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我见过最特别的跨年,是和1000人一起吃饭


龙湖抚仙湖·星空小镇营销中心外
大叶子下
整整齐齐的长桌已经就绪
商业街也忙碌起来
龙湖家人们从四面八方赶来

1



2020→2021,龙湖以一场跨年宴辞旧迎新。

长桌在等着被铺满,龙民们围在桌外,等待仪式开始。


△长桌等待着家人入席


01.
整整75口
全江川的炊锅都在这儿了
第一道菜:鱼羊鲜炊锅。每口至少10kg,下层的木炭还在燃烧,上层的汤热气腾腾。从商业街的「杨氏炊锅鱼」到长桌宴,800米距离,60传菜师傅,两人共抬一口。


△传菜师傅把炊锅逐一抬到桌上


为了每一桌龙湖家人都能品到最鲜淳的滋味,我们花了1个月的时间从全江川“搜罗”了75口炊锅,炊锅在桌上着相同的热气,更生活了。

02.
上菜的顺序
讲究!

上菜时,先来几道小吃冷餐,不让家人饿着肚子空等着,泰式柠檬凤爪、油炸豌豆粉、小刀干巴,每一道都是桌上形态各异的点缀。饮品、米糕藕粉放到冷餐台,大家随吃随拿。

△放在外围的米糕藕粉


接着,一桌一口,两人同抬,75口炊锅逐一入场。热腾腾的大炊锅往桌上一放,气势十足,瞬间场子都被压满了,吃的不只是美味,还有仪式感。

最后,大锅菜、鲜鱼圆子,这些暖暖的热菜逐步上桌后,宴席正式开始。

为了让家人们吃到热食,这上菜顺序真是讲究。


△阿姨们正在上菜


03.
等待也是期待
每一道菜都是惊喜

10张餐车,60个传菜师傅,从商家到长桌,龙民们边吃边等,边期待着下一道惊喜。


△阿姨们正在用餐车上菜


家人们亲手打开鱼羊鲜炊锅的盖子,浓郁的味道扑鼻而来,每人先盛一碗汤,喝一口就被鲜得停不下来。鱼汤开胃,鱼肉诱人,抛开繁文缛节,哗啦啦大口吃肉喝汤。


△热气腾腾的炊锅


鲜鱼圆子也是一绝,鱼肉做圆子,入口即化,鱼骨做鱼排,鲜嫩酥脆,一鱼两吃,这是抚仙湖人民的智慧。


△抛开繁文缛节吃个尽兴


小刀干巴、芋头粉蒸肉、炸豌豆粉、大锅菜、蒸南瓜……14道菜都被吃得干干净净。菜品之前都认真核算过分量,每桌八个人,不多不少,吃得尽兴却也不浪费,这是龙湖的环保理念。

2


龙湖的跨年宴从来都不会是简单的吃饭家宴。

2020,我们把沉浸式的非遗带给家人。不单单有关索戏、跳菜的非遗表演,现场摆设陈列都依照非遗傩戏脸谱摆设;更设有刺绣、画非遗脸谱的手作体验,让家人们亲自动手画非遗。

不止于此,专属于龙民的非遗文创伴手礼,带走非遗、收藏非遗。


△小朋友们十分好奇陈列着的非遗手作品


01.
罗罗拔四 
以口技征服观众

未见其人,先闻其声,罗罗拔四老师吹着两米长的乐器走了上来,空灵的乐声萦绕上空;更以口技表演将人们带入鸟儿的情绪世界,赢来阵阵喝彩。


△罗罗拔四老师一亮嗓全场震惊


02.
小屯村关索戏 
三英战吕布

头戴刘备、关羽、张飞和吕布面具的关索戏表演者在锣鼓声中走向了舞台,《三国演义》中『三英战吕布』开演,表演者在台上边唱边打,掌声不断。


△非遗关索戏,在地文化的传承


03.
南涧跳菜
宴席的焦点

身着彝族服饰的跳菜表演者头顶菜盘,跟着音乐摆动肢体,动作飞舞,菜品却稳如磐石。10kg重的桌子,普通人单手抬起来都费劲,彝族小伙直接咬起来随即翩翩起舞,喝彩声起起伏伏,好不热闹。


△跳菜表演,咬着桌子起舞


04.
滇瓦紫砂
抚仙湖的文化印记

生活市集里,精致的滇瓦紫砂正在展览,这似釉非釉的金属光泽,触摸上去,光滑而有质感。


△非遗传人正在制作滇瓦紫砂


从表演、到环境、到手作

到礼品的全方位感受

让龙湖家人们在这样的非遗沉浸式体验中

看到仙湖文化


3



跨年家宴有吃、有玩,逛也不可少。
门口堆头的招牌用了手绘,绘出“抚仙湖·永续生活市集”,淳朴的生活气息自然透露。

△手绘的门头,生活气息

原生态玉米、南瓜、水果等,组成了有机生态农产品摊,也组成了家宴上可口清爽的大锅菜;匠人好物摊上的手工制木头钥匙扣、小摆件等,是难得的环保匠心好物……

△原生态玉米、南瓜,将健康进行到底


原汁原味的仙湖风物在此聚集

这淳朴的生活气息

这浓浓的人间烟火气


4



人生一半是山川湖海。

我们希望带给家人们,温暖美丽仙湖风景的同时,更多是惬意舒适的度假生活体验。让龙湖抚仙湖·星空小镇成为家人们人生一半的山川湖海。


△热闹的商业街,惬意的度假体验


远离一片喧嚣,来到一片宁静里自由。在这份自由里,生活是享受。
经历了一年半的沉淀,龙湖抚仙湖·星空小镇的商业配套逐渐成型,商业街已试营业,在这绝美的风景里,还能吃上可口的美食,食堂、炊锅炒菜、小吃、咖啡一应俱全,岂不快哉!


△商业街商家

 从商业街开始 
我能看到小镇生活的未来

#2020龙湖家人跨年宴#

△整齐有序的长桌

在长桌宴里,用原生态的食物,14道菜的问候,让味蕾记录生活;

在非遗沉浸式体验中,体会人民智慧结晶,感受仙湖在地文化;
在生活市集,将环保、健康、生态理念,进行到底;
在商业配套的精致享受里,提前预定未来生活……

△相聚跨年宴


在有限的时间,有限的场地

一席跨年宴暖身暖心

圆满2020,启新2021


和龙湖的故事未完待续

我们期待

  来年再聚!



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