗教建筑中体现的文化交往时，我却因为一次体验，爱上了蟳埔女戴的花朵。
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那是一个黄昏，洛阳桥上还有零零散散的游客。我在桥上逗留的时候，看着桥下的一个女人正在挖海蛎。
海蛎，一向被视为海牛奶的海洋生物，被端上人们的餐桌之后，就成为了全球备受欢迎的海鲜。
于是，在海边，你经常可以看到那样的情景——三三两两的渔家女，带着工具和红色塑料桶，艰难地抬起腿在浅水中行走，然后弯着腰，叮叮当当地敲打着礁石，那是海蛎的经济价值赋予她们的使命。
对于波澜壮阔的海洋文明来说，渔人的身影总是隐秘在历史深处。他们被描述为追逐着鱼群，用捕捞的生计方式谋求生活的人群，与那些穿梭在海上进行贸易、传教、国家外交的船只相比，渔人的小船也就显得太小了。
更不用说那些渔家女。
她们很少结伴在海上闯荡，而是用更为灵巧的方式，譬如捡螺、挖牡蛎，在桥头兜售，用来补贴家用或换取生活物品。然而一代代的女性行走轨迹却因为只限于泉州，更鲜少为人所讲述。
她们用头巾包裹着乌黑的头发，用花花的时尚装饰自己的身体，在夕阳下劳动的时刻，又是那样的美丽与坚韧，我用相机录下她们在桥下劳动的身影，那是除了泉州大历史下的性别故事。
-O2 进入蟳埔
从刺桐大桥进入泉州丰泽区，往东海方向穿过晋江大桥就能达到蟳埔村。进了蟳埔村，才发现渔家女在村中是那样的活跃。沿街有不少海产店铺，海产品散发出的海腥味弥漫了整个空间，她们安之若素地坐在小竹凳上，小小的海蛎壳堆放在身侧。
在闽南语中，“蟳埔”与“前埔”发音类似，在地理上与后埔村相对应，有一种说法是，当地出产一种名为“红蟳”的青蟹，这种生物成为村子的特产风物，因而有了蟳埔的叫法。
如果不是被打捞出来的瓷器和木块，这个小小村庄的历史也难以浮出水面。村子位于泉州湾出海口，在地理位置上成为泉州东南海防门户，宋元开始，泉州前所未有地走到了历史的台前，被认为海上丝绸之路的起点之一。
于是，村子中的人口流动也变得频繁起来。海上的贸易交换，带来了不同身份、不同国籍的人群，也塑造了渔村不同于农耕、游牧社会的景观特征。
至今保存下来的是“蚵壳厝”，据说，当时的商船从蟳埔港出发，一路沿着闽南沿海航行至南洋，再经印度洋、非洲东岸到北岸卸货，返航时，为了保持船只的重心稳定，船员常用海边的牡蛎壳用来“压舱”，久而久之，村中就堆满了牡蛎壳。
这些牡蛎壳有不易透水、隔热的优越性。当地渔人继承了“古闽越族”捡拾蚵壳建造房屋的遗风，将牡蛎壳烧成灰转为砖石土的黏接材料，以平铺叠加的形式，构成了墙体，成为了“豪宅”蚵壳厝。泉州常年的雨水没有冲垮这些建筑，夏季热烈的阳光也未曾抵达建筑的室内。这些海上时代留下来的牡蛎壳，在不经意间，成为了“千年砖，万年蚵”的建筑守护者。
当我用手触摸建筑的外墙时，那种装饰的美感宛如音符一般悦动在手中，牡蛎壳如同凝固的鱼群与海浪，显示出层次与肌理感。
而对于蟳埔村来说，那样的故事都太大、也太重了。古船也好，瓷器也好，他们的生活仍然被海风、鱼、海蛎子缠绕着，生成着属于村庄的小历史。
-O3 小娘爱戴花
花朵是外界认识蟳埔女的一个标志。当游客带着探寻的眼神来到村中，她们总是用平淡的方式进行着自己的生活，劳动、寒暄、去庙里拜拜，如果你跟她们说话，她们也一脸笑容地回应你——只要你能听得懂的话。在那样的相遇中，她们总是盘头插花，带着长长的耳饰，穿着大衫，宽脚裤。
蟳埔女与惠安女、湄州女并称福建三大渔女。她们梳着“粗脚头”的发髻，并且在发髻四周簪花，合围成一个圆圈。这种发式早期也分布在泉州城区，在时间的更易下，只有蟳埔女还保留着这种发式，一方面，这种发饰能够帮助她们在劳动中拢住秀发，也显示出端庄洁净。同时，斗笠、头巾，又兼具遮挡阳光、方便劳动的功能，成为渔家女身上不可缺少的衣饰品。
最鲜明的特征当然是花。泉州的童谣唱，“小娘爱戴花，飘瓜换冬瓜……”，因为爱戴花的习惯，蟳埔女有早上去花市买花的习惯。在诸多版本的描述中，蟳埔女簪的花是按照季节变换的，茉莉花、素馨花、含笑花等花朵绽放在秀发之间，构成了“头顶上的小小花园”，这被看作是阿嬷的时尚。从历史角度来看，汉代的“彼中女子以绿丝穿花，绕髻为饰”，以及明代的“穿花贯缕盘雪香”，都描述了簪花的悠久历史，花朵的簪法更是大有讲究。
只是，在我抵达蟳埔村的这天，并未看到满头鲜花的簪花围，而是大多以假花替代。这一现象也听闻一种说法是，鲜花不容易保存，而塑料假花，并没有被踢出花的行列，而是被称为“熟花”，作为永久的花朵佩戴起来时间更长。这种关于“花朵”的世界观，是我觉得蟳埔女给我的一大启示。
2008年，蟳埔女习俗被文化部列入国家第二批非物质文化遗产名录。她们的服装被视为闽南民俗服饰文化的代表。有人曾经倾向于认为蟳埔女的穿着异于汉人，因此可能是少数民族，但事实上蟳埔女的服装只是文化交融的产物。
这种美好的秩序，让人能非常鲜明地感觉到，蟳埔是一个多么完整的社区，宗族、信仰、习俗、建筑都处于一个完整的有机体中。历史上的人口流动非但没有带来动荡，反而让蟳埔村形成了多元文化交融的地域文化。
-O3 片刻的亲密
书上的资料告诉我，当村中的男人出海捕捞时，蟳埔女同样有着不逊色的劳动能力，她们扎上头巾，穿上及膝的雨靴，带上袖套，不论是耕作、锯木、拉车，还是雕石、织网、裁衣和做小生意，更不用说，还要履行作为妻子和母亲的义务，孝敬公婆、养育子女。她们始终承担着繁重的工作，性情勤劳、善良，及其愿意体谅他人，又能事事亲力亲为，却很少彰显自己的主体身份。
在村中有“变身”蟳埔女的旅游体验活动，游客通过支付费用的方式让当地蟳埔女帮助其梳头、更衣，变身为蟳埔女。
当我提出要体验一下时，一位蟳埔女将我的头发拆下来，用红绳将我的头发扎成马尾之后拧成绳状，再用螺旋的方式盘再脑后，用一根象牙簪固定发髻。接着，她向我展示了那一带灿灿生光的发饰，并且拣起几支往发髻上插。我希望她能稍微“克制”一点，从我有限的经验看来，我希望我的发髻可以与我的衣服相配，只需要挑选三两支作为装饰就已足够，然而，她却十分“客气”，将花朵以极高的密度将我的发髻插了个遍。于是，一头的发饰一下子变成了“甜蜜的负担”，压得我快要低下头去。在我们梳妆的另一侧，一些正在打麻将的蟳埔女发出了善意的笑声，她们似乎是在对我说：这样很好看。
在一个用卫生间改装起来的更衣间，我换上了大裾衫，在打结时，我错愕地发现这样缀满花朵的衣衫，竟然有那样多的纽扣，等我全部扣起来时已经出了一身汗。于是，顶着那一身华丽的装扮，我也仿佛更换了一个躯壳，走在了蟳埔村的街头。
关于民俗活动在旅游景观中的展演，其实不缺乏讨论。直至有一天我在视频上刷到关于蟳埔女的变装视频，才发现已有不少颜值博主用“变装”的形式，通过身体上的改变（不论是头发的梳理，还是衣着的更换），并且用相机拍摄、滤镜、化妆、剪辑的手法，“穿越”成为另一个蟳埔时空下的自己。
在那个场景下，女性似乎仍然勤劳善良，笑容纯真，一生的轨迹从未离开过这个村子。大世界的风云将女性的世界掀起了一个衣角，于是她们戴上鲜花，在海洋与陆地之间劳动、生活，在家庭与市场之间奔忙，在仪式上主持事宜，这些劳动与生活的空间，让她们将自己的声音投掷向这个世界。
走入那样的“体验”，人们已然知晓那是一个时代的想象，然而，当想象变得浪漫化的时候，更确知的是：那个时代已然结束。
这或许也是民俗活动展演互动下的关系缔结——大时代已成往事，作为个体的女性还可以站在一起，分享彼此的亲密历史。而所谓文化的交流，也不正是在这样细小的瞬间缓慢爆发的吗？
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本文参考文献
泉州蟳埔村 “蚵壳厝 ”牡砺壳来源初考
蚵壳厝：泉州古民居装饰中的海洋生态元素
闽南地区蟳埔女服饰文化研究
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