烟火海棠 | 品尝田湾薏米，聆听归侨故事，追忆历史足迹
南田农场爱工队，在茂密橡胶林旁边的芒果园中，耸立着一栋小楼房，这里是被誉为“橡胶大王”的爱国华侨雷贤钟老先生的家。
“烟火海棠”第八期周末美食分享会就在雷老先生的家里举办。本期推出的美食是——田湾薏米粥。
今天的田湾薏米粥由另一位归国华侨——藤桥“眼镜公”的女儿冯鸿花熬制。
五、六十年代，从英州、藤桥至林旺地区一带的老一辈人都对藤桥“眼镜公”有深刻记忆。这是一个在当地名号响亮的，工作态度严谨的，深得乡民信任的“老工匠”。
开始制作美食啦~田湾薏米粥的原料主要有田湾薏米、山药、红枣、枸杞。
将薏米粥煮开后，加入山药熬制，等快出锅时，撒上红枣、枸杞和白糖，香气扑鼻的田湾薏米粥就出锅啦~
粘稠的粥面上漂着红枣和枸杞，粥里还有山药块，清香扑鼻，吃起来糯香甘甜，感受香甜的薏米粥在舌尖慢慢绽放。
“藤桥薏米金庙角！″余贤栋脱口而出讲了一句话，这句藤桥土话是什么意思呢？
据出生于营头村，八十五岁的陈玉英老奶奶说，藤桥原来有一座庙，位于现在的卫生院那里，在她小的时候，这座庙前面有几个小的“公”的雕像，里面还有一个涂金色的大佛祖雕像，庙的后面就是文昌洋，田里种有薏米，所以老藤桥人有这个口语。
过去藤桥薏米酒声名远扬，薏米粥也是当地的传统美食之一，现在大量种植薏米的是海棠区田湾村，“田湾薏米”已经成了海棠区农产品的一个著名品牌。
聊天时，雷德万先生拿出珍藏的老照片，点滴回忆父亲雷贤钟种植橡胶的艰辛与光荣。
说起雷贤钟大家也许会陌生，但提海南橡胶，我想没人不知道，而雷贤钟老先生，在海南橡胶种植史上，有着浓墨重彩的一笔。
天然橡胶原产巴西，被英国人发现并在南洋等地栽种并取得成功。新中国成立后，帝国主义禁止向中国出口橡胶，妄图通过封锁来遏制新中国的崛起。
当时在马来西亚种植橡胶的雷贤钟，决心打破帝国主义的封锁，放弃在马来西亚优渥的生活，回国参与建设社会主义新中国。
▲雷贤钟（图片来源于网络）
为了带回橡胶种苗，雷贤钟做了充分的准备，他先是贿赂收买了海关关员，通过关员的引荐，再花重金笼络了海关关长，然后从英国人那里，购买了他们刚刚培育成功的橡胶苗，为了以防万一，雷贤钟把他能收集到的所有品种一共18种的橡胶树幼苗、种子、枝条全部打包，通过重金打通的渠道，举家坐上英国客轮，经过七天七夜，终于回到海南海口港。考察合适种植地再定植，前前后后历经了十多天。
故事听起来平淡，但背后却是危机四伏，要知道走私禁运物资可是重罪，查到也许人头落地，但雷贤钟就是凭着一股信念，满怀拳拳爱国之心，以中国人绝不能让外国人卡脖子的斗志，偷偷运回祖国急需的橡胶种子和砧木种苗，以及可以作接穗的各个品种的枝条。
雷贤钟老先生19岁从福建古田下南洋讨生活，拉过牛车，当过伐木工，种过橡胶，一番打拼之后，用攒下来的钱，购买橡胶园，开工厂，办实业，创下不菲的家业，但为了祖国的建设事业，又毅然决然地回到海南作贡献，逝世后就长眠在他最早种植的橡胶林中，虽然地处偏僻，但每年清明节墓前经常有人奉上祭品和山兰酒。
余贤栋高度赞赏雷贤钟老先生崇高的爱国主义情怀，被雷老先生的人格魅力所深深折服。
雷贤钟老先生的故事跌宕起伏，既传奇又精彩，聆听生活奋斗在海棠湾地区的爱国马来西亚归侨的故事，教育意义浓厚。意犹未尽中，活动又进入尾声，大家合影留念，记录这和谐美好的一刻。
“烟火海棠”
周末美食分享会到这里就结束了，
下一期将品什么美食，
能听到什么故事，
让我们共同期待下次，
不见不散哦~
监制/林 辉
审核/周 哲
主编/蔡佳明
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