消费降级：泡面去年销量突破新高

导读：中国的泡面销售在2014年后，因外卖开使盛行等原因而下降，据“世界泡面协会”（World Instant Noodles Association），中国2016年的泡面销售下滑至385亿包，但该数字却在去年回升至超过400亿包，甚至今年销售额有望再增长。

在中美贸易拉锯之际，中国一度销售下滑的泡面的销量正在一步步回暖，瑞士信贷专家认为，中国泡面销量增加，显示中国出现消费降级现象。

《南华早报》（7）日报导，中国的泡面销量在近年回升，恐显示中国的消费降级现象，泡面在中国的销量从2014年开始下滑，部分是受新兴外卖行业的冲击。泡面销量在2016年下滑至385亿包，至2018年又来到400亿包大关，甚至今年销售额有望再增长。

瑞士信贷（Credit Suisse）亚太区董事总经理陶冬在最近1份报告中指出，中国的泡面销售量在过去5年中，已回升至每年400亿包，虽然泡面业者在产品上有许多进步，但无论如何，泡面仍旧是泡面，其热销的原因不是产品上的重大变化，而是消费者偏好改变。

中国现在还流行如醃制蔬菜等廉价商品，加上汽车等奢侈品销售疲软，这些状况背后显示的是消费降级。而因消费建立在对未来收入的预期上，中国消费者不确定未来的收入前景，因此自然会变得更谨慎。

也有网民表示：“如果大家都有钱，高铁上应该没人吃方便面了。事实上，就是消费降级。”

去年11月，多位分析师曾透露，中国消费者正在减少消费量，麦肯锡公司（McKinsey）高级合伙人泽沛达（Daniel Zipser）表示，消费者对经济前景感到焦虑。“京东数字科技”（JD Digits）首席经济学家沈建光（Jian Guang Shen）称，消费下降是最大的风险，因每个人都已经知道投资下降，和贸易紧张局势延续，“每个人都降低了对今年情况的信心，未来几个月消费将继续放缓”。

据咨询公司“胡润百富”（Hurun Report），中国2019年的超高净值人群消费总价格下跌了0.3%，创2015年以来首次下跌，也显示着需求放缓。

有经济人士分析，中美贸易战对经济造成影响，部分工厂撤离、供应链部分转移，也冲击到中国消费者的荷包，导致消费降级。

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