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活力健康饮丨补钙推荐奶制品,糖分超标可不行!教你DIY健康奶制品

沪小康 沪小康 2023-10-10

前两期“活力健康饮”带大家了解了茶和咖啡,今天专家带来的是哪款饮料?

当当当当~今天推荐饮料界的“补钙担当”——奶制品,快来看今日份科普解读~



“沪小康”每周五持续推出《活力健康饮》系列视频,教大家自己动手DIY低糖的健康饮品,为营养均衡添砖加瓦。




少喝含糖饮料拒绝甜蜜诱惑



奶制品不仅含有足量的钙,还含有非常丰富的促钙吸收因子,比如磷酸肽、酪蛋白、乳清蛋白等,它们都有助于钙的吸收。


奶制品中的蛋白质必需氨基酸配比也非常合理,利用率高,属于优质蛋白。


同时,奶制品还能提供维生素B2和镁、钾、锌、硒等矿物质。


《中国居民膳食指南》建议,奶及奶制品的推荐摄入量为每人每天300-500克,建议大家多摄入些奶及奶制品。



市面上常见的奶制品有酸奶、风味乳饮料、乳酸菌饮料等。


接下来我们用糖度仪来分别测试一下它们的含糖情况~


01糖分小测试市面上的奶制品


用一款糖度仪,分别对酸奶、风味乳饮料、乳酸菌饮料做了测试,得出以下结果:






测试以后会发现结果和我们想象得不一样,一些本以为非常健康的饮品,因为加入了大量的添加糖而变得不那么健康了。

因此,想要喝到健康不含糖的奶制品该怎么办呢?

当然是自己动手在家做~



02私房奶制品推荐红豆沙牛乳 & 香蕉奶昔



01红豆沙牛乳

1. 准备好食材,清洗干净。

2. 把糯米、红豆、水加入破壁机,选择豆浆模式。

3. 最后加入牛奶,搅拌均匀即可。02

香蕉奶昔

1.准备好食材。

2.香蕉切成小段,大小随意,能放进破壁机就行。

3.把香蕉、无蔗糖豆浆、牛奶一起放入破壁机,选择奶昔模式。

4. 美味健康的香蕉奶昔这就制作完成啦!



03私房奶制品营养点评自制饮料更健康


不管是红豆沙牛乳还是香蕉奶昔,都是用最健康的方式制作完成,不仅制作简单,而且健康美味。趁着周末,赶紧自己动手尝试一下吧~


医学顾问:上海市健康促进中心 营养师 戴恒玮
特邀专家:点心师 苏小雨封图素材来源:freepik


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