沪小康-上海健康科普资源库

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蟑螂去哪儿丨云课堂教你怎么正确“揪出小强”→

本市启动今年夏季第二次蚊虫集中控制周活动,夏季灭蟑同步开展。市爱卫办等特别举办夏季居家病媒生物防制宣传活动,市病媒生物防制实训基地发布“居家病媒生物防制之蟑螂在哪儿”互动游戏课程。全社会行动起来,共同防制虫害,健康安心度夏。*
2023年7月18日
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擦擦洗洗做家务,可以代替体育锻炼吗?

康康,生命在于运动,擦擦洗洗做家务,也能达到体育锻炼的效果吗?做家务虽然让你动起来,但是不能代替体育锻炼。让专家给我们讲讲其中的道理吧~医学顾问复旦大学附属中山医院骨科董健
2023年7月17日
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这么热的天你还怕冷?阳气不足怎么“破”

最近总感觉乏力,甚至大夏天还会怕冷……我到底是怎么了?哈哈康康你可能是“缺阳气”哦~请中医专家好好给你讲讲阳气不足怎么“破”吧~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院传统医学科、上海市名中医余小萍工作室张平
2023年7月13日
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减肥不当或许伤了“姨妈”的心,她!走!了!

天气越来越热,好多小伙伴们又要开始惦记着减肥了,不过要注意方法哦!没错,尤其是我们女性朋友,减肥方式不当,可能会影响健康的,请专家提醒一下吧~医学顾问复旦大学附属妇产科医院
2023年7月12日
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热҈热҈热҈,今天入伏啦!高温暴击正在派送中,教你轻松应对“烤验”

“小暑大暑紧相连,气温升高热炎炎”。今天起,正式入伏啦!一年中气温最高且潮湿、闷热的日子悄然而至,对养生和健康提出了不小“烤验”。起居饮食应遵循怎样的养生法则?一起来看专家解读~医学顾问上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科
2023年7月11日
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防蚊灭蚊“一二三”攻略走起,跟“嗡嗡嗡”说拜拜~

夏天除了西瓜和空调,还有蚊子!太讨厌了,康康你敢信,我昨晚跟蚊子战斗了一晚上!怪不得你的黑眼圈这么重~市爱卫办给大家出了防蚊灭蚊的攻略,赶紧来学习一下。防蚊灭蚊“一二三”攻略一是管好积水因为蚊虫生长离不开水,清积水是蚊虫控制关键。清除各种积水和积水容器,要做到翻盆倒罐或给容器加盖;水培植物勤换水,花盆托盘不积水;泡菜坛封水加勺盐。院子要清理各类杂物,平整洼地,砍去露出地面的竹节或用泥砂封堵。二是喷洒除蚊如居家蚊虫密度较高时,可使用杀虫气雾剂灭蚊。看见蚊虫时,对着目标轻摁一下喷头即可,无须追着喷直至目标跌落。三是防止叮咬一是物理方法:纱门、纱窗、蚊帐,安全又高效,家庭防蚊首选!如果家中有孕妇、婴幼儿或呼吸道疾病患者,更建议优先使用物理方法。二是化学方法:使用蚊香等产品,属于化学防护方法。提醒大家,购买正规厂家生产的有证产品,严格按照说明书要求使用。夏日防蚊该怎么做?一起来看视频↓↓↓(建议在wifi环境下观看)温馨提醒近期是外出旅游高峰季,如果去蚊媒传染病流行地区旅行,一定要提高防病意识,预防蚊虫叮咬。一旦出现发热、头疼、关节痛、皮疹等症状,及时到就近的发热门诊就诊,并主动告知近期外出旅行史及蚊虫叮咬史。根据市爱卫会统一安排,本市将于7月17日-7月21日组织开展今年夏天第二次蚊虫集中控制周活动,也在这呼吁广大市民搞好环境卫生,主动做好居住室内环境的积水清理,同时积极参与社区组织的蚊虫孳生地控制活动,共同营造良好的卫生健康环境。更多阅读抑郁为何找上你?女性更容易患抑郁症?来看这一篇!工作日久坐不动,休息日疯狂运动?@“周末勇士”,前方运动损伤危险警告!有小龙虾的夏天才完整!一文教你如何“嘬虾”最靠谱?封图素材来源:freepik
2023年7月10日
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小暑至,盛夏始~愿你有“暑”不尽的快乐和健康~

天呐,为什么这么热呀,我感觉我都要热化了~你这个“怕热星人”,现在才进入小暑呢~还没到真正最热的时候呢!让专家给我们讲讲小暑我们该注意点什么吧~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院治未病科王
2023年7月7日
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抑郁为何找上你?女性更容易患抑郁症?来看这一篇!

太突然了!我一直很喜欢的歌手昨天去世了,她还这么年轻,好难过……抱抱你!据新闻透露,她于数年前不幸患上抑郁症,近日病情急转直下,在家中轻生。愿她在另一个世界不再受病痛折磨,也希望每个人都能远离抑郁症的困扰!今天,我们请来“600号专家”,带大家深度解读抑郁症。医学顾问上海市精神卫生中心乔颖
2023年7月6日
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工作日久坐不动,休息日疯狂运动?@“周末勇士”,前方运动损伤危险警告!

平时工作经常伏案,然而久坐伤身,所以周末我给自己安排了大量的运动,哈哈哈!且慢!了解久坐的危害,这点值得表扬~可是健康生活习惯的养成在于平时,不能依赖于周末报复性的运动哦~一起来听专家怎么说:医学顾问复旦大学附属华山医院运动医学科杨以萌
2023年7月5日
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有小龙虾的夏天才完整!一文教你如何“嘬虾”最靠谱?

“夏日顶流”小龙虾闪亮登场:五香、麻辣、蒜蓉、冰镇、清蒸……统统都是我的菜!“夜宵之王”小龙虾,如何吃得健康又过瘾?在此邀请专家给我们带来科普~医学顾问华东理工大学
2023年7月4日
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暑假游乐园里尽情玩?小心“网红”项目“危机四伏”!

快乐的暑假生活开始啦!很多家长会带着小朋友去游乐园好好放松一下~~开心玩耍的同时,也要警惕不少“网红”游乐项目潜藏的危险,一起来看科普解读吧~医学顾问徐汇区疾病预防控制中心李育真夏日的微风,伴随着童趣,游乐园里的海盗船、大摆锤、过山车、旋转飞椅、水上跳楼机……吸引不少人特别是小朋友打卡体验。但家长一定要知道,这些“网红”项目在带来感官刺激、身心愉悦的同时,也潜藏着一定的危险。图片来源:图虫创意谨慎选择游乐设施如今,很多游乐项目都打着“高速失重”“高速旋转”的卖点来吸引游客,但这些项目并不适合所有人。建议14岁以下的孩子应慎重选择过山车等以高速为特点的大型游乐设施。因为孩子的头颈非常脆弱,坐过山车时,头部在强烈的冲击力下左摇右晃,颈动脉和颈部肌肉很容易撕裂。此外,现在游乐园的很多大型设备都以高速失重为特点,可能会导致脑部异常充血,有损害健康的风险。防范水上乐园溺水炎炎夏日,水上乐园深受孩子欢迎。水上跳楼机、彩虹水道、海洋球等大型水上项目,虽然玩起来很刺激,但水流对于人体的冲击也非常大,巨浪拍打有可能会造成骨折或内脏器官损伤。此外,溺水是我国1-14岁儿童伤害死亡的主要原因。因此,孩子在水上玩耍时,必须要有大人陪伴,以确保孩子在视线范围内,正确使用水上设施,拒绝不安全的行为,别忘穿上救生衣。图片来源:图虫创意警惕人群拥挤踩踏游乐场总是熙熙攘攘,尤其节假日客流量巨大,孩子或瘦弱的人若不小心跌倒,很有可能因人群过多而发生拥挤踩踏事件。带小孩的家长应避免到拥挤的人群中,不得已时,尽量走在人流的边缘。当发觉人群向自己的方向走来时,应立即避到一旁,不要慌乱、奔跑,以免摔倒。人多拥挤时,应顺着人流走,切不可逆向前进,否则很容易被推倒。假如陷入拥挤的人流,一定要先站稳,身体不要倾斜失去重心,即使鞋子被踩掉,也不要弯腰捡鞋或系鞋带。尽快抓住坚固可靠的东西慢慢走动或停住,待人群过去后再迅速离开现场。若不幸被人群挤倒后,要设法靠近墙角,身体蜷成球状,双手在颈后紧扣以保护身体最脆弱的部位。更多阅读前方持续高温预警,保持身心“凉爽”,谨防情绪“中暑”哟~放屁多就是肝不好?肝:这个锅我不背!想要即刻摆脱近视眼镜?可没有这么简单“特种兵式”打卡火爆,这些护眼tips保你周全封图素材来源:freepik
2023年7月3日
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暑期谨防孩子烫伤!家长们一定要学会烫伤“五步”急救法→

暑期来啦!每年这段时间,常会发生孩子烫伤的意外事件,家长一定要及早注意!我这里有位专业人士,正好给大家讲讲如何让孩子远离烫伤~医学顾问复旦大学附属金山医院护理部周洁预防应注意儿童烫伤,多以热液烫伤为主。不同阶段的儿童,有不同的烫伤原因,家长在生活中应该特别留心。给幼儿洗澡时,为防止烫伤,应在浴盆中先放冷水,再兑入热水,等水温合适后再让孩子洗澡。禁止把热水瓶、电饭锅、火锅、热茶壶等放在孩子活动的地方。家中禁止在台布上放热容器、热菜、热汤等,以免儿童扯拉台布时,将热饭菜从头向下泼在身上导致烫伤。家长端热汤热水时,要大声告诉孩子“不要靠近”,防止小孩乱跑引起烫伤。家中不要用空饮料瓶装危险溶液,以免孩子误食。室内最好不要放强酸、强碱等危险物品,特别是家中的酒精、花露水、香水等有化学成分,容易助燃,需要妥善放置。学龄前儿童好奇心强,会接触柏油、石灰池、玩电线等,家长要告知宝宝其危险性,哪些绝对不能碰。对再大一些的孩子,家长要教会他们怎样正确使用水、电,勿用湿手或湿布接触电器,勿让小孩随意玩火柴、点明火等。“五步”急救法宝宝烫伤后,家长要做好急救处理,快速降低皮肤表面温度,“五步”急救法是最常用的应急手段。冲:用流动的冷水冲洗伤口。脱:在水中小心除去衣服,快速降低皮肤表面温度,但注意不要刮伤烫伤的皮肤。泡:用冷水浸泡,注意时间不宜过长,可浸换敷冷毛巾。盖:覆盖消毒过或干净的毛巾,不要涂抹任何药物。送:经过上述处理后,赶紧送至有烧伤专科的医院进一步治疗。需要注意的是,生活中不少家长存在处理误区,比如往伤口处涂抹酱油、盐、牙膏、各类药膏等,其实这些做法是无效的;立即冰敷伤口也不可取因为温度过低反而有可能导致创面冻伤。文章配图来源:图虫创意封图素材来源:freepik更多阅读前方持续高温预警,保持身心“凉爽”,谨防情绪“中暑”哟~放屁多就是肝不好?肝:这个锅我不背!想要即刻摆脱近视眼镜?可没有这么简单尽享运动乐趣,推荐几个适合夏日的运动方式→这份夏至健康小贴士,陪你度过北半球最长白昼!“踩屎感”拖鞋,踩呀踩呀踩~真的是一直踩一直爽吗?
2023年6月30日
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“特种兵式”打卡火爆,这些护眼tips保你周全

近日,“特种兵式”旅游火爆,许多人忙着打卡各大公园、景点,到家后却感到眼睛奇痒难耐,叫苦不迭!康康,这种情况多半是由于花粉、飞絮、尘螨引起的“过敏性结膜炎”,让我们一同听听专家的看法~医学顾问上海市第六人民医院金山分院陆辉龙、冒长青过敏性结膜炎,是由于眼部组织对过敏原产生超敏反应所引起的炎症,这是眼部过敏性疾病最常见的类型。通常双眼发病,起病迅速,表现为眼睛奇痒、结膜充血。图片来源:图虫创意得了过敏性结膜炎,怎么办?01远离过敏原过敏性结膜炎,基本上接触过敏原就会发作,应当立即离开当前环境、空间,去到空气清新、流通的地方。过敏体质的人群,在熟悉过敏原的情况下,日常应尽量减少与过敏原接触,这是因为预防过敏性结膜炎,最简单有效的办法就是远离过敏原。过敏高峰期,外出可以戴口罩、框架眼镜、有帽檐的帽子等,但不推荐隐形眼镜、美瞳等。02不要揉眼睛眼睛痒的时候,很多人喜欢用手揉,但此时一定要克制,因为揉眼睛可能会造成一些病毒、细菌进入眼内,继发眼部感染。03保持眼部清洁过敏性结膜炎发作时,可能会有较多的眼部分泌物,可用生理盐水冲洗或用棉签擦洗。生理盐水要去正规药店购买,而不是自己用食盐兑的盐水。图片来源:图虫创意04冷敷用凉、冷毛巾冷敷眼睛,促进血管收缩,有助减轻或缓解眼痒症状。05规范用药没有眼科医生的指导,不建议自行滴眼药水,也不要自行使用洗眼液。尤其应注意勿轻易相信各种“网红”眼药水,随意使用。06及时就诊如果入眼的花粉、飞絮、尘螨造成眼部非常不适,应当及时就诊。儿童如果出现过敏性结膜炎,一定要及时到正规医院眼科就诊。若眼部出现明显不适,如瘙痒难耐、结膜充血等情况,不要大意,尽早就医,在医生的指导下进行脱敏治疗等对症处理。更多阅读放屁多就是肝不好?肝:这个锅我不背!想要即刻摆脱近视眼镜?可没有这么简单尽享运动乐趣,推荐几个适合夏日的运动方式→这份夏至健康小贴士,陪你度过北半球最长白昼!封图素材来源:freepik
2023年6月29日
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前方持续高温预警,保持身心“凉爽”,谨防情绪“中暑”哟~

记得及时补充水分和电解质~我们的情绪也会“中暑”,一定程度上影响我们的生活。请专家来讲讲如何避免情绪“中暑”吧~医学顾问上海市精神卫生中心柳少艳
2023年6月28日
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放屁多就是肝不好?肝:这个锅我不背!

最近网上流传这样一种说法:“放屁多就是肝不好”,这是真的吗?排气这种生理现象很正常啦,赶紧来看专业科普解读吧~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院传统医学科、市名中医余小萍办公室吴欢
2023年6月27日
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想要即刻摆脱近视眼镜?可没有这么简单

好多小伙伴想趁着高考后的“小长假”去治疗一下近视,那么近视眼的手术该如何选择呢?我们请了眼科专家来介绍一下,大家一定要认真学习哦~医学顾问上海市眼病防治中心视光中心赵立全
2023年6月26日
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尽享运动乐趣,推荐几个适合夏日的运动方式→

漫话骨健康要中考啦,舒缓心理压力很关键!“踩屎感”拖鞋,踩呀踩呀踩~真的是一直踩一直爽吗?去医院看病也要美美化个妆?中医大夫对你摇了摇头!配图来源:图虫创意封图素材来源:freepik
2023年6月25日
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这份夏至健康小贴士,陪你度过北半球最长白昼!

康康,你知道一年中北半球最长白昼是哪天吗?当然是夏至!夏至,又称“夏节”“夏至节”,也是人体阳气最盛、阴气滋生、阴阳交替的时节,此时节养生至关重要,有请专家为我们划重点~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院治未病科张晓天
2023年6月21日
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“烧”出美味,“烤”出健康的正确打开方式~

好想去淄博尝尝当地的特色烧烤啊,小炉小饼小葱小串,啊~看着就好吃烧烤也是有一定饮食风险的,请专家给你讲讲健康的烧烤食用方法吧~医学顾问闵行区疾病预防控制中心郭炜晴近期,淄博烧烤热度不断上涨,吸引无数人前往“撸串”,烧烤凭借焦香多汁的口感、层次丰富的酱料,征服不同年龄层的消费者。图片来源:图虫创意然而烧烤虽美味,长期吃或大量吃却会对身体产生一定影响。下面就来讲讲烧烤那些事。烧烤的饮食风险烧烤是一种烹调方式,一般是将食物放在炭炉或电子烤炉上加热烤熟,可烹饪的食材多为肉类、海鲜及蔬菜,食物烤熟后可以撒上孜然、辣椒粉、烧烤粉等调味料。1诱发癌症肉类在进行烧烤烹调时,由于其高温加工的特点,烹调过程中会产生大量的杂环胺、苯并芘等致癌物质。如果烹饪时间过长,会导致食物烤焦,长期食用会增加患癌的概率,例如胃癌、肝癌、大肠癌等。图片来源:图虫创意另外,在炭炉上烹饪肉类,油脂滴落在热炭上会产生多环芳香烃化合物,同样也有致癌风险。2增加慢性疾病风险许多人会选择在夜晚吃烧烤,由于肉类富含油脂,长期夜间食用会增加肠胃负担,减缓代谢。这会让大多油脂被身体吸收储存,容易引起肥胖、高脂血症、脂肪肝、冠心病等慢性疾病。3造成肝肾功能损害烧烤在制作的过程中,会添加较多调味品,例如食盐、孜然、烧烤粉、味精、辣椒等。长期吃会加重肾脏和肝脏的代谢负担,从而导致肝肾功能受损。图片来源:图虫创意4寄生虫感染风险在吃海鲜类烧烤时,很多消费者为了追求鲜嫩,缩短烤制时间,可能造成食材还没有完全熟透,有感染寄生虫的风险。另外,从营养角度来说,经过烧烤后的食物,其营养价值大打折扣,长远来说,多吃烧烤不利于健康。烧烤的健康吃法当然,烧烤并非完全不能吃,如何吃才能尽量减少对健康的不良影响呢?以下小贴士请大家记在心里。建议用铝箔纸包裹住食材或电烤炉烹饪的烧烤,最好不要选择木炭和铁网搭配的烧烤。图片来源:图虫创意烧烤时间不宜过长也不宜过短,既要保证食材已完全烤熟,也要保证食材没有被烤焦。如果食物烤焦,吃的时候需要去除烤焦部位。吃烧烤时,需搭配新鲜蔬菜瓜果,这样能保证营养更全面。选择干净卫生的店面,在保证食品安全的前提下,做到吃喝有节制。更多阅读父亲节在即,说说咱爸那些伤健康的“傻”事
2023年6月20日
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火锅聚餐的“常客”,夏日凉拌的“主角”,你了解TA吗?

康康,这周去吃火锅吧~你有什么爱吃的菜?我想想哦,毛肚来一份,肥牛来一份,虾滑也来一份,贡菜也来一份吧!嗯嗯~说到贡菜,它不仅美味,还很有营养价值哦~正好请专家给大家讲讲!医学顾问华东理工大学程彦哲美国宾夕法尼亚州立大学食品安全博士上海市食品安全研究会专家组成员上海市食品学会市食品安全专员业委员会委员刘少伟何为贡菜贡菜又名苔干、山蜇、苔菜,色泽鲜绿、质地爽口,味若海蜇,食用价值高。贡菜为一年生草本植物,属绿叶类蔬菜,因其咀嚼时有响声发出,清脆爽口,又称为“响菜”。图片来源:图虫创意贡菜的种植历史悠久,其种植历史最早可追溯到秦朝时期。早在汉代,养生学家就将贡菜列为养生食品之一。《本草纲目》中也有记载,贡菜具有健胃、利水、清热解毒、抑制肥胖、降压、软化血管等功能。贡菜的常见产地有邳州、亳州等。营养价值贡菜的营养价值很高,含有15种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,游离氨基酸含量为3.5%,水解氨基酸含量为10.1%。图片来源:图虫创意此外,还富含果胶、糖类、生物碱、黄酮类、酚类、内酯化合物、多种维生素和钙、铁、锌、钾、钠、磷等。中医认为,贡菜健脾、利尿、补脑、安神、抑脂,可增强免疫力,长期食用利五脏、通经脉、开胸利气、强筋骨、明目。现代医学研究发现,贡菜对一些神经源性肌萎缩疾病也具有改善作用。食用方法贡菜适合于多种烹饪方式,无论凉拌还是热炒,均可制出美味菜肴。贡菜干品食用前需用温水浸泡1小时以上,泡透后洗净,切成合适的形状后,用开水冲洗,贡菜与各种食材和调料的适配度较高,甜咸荤素宜可,炒拌煎煮皆可。下面介绍两款美味的贡菜食谱~01凉拌贡菜第一步:用40℃左右温开水浸泡贡菜25~30分钟,或用冷水浸泡(时间长,但口感更好)。第二步:贡菜理齐后切成3~5厘米小段。第三步:拌少许食盐揉搓,然后用冷水清洗,沥干贡菜,盛入餐具中,加入白糖、食醋、麻油等调拌。图片来源:图虫创意02豆瓣贡菜炒肉丁第一步:肉切丁,用胡椒粉、盐、料酒、姜粉、生抽、淀粉拌腌20分钟。第二步:锅里加入一份腌贡菜、两份豆瓣、一碗水,用大火烧开并收干水分后取出备用。第三步:锅烧热,放两汤匙油,油温热时,将肉丁倒入,炒至七成熟,再下豆瓣和贡菜大火翻炒至肉熟,即可盛盘。更多阅读要中考啦,舒缓心理压力很关键!“踩屎感”拖鞋,踩呀踩呀踩~真的是一直踩一直爽吗?去医院看病也要美美化个妆?中医大夫对你摇了摇头!打开这3个健康锦囊,把蚊蝇、暑气、疾病统统甩掉!封图素材来源:freepik
2023年6月19日
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父亲节在即,说说咱爸那些伤健康的“傻”事 | 漫话骨健康

现在回忆起小时候父亲的某些行为,真是太幼稚了,而且还会对健康造成损害。不会吧,小小。你爸爸以前做了啥,令你如此感慨?哈哈,说不定康康你的爸爸以前也这么干过呢!正好父亲节快到了,我们来盘点一下吧~特约健康科普画师上海市第一人民医院嘉定医院(嘉定区江桥医院)池宸申
2023年6月16日
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要中考啦,舒缓心理压力很关键!

又是一年中考时,祝愿考生们都能发挥顺利!及时调整心理压力也很关键,我们请来了专家给各位支支招~医学顾问金山区精神卫生中心副院长张宴萍中考前孩子和家长往往都会紧张,但家长们切记不要把这种紧张感传递给孩子,避免影响孩子的正常发挥。那么心理压力疏导方法有什么呢?01考前的自我心理压力疏导1让孩子自我减压。降低心理预期目标,找一两件高兴的事去做,也可以与家长讲述一些发生在身边的愉快故事。图片来源:图虫创意这样,整个家庭气氛就会变得轻松活跃。或者有意识地做些家务,如整理自己的卧室、扫地、擦桌子等。适当地去找同学倾诉也有助于放松,因为有着共同奋斗目标的同龄人可以互相鼓励。2试试自我暗示减压方法。考前容易焦虑、紧张、易怒,属于正常现象。这种状况下必须缓和绷得太紧的神经。可以适当参加文体活动,但不能过于剧烈;饮食上建议吃一些干果类的小零食,比如杏仁、开心果等。也可以鼓励自己:“我已经复习了所有我应该复习的东西,那么有什么好害怕的呢?”“加油,我就是最棒的。”不断给自己积极的心理暗示。3出现失眠或难以入睡,不要硬逼自己入睡,可以用一些小方法诱导自己睡觉。如上床后熄灯、躺下仰卧,做一次舒畅的深吸气,然后徐缓地往外呼气。在第二次吸气时,默默地对自己说:“放松、放松……”用这个方法来催眠,不可急躁。4临考怯场,一进考场就感到巨大的压力和恐惧感,怎么办?考前做好精神、物质上的准备工作,有利于放松紧张心情。调整好情绪,适当暗示自己能沉着、成功通过考试,还应提前熟悉去考点的行车线路。这些准备工作,都能缓解怯场心理。5及时遗忘,做到自我安慰。考后立即离开试场,不要在考场外对答案。做到考完一门、忘掉一门,不回忆,不细想,不追究答案,不在已考的科目上浪费时间,集中精力应对下一门。图片来源:图虫创意当某一门考得不理想时,要学会安慰自己:我难别人也难。6可尝试肌肉放松减压法。每天坚持10-20分钟,可以在一个安静的房间,慢慢调整自己的呼吸,以拉紧肌肉然后放松肌肉,慢慢感受这一个过程。02孩子考前焦虑,家长如何安慰?家长不要期望过高很多家长对孩子抱有很大的期待,不断告诉孩子再努力一些,就有希望了。其实,如果家长的期望过高,超出了孩子的能力范围,孩子会感受到较大的压力。同时也要多给予孩子一些正面的评价,这样有助于孩子坦然地面对,在考场上更好发挥。家长不要管束过严,让孩子没有自由的空间不要让孩子没有自由的空间,因为这会可能让孩子缺少自主复习的时间,或者束缚了孩子学习的主动性和积极性,甚至可能让孩子产生逆反心理与家长对立。图片来源:图虫创意管束过严,使孩子在家中学习很难有一种平静的心态,家庭成了学校紧张生活的延续,孩子心理没有了缓冲的时间。3.家长要把学习主动权还给孩子家长们对孩子的考前复习不要太操心。家长要有一个明确的角色定位,不管什么情况下,孩子才是考试的主角。我们要相信,孩子对于该怎么学自己心里是有数的,何况还有学校老师的指导。4.家长不宜唠叨过多这可能会增加孩子的心理压力,让孩子感到不被信任,造成孩子厌烦的心理,导致孩子对家长的反感,甚至还会因为心情烦躁与家长产生矛盾。图片来源:图虫创意必要的嘱咐不重复第二遍,即便是表达关心,也要看好时机。当个好听众。如果你始终放心不下,不如给孩子讲讲笑话,彼此都放松一下心情。要去发现生活美好的一面,对于无法改变的事,多一些理解、包容、适应和接纳。在此,也祝愿所有考生马到成功!更多阅读爱喝茶的请举手!快来get饮茶的这些注意事项→芒种至,仲夏始,播种健康做好“5件事”网红罐头蛋糕要不要来一口?且慢!看完此文再吃也不迟~封图素材来源:freepik
2023年6月15日
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“踩屎感”拖鞋,踩呀踩呀踩~真的是一直踩一直爽吗?

嘿,我发现了一款不错的拖鞋,满满的踩屎感,这一定很舒服~“踩屎感”拖鞋可不是人人都合适的哦,请专家来讲讲这类拖鞋的利弊吧~医学顾问上海市第五人民医院骨科吴俊国
2023年6月14日
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去医院看病也要美美化个妆?中医大夫对你摇了摇头!

康康,你还记得热播剧《来自星星的你》,千颂伊去医院看病前也要让自己美美哒,口红粉底睫毛膏,一样都不能落下!当然啦,还有她那句经典名言:漂亮就行。但据说去看中医前,最好不要化妆,有请专家为我们科普~医学顾问上海市第一妇婴保健院吴胜男
2023年6月13日
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打开这3个健康锦囊,把蚊蝇、暑气、疾病统统甩掉!

最近的天气既闷热又黏腻,蚊子还总是嗡嗡嗡,好烦恼!别慌,市爱卫办为大家带来了实用的健康小提示,一起来看~夏秋季气候湿热,是蚊虫活动的高峰时期,还为微生物迅速繁殖创造条件。在此,为广大市民送上三个健康锦囊:第一防蚊灭蝇有招家居环境卫生,和健康息息相关。日常勤打扫,消除卫生死角。生活垃圾日产日清,垃圾盛放容器要有盖子并处于关闭状态。图片来源:图虫创意清除室内外积水,填平洼地,疏通沟渠,清除杂草。家庭可用蚊帐、安装纱门纱窗、用蚊香、驱蚊器等防蚊灭蚊措施。在户外草木茂盛的地方外出活动时,尽量穿浅色长袖长裤,皮肤裸露处可喷涂驱避剂。第二防暑降温莫忘夏秋季高温天气较多,要注意防暑降温,尽量待在凉爽的室内,避免正午时段外出。外出时穿着轻薄、透气的衣物,注意防晒。高温天,注意补充水分,不要口渴时才喝水,大量出汗后应注意补充盐分和矿物质。图片来源:图虫创意高温条件下作业或白天长时间户外露天作业的人员,应采取必要的防暑降温措施,并注意合理休息。出现头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等情况,立即撤离高温环境,移至阴凉通风处静卧休息并补水。第三防止病从口入高温天气微生物繁殖迅速,食物容易腐败变质,引起食源性疾病。重视食品安全,要做到以下几点:保持餐具、厨具和厨房环境清洁,烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品、烹饪后等均要用“肥皂/洗手液+流动水”洗手。食物和加工厨具、容器做到生熟分开,刀具、砧板等厨具用后要清洗消毒。肉蛋禽和水产品等食物需烧熟煮透,不吃不洁、腐败变质的食物,生吃瓜果应洗净。图片来源:图虫创意做好的食物尽快食用,熟食在室温下存放时间不超过2小时,来不及吃完的食物及时放入冰箱。但要注意,冰箱不是保险箱,应尽快食用,再次食用前彻底加热。更多阅读爱喝茶的请举手!快来get饮茶的这些注意事项→芒种至,仲夏始,播种健康做好“5件事”网红罐头蛋糕要不要来一口?且慢!看完此文再吃也不迟~封图素材来源:freepik
2023年6月12日
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活力健康饮丨想要美味,还想要健康?教你做两款健康果蔬汁

上期“活力健康饮”带大家了解了奶制品,今天专家又带来什么好喝的了?当当当当~今天推荐饮料界的“颜值担当”——果蔬汁,快来看看吧!“沪小康”每周五持续推出《活力健康饮》系列视频,教大家自己动手DIY低糖的健康饮品,为营养均衡添砖加瓦。活力健康饮少喝含糖饮料拒绝甜蜜诱惑果蔬汁是以新鲜或者冷藏的水果蔬菜为原料,采用物理方法得到的果蔬汁液,所以果蔬汁也有液体果蔬之称。果蔬汁一般提供膳食纤维、矿物质和维生素为主。它的营养成分比较容易被人体吸收,除了供成年人饮用,也是比较好的婴幼儿辅食。一般而言,水果汁的口感较好,但含果糖较多,能量相对高;蔬菜汁虽然含糖量低,但是口感不佳。果蔬汁可以调和两者的优点,使能量较为适中,风味比较多变,更关键的是营养成分比较丰富,深受大家的喜爱。市面上常见的果蔬汁类饮料有酸梅汁、复合果汁、复合果蔬汁等。接下来我们用糖度仪来分别测试一下它们的含糖情况~01糖分小测试市面上的果蔬汁用一款糖度仪,分别对酸梅汁、复合果汁、复合果蔬汁做了测试,得出以下结果:测试以后会发现,有些产品即使没有特意添加糖,含糖量也较高,对身体有较大负担。因此,想要喝到健康的果蔬汁该怎么办呢?当然是自己动手在家做~02私房果蔬汁推荐火龙果活力饮
2023年6月9日
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网红罐头蛋糕要不要来一口?且慢!看完此文再吃也不迟~

昨天刷到一条自制甜品的朋友圈,里面有个罐头蛋糕实在是太诱惑了,想吃想吃~罐头蛋糕成为当下网红食品,那你可知道它们也可能存在健康风险哟~一起来听听专家怎么说吧~医学顾问闵行区疾病预防控制中心郭炜晴何为罐头蛋糕罐头蛋糕,又称“罐子蛋糕”,顾名思义就是罐装的蛋糕。目前市面上的罐头蛋糕基本有两种存放方式,一种是塑料材质的罐子配内压盖,一种是金属易拉盖罐头。这些蛋糕的口味多种多样,颜色也丰富多彩。图片来源:淘宝,仅做示例展示存在安全风险由于运输方便,所以购买罐头蛋糕的渠道基本为线上。在各大电商平台上有许多出售此类蛋糕的商家,其页面介绍的基本是蛋糕的口味及制作原材料,并未把涉及食品安全最重要的“食品经营许可证”展示出来,这就容易造成食品安全隐患。另外一部分通过社交平台预定的家庭手作罐头蛋糕,就更加不可能有“食品经营许可证”,其用料的安全与制作环境、运输条件是否合格都有待考证。图片来源:图虫创意,仅做示例展示有许多消费者认为罐头蛋糕要比一般蛋糕卫生安全,因为潜意识里觉得其使用的容器密封性较好。但是,罐头蛋糕使用的容器,大部分都未标注是否为食品级别、是否杀菌到位。罐头蛋糕的名称还很容易让人联想到罐头食品,但与真正的罐头食品相比,罐头蛋糕无法实现长期存放,也达不到相关产品的杀菌标准,如果存放不当或食用不及时,很可能造成食物中毒。并非健康食品罐头蛋糕在商家的宣传中总是标榜用料天然,无反式脂肪酸以及使用进口原料等,让消费者觉得既有品质也特别美味健康,但大家忽略了蛋糕制作的每一步基本都需要大量的糖、盐,整块蛋糕的热量就会特别大。图片来源:淘宝,仅做示例展示最新版《中国居民膳食指南》中指出,糖的摄入量每天不超过50克,最好控制在25克以下,且少吃高盐食品。糖不仅是引发龋齿最重要的危险因素,过多的摄入还会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。摄入盐含量过高则会引起高血压,增加心脏病和卒中的发生风险。一般来说,这类蛋糕大约在四五百克左右,由于其保质期较短,金属易拉盖式的罐头蛋糕打开后需在当天吃完,有塑料内压盖式的罐子蛋糕也需要在2~3天内全部吃完,这就意味着人会在短时间内摄入比较多的糖、盐、脂肪等超出自身代谢的能量,长此以往容易致病。特别提醒当然,人很难阻挡美食的诱惑,偶尔品尝蛋糕等高脂肪、高热量食品,无需太过有心理负担。但在选购、食用和储藏罐头蛋糕时,还需注意以下要点。1、线上购买罐头蛋糕时,如果详情页无“食品经营许可证”的展示,请询问客服让商家提供。核实生产地址、食品经营许可证上的单位地址与发货地是否同城,以及食品经营许可证是否过期。选择以上信息均完整且没有疑问的商家进行购买。2、对于罐头蛋糕这种短保质期的食品,运输时会配有冰袋,收到时需确认冰袋是否完全融化,罐子是否鼓胀,蛋糕是否有异味。以上情况只要存在一种,就不要再食用。3、罐头蛋糕最好在48小时内吃完,收到后需放在冷冻室内,要吃时移至冷藏室解冻30~60分钟,如果蛋糕已经解冻又不想吃,请不要反复冷冻和解冻,因为这会加快蛋糕变质。4、罐头食品虽好吃,但也要掌握吃的度。建议偶尔吃,或者与朋友分着吃,既收获快乐也收获健康。图片来源:图虫创意,仅做示例展示更多阅读真香!跟着热播剧《漫长的季节》吃同款美食,健康与美味统统到我碗里来~CT拍出来我骨头没长刺啊,为啥医生说我有骨刺?初夏湿热,养生小满!一文助你免受湿邪干扰→封图素材来源:freepik
2023年6月8日
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爱喝茶的请举手!快来get饮茶的这些注意事项→

康康,我听说饮茶对身体有许多好处,是真的吗?茶叶确实可以保健防病,但是也要科学饮茶才能起到作用哦~一起来听专业科普吧!医学顾问普陀区中心医院殷佩浩
2023年6月7日
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芒种至,仲夏始,播种健康做好“5件事”

今日芒种,天气日渐闷热,容易让人感到困倦乏力、精神不振。芒种节气至,养生要顺时。在此邀请专家来讲节气调理之道,做好这“5件事”助你安然度夏、提神振气,快来看看吧~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院治未病科张天宏
2023年6月6日
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活力健康饮丨补钙推荐奶制品,糖分超标可不行!教你DIY健康奶制品

前两期“活力健康饮”带大家了解了茶和咖啡,今天专家带来的是哪款饮料?当当当当~今天推荐饮料界的“补钙担当”——奶制品,快来看今日份科普解读~“沪小康”每周五持续推出《活力健康饮》系列视频,教大家自己动手DIY低糖的健康饮品,为营养均衡添砖加瓦。活力健康饮少喝含糖饮料拒绝甜蜜诱惑奶制品不仅含有足量的钙,还含有非常丰富的促钙吸收因子,比如磷酸肽、酪蛋白、乳清蛋白等,它们都有助于钙的吸收。奶制品中的蛋白质必需氨基酸配比也非常合理,利用率高,属于优质蛋白。同时,奶制品还能提供维生素B2和镁、钾、锌、硒等矿物质。《中国居民膳食指南》建议,奶及奶制品的推荐摄入量为每人每天300-500克,建议大家多摄入些奶及奶制品。市面上常见的奶制品有酸奶、风味乳饮料、乳酸菌饮料等。接下来我们用糖度仪来分别测试一下它们的含糖情况~01糖分小测试市面上的奶制品用一款糖度仪,分别对酸奶、风味乳饮料、乳酸菌饮料做了测试,得出以下结果:测试以后会发现结果和我们想象得不一样,一些本以为非常健康的饮品,因为加入了大量的添加糖而变得不那么健康了。因此,想要喝到健康不含糖的奶制品该怎么办呢?当然是自己动手在家做~02私房奶制品推荐红豆沙牛乳
2023年6月2日
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家有萌宠必看!长期遛狗容易出现“网球肘”,怎么处理? | 漫话骨健康

许多人因为长期遛狗导致肘关节肌腱劳损发炎,出现“网球肘”,这可咋办?汪星人可爱满分,可带给人的疼痛也是满分!别慌!这里有一套“网球肘”应对宝典~在此,特约健康科普画师为大家划重点。特约健康科普画师上海市第一人民医院嘉定医院(嘉定区江桥医院)池宸申
2023年5月30日
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活力健康饮丨咖啡甜度也超标?教你两款健康咖啡饮品

看了「活力健康饮」第一期才知道各种“茶”的含糖量这么高!还好本仙女是靠咖啡续命的,康康你要不要来一杯?你不知道吧,咖啡的含糖量也不低哟~看来学习的还不够呀,今日份的科普赶紧来看看~“沪小康”每周五持续推出《活力健康饮》系列视频,教大家自己动手DIY低糖的健康饮品,为营养均衡添砖加瓦。活力健康饮少喝含糖饮料拒绝甜蜜诱惑图片来源:图虫创意起床后喝杯咖啡唤醒沉睡的身体,紧张的工作间隙喝杯咖啡提提神,慵懒周末喝杯咖啡细品它的醇香,对爱咖啡的人而言,咖啡已然是一种生活方式。然而网上对于咖啡的质疑声很多,说得最多的就是咖啡会引起骨质疏松。其实,每杯咖啡能流失的钙约2~3毫克,每天喝2杯,也就流失4~6毫克的钙,这点钙喝几口牛奶就能补回来,所以适量饮用咖啡并不会危害健康。更有调查显示,咖啡能降低心血管疾病的发病风险。美国居民膳食指南认为,每天摄入小于400毫克咖啡因,可视为健康生活方式的一部分。但是,咖啡也有可能会误交“损友”。市面许多咖啡饮料为了让咖啡喝起来不那么苦而添加了大量的糖,活生生把咖啡带到了不健康的坑里。这里我们找了几款市面上常见的咖啡饮料,看看到底含了多少糖。让我们看一看这些是市面上常见的饮料。01糖分小测试市面上的咖啡饮料用一款糖度仪,分别对美式、拿铁、摩卡饮料做了测试,得出以下结果:测试结果可见,除了美式以外,其他各款饮料的含糖量都比较“出众”。那么对于爱喝咖啡的朋友,怎样才能不被添加糖侵蚀呢?最好的方法就是在家自己做~02自制私房咖啡推荐厚椰乳拿铁
2023年5月26日
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CT拍出来我骨头没长刺啊,为啥医生说我有骨刺?

刚才有个病人在那疑惑呢,他说为啥片子拍出来没长刺,但是被诊断有“骨刺”。骨刺并非“骨头长刺”的意思,看来很多人对骨刺有误解,我们请专家来说说~医学顾问上海市第四人民医院疼痛科张君宏
2023年5月23日
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冰箱滋生细菌怎么办?专家教你如何正确使用和清洁冰箱!

康康,清洁冰箱你有啥小妙招嘛?这你就问对人啦,本康正好请了专家来为我们科普有关清洁与使用冰箱的知识!医学顾问虹口区疾病预防控制中心丁
2023年5月22日
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活力健康饮丨茶饮甜度也超标?教你两款健康私房茶

又到了爽喝各种茶饮的季节了!我仿佛看到了芝芝绿妍、鸭屎香手打柠檬、黑糖波霸脏脏茶在向我招手~这些茶饮料恐怕“糖分”超标了吧。正好最近是“全民营养周”,由上海市健康促进中心出品的「活力健康饮」系列科普内容,你好好学学吧~5月15日-21日是第9届“全民营养周”,今年主题为“合理膳食、食养是良医”。为此,“沪小康”将在每周五持续推出《活力健康饮》系列视频,教大家自己动手DIY低糖的健康饮品,为营养均衡添砖加瓦。活力健康饮少喝含糖饮料拒绝甜蜜诱惑图片来源:图虫创意我国是茶的故乡,饮茶文化源远流长。数据显示,我国成年人喝茶比例高达45%。《中国心血管系统疾病营养专家共识》也提到,心血管疾病患者应少喝含糖饮料,可以多饮用「淡茶」。
2023年5月19日
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初夏湿热,养生小满!一文助你免受湿邪干扰→

最近总感到湿热,还有些腹胀,导致我现在胃口也不佳……是啊,快到小满时节了,身体容易受湿邪侵扰,我最近也有些嗜睡乏力呢!正好请专家来讲讲,小满养生应该注意些什么吧~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院治未病科曹磐毅
2023年5月19日
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快快来探索博物馆奇妙日吧~

康康,看你笑得那么开心,今天是什么好日子呀?今天是“国际博物馆日”,小伙伴们快来跟我一起“云游”上海的四座博物馆吧!感受出游快乐的同时,还能汲取不少知识呢。每年的5月18日是“国际博物馆日”,旨在吸引社会公众对博物馆事业的了解、参与和关注。今年的主题是:博物馆、可持续性与美好生活。为了庆祝这个日子,世界各地的博物馆都会举办各种宣传、纪念活动。今天,就跟着康康、小小一起来“云游”上海具有代表性的四座博物馆吧!上海博物馆重要馆藏:西周大克鼎图片来源:上海博物馆上海博物馆创建于1952年,是一座大型的中国古代艺术博物馆,其收藏、研究、展览和教育以中国古代的艺术品为重点,馆藏文物近102万件,其中珍贵文物14万余件。馆内现有十个艺术陈列专馆、四个文物捐赠专室和三个特别展览厅,着力体现各艺术门类的完整发展历史,体系之完整、藏品之丰富、质量之精湛,在国内外享有盛誉。点击领取上海博物馆专属壁纸❤上海自然博物馆重要馆藏:马门溪恐龙图片来源:上海自然博物馆上海自然博物馆最早可追溯到1868的徐家汇博物院,现在坐落于上海市静安雕塑公园内的自然博物馆于2015年正式对外开放。物馆以“自然·人·和谐”为主题,通过“演化的乐章”、“生命的画卷”、“文明的史诗”三大主线,呈现了起源之谜、生命长河、演化之道、大地探珍、缤纷生命、生态万象、生存智慧、人地之缘、上海故事、未来之路等10个常设展区及临展厅、4D影院、探索中心等配套功能区域。馆内拥有28万余件藏品,包括来自华东地区乃至全国及世界各地的自然界和人类历史遗物,分别隶属于植物、动物、古生物、地质及人文五大类。点击领取上海自然博物馆专属壁纸❤上海邮政博物馆重要馆藏:大清邮政马车图片来源:中国邮政上海邮政博物馆坐落于苏州河畔、四川路桥北堍的“上海邮政总局”大楼内,该建筑被列为“全国重点文物保护单位”。博物馆由二楼陈列主展区和一楼中庭展区组成。二楼陈列主展厅的入口设在曾被誉称为“远东第一大厅”的邮政营业厅内,分为前厅以及起源与发展、网络与科技、业务与文化、邮票与集邮四个展区。一楼中庭展区陈列着大清邮政马车、1917年购置的第一辆邮运汽车和“行动邮车”等模型,以及大清邮政局场景和“未来邮政”环幕影厅,留下了上海邮政服务社会的轨迹。点击领取上海邮政博物馆专属壁纸❤江南造船博物馆重要馆藏:中国第一艘潜艇图片来源:江南造船江南造船博物馆是上海唯一的跨越三个世纪的造船行业大型博物馆,几乎包含了中国近现代造船业的全部技术和产品类型。博物馆通过大量珍贵的历史图片、实物,特别是大型砂盘、船模、多媒体潜艇指挥舱实景操作模型、万吨水压机电动模型、电脑虚拟造船流程等直观的展出形式,全面展现造船业的发展史。这里集中了许多中国第一:第一艘机动兵轮、第一艘潜艇、第一台万吨水压机、第一艘自行设计建造的护卫舰、第一艘自行设计建造的万吨轮等,以及改革开放以来民用船舶的代表产品中国第一艘石油液化气船、琼州海峡火车渡轮、各类出口船舶等。点击领取江南造船博物馆专属壁纸❤还没有结束哦,快跟着康康、小小一起来“沉浸式”打卡吧!更多阅读妈妈的超能力“挖呀挖呀挖”~以漫画之名说爱您→各位妈妈,母亲节快乐!老年人怎么“喝水”?掌握密码,喝出健康!走红网络的“生腌”,背后藏了哪些风险?方便不健康?好吃不营养?一文带你看懂舌尖上的预制菜~好吃又营养,不愧是你啊小鲅鱼~封图素材来源:freepik
2023年5月18日
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真香!跟着热播剧《漫长的季节》吃同款美食,健康与美味统统到我碗里来~

《漫长的季节》热播,剧中的东北美味让人“食指大动”:水捞饭、锅包肉、拌桔梗、煎粉、烧烤啤酒、冷面……真香!跟着热播剧吃美食,如何做到又潮又健康?在此,邀请专家对剧中美食进行营养点评。医学顾问上海市同仁医院营养科主任
2023年5月17日
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龙利鱼、巴沙鱼,傻傻分不清?送你4个鉴别小妙招→

楼下新开了一家酸菜鱼快餐,没有鱼刺的鱼肉吃起来太过瘾啦!近几年,龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗?快来听听专家怎么说~医学顾问华东理工大学
2023年5月16日
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干饭人!干饭魂!科学的干饭姿势你学会了吗?

人是铁!饭是钢!吃喝一定要健康!第九届全民营养周开始啦~此次的主题是“合理膳食,食养是良医”。看着简单,做到位还是挺有难度的,来听听专家有什么好建议吧~医学顾问上海市第十人民医院内分泌代谢科卜乐
2023年5月15日
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妈妈的超能力“挖呀挖呀挖”~以漫画之名说爱您→各位妈妈,母亲节快乐!

·(点击图片有惊喜哟!)·(点击图片有惊喜哟!)·(点击图片有惊喜哟!)··(点击图片有惊喜哟!)·(点击图片有惊喜哟!)(点击图片有惊喜哟!)更多阅读赠上健脾小妙招,助您摸清“脾气”万物皆长,立夏养心!一文带你读懂节气养生要点→好吃又营养,不愧是你啊小鲅鱼~封图素材来源:freepik
2023年5月12日
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老年人怎么“喝水”?掌握密码,喝出健康!

水是生命之源,科学饮水是每个人的健康必修课!没错,为了我们的身体健康,每天都要补充一定量的水!对老年人来说,补充水分尤为重要,我们一起听专家讲讲老年人“喝水”的注意事项~医学顾问静安区中心医院老年中心急诊科刘迟
2023年5月11日
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走红网络的“生腌”,背后藏了哪些风险?

天气渐热,此刻若去吃一顿鲜美的生腌,可就太棒啦~生腌确实很美味,但有感染寄生虫的风险哦~身体安全无小事,快来听听专业科普怎么说!医学顾问闵行区疾病预防控制中心郭炜晴生腌作为新晋“网红”美食,最近频频出现在大家的视线中。在各大视频软件及网页上,美食博主试吃生腌的短视频总会勾起大家腹内馋虫。那么,生腌到底是什么?食用真的安全吗?图片来源:图虫创意何为生腌生腌是指将生食进行腌制后食用,使用的食材均为海鲜。比如螃蟹、贝类、虾等,初步洗净稍加处理后直接放入容器,随后倒入白酒、鱼露、豉油、芫荽、葱姜蒜、辣椒等调料,密封放入冰箱冷藏,腌制数小时后就可拿出品尝了。生腌既可保持海鲜的鲜甜,也能保持海鲜肉质的滑嫩或脆弹,让人欲罢不能,但其隐藏的风险也让人心惊肉跳。存在风险警惕细菌一项对海鲜市场的抽样调查显示,海鲜产品携带多种细菌,尤其是副溶血性弧菌和创伤弧菌两者居多。海产品如未经过严格的杀菌消毒工作就做成生腌,这些细菌会轻易进入体内,导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可导致败血症甚至休克。如果在家自行制作生腌时,不小心被带有创伤弧菌的海产品割伤,还可能造成伤口感染以及原发性败血症。警惕病毒例如,诺如病毒常见于虾、蟹、牡蛎、贝类等海产品中,食用携带此病毒的生腌可能会导致腹泻,严重时会导致脱水。而甲肝病毒常见于虾、蟹、牡蛎、毛蚶等海产品中,食用携带此病毒的生腌可能会引起甲型肝炎,导致肝脏肿大、肝功能异常等。警惕寄生虫例如,异尖线虫在海中主要寄生于海鱼、乌贼等体内。如果食用了含有幼虫的鱼肉,幼虫可在消化道内移行,导致恶心、腹痛、呕吐等症状。目前感染异尖线虫没有特效药,只能通过纤维胃镜检查或手术取出。常见误区既然存在以上风险,有人说生腌使用的白酒、大蒜、盐等调料,难道还不足以杀灭这些细菌、病毒和寄生虫吗?答案是:不能!副溶血性弧菌和创伤弧菌为嗜盐性细菌,喜欢有盐的环境。诺如病毒和甲肝病毒存活能力极强,在生腌料汁持续浸泡几小时后可能还有残留下的病毒。异尖线虫既然能寄生在海鱼身上,自然也不怕盐环境。此外,很多生腌在制作过程中使用的白酒酒精浓度较低,杀灭病菌效果并不佳,且过程中又加入其他调料,浓度就更低了。图片来源:图虫创意因此,生腌这道美食的制作要求非常高,如果想品尝美味,最好选择经营许可项目中包含“生食类食品制售”的餐厅。如果想自制,一定要通过正规渠道购买达标的生鲜食材,且避免选择河鲜。在处理过程做到戴手套,防止受伤;烹饪工具生熟分开,避免交叉感染。提醒生腌爱好者,应定期前往医院排查是否存在寄生虫感染。最后,建议大家海鲜尽量煮熟后吃,生腌能少吃就少吃。更多阅读赠上健脾小妙招,助您摸清“脾气”好吃又营养,不愧是你啊小鲅鱼~今天,用重启的方式,构想人生中的另一种可能丨青年节快乐“抗炎”与“促炎”傻傻分不清?一文带你吃对食物、增强免疫力!封图素材来源:freepik
2023年5月10日
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方便不健康?好吃不营养?一文带你看懂舌尖上的预制菜~

超市卖的半成品菜实在是太方便了!微波炉叮一下就可以享受美味啦~预制菜品确实方便,但也有需要注意的地方哟!来听听专家怎么说~医学顾问浦东新区疾病预防控制中心徐瑶近年来,随着我国速冻保鲜、冷链物流技术的升级,预制菜得到加速发展,从家常小炒到酒宴大菜,可谓应有尽有。然而,预制菜真的安全健康吗?一、何为预制菜?预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)的成品或半成品。常见预制菜主要分为以下四类。图片来源:图虫创意01即食类如八宝粥、即食罐头、即食卤味,不需要额外加工处理,可直接入口食用。02即热类比如速冻水饺、自热火锅等方便速食,经过烹调处理已是熟或半熟状态,简单复热即可食用。03即烹类需入锅加工的半成品菜肴,例如调理牛排、即烹酸菜鱼、即烹小龙虾等,已完成对主要原料的一定加工过程,配或不配辅料,进行烹调后可食用。04即配类比如根据菜谱搭配好、洗净切好的蔬菜或肉类,加上所需的料理包,是经过清洗、分切等简单加工,配或不配辅料加工而成的产品。二、预制菜暗藏哪些风险?即热、即食的预制菜,其维生素、矿物质以及生物活性成分等,可能会在加工过程中因水洗、高温杀菌等环节而流失,后经二次加热,对营养价值影响较大。图片来源:图虫创意预制菜普遍存在添加剂过多、蔬菜配料过少等问题。若是一天吃几顿预制菜,盐摄入量会超标,长此以往易诱发疾病。此外,一些预制菜商家资质不全,加工预制菜的设备不达标,且大多为人工作业,食品安全风险较高。三、食用注意事项01购买预制菜时,应注意标签上的加工厂商名称、地址、联系方式、食品名称、生产许可证、加工时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等重要信息是否规范齐全。02检查食品及其包装。如出现腐败变质、油脂酸败或其他异常的食品,均不能食用。03收到预制菜后,应迅速按要求进行冷冻、冷藏、常温处置,避免储存风险,速冻食品应尽快食用,尤其注意不要再次化冻。04购买预制菜品时,应结合自身情况及用餐人数,避免造成浪费。05不要长期吃重油、重盐、重糖以及优质蛋白质和蔬菜过少的预制菜,以免影响健康。更多阅读书香气,沁人心脾!与书店来一场浪漫邂逅,跟着康小去打卡丨世界读书日聚散总关“情”,一“念”向告别丨清明光影之旅今年的第一口“春天”,从这份多姿多彩的鲜甜开始~“沪小康”一周岁啦!福利多多赶紧来领~封图素材来源:freepik
2023年5月9日
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赠上健脾小妙招,助您摸清“脾气”

最近感到好疲惫,即使休息过后也无精打采的……感觉自己的脾气也控制不住了!小小你别急~你可能不是发脾气,而是“脾胃”有气……正好请中医专家给你说道说道~医学顾问上海中医药大学附属曙光医院传统医学科、上海市名中医余小萍工作室
2023年5月8日
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万物皆长,立夏养心!一文带你读懂节气养生要点→

哎呀呀~今天是立夏啦~我们是不是马上就要迎来热情似火的夏天啦!每个节气都对应不同的养生要诀。快邀请专家为我们讲解立夏时节的健康要点!医学顾问上海中医药大学附属曙光医院治未病科张晓天
2023年5月6日
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好吃又营养,不愧是你啊小鲅鱼~

小小,我昨天吃了鲅鱼饺子,感觉好好吃哦~哇~这可是鲁菜里的“种子选手”,除了做饺子,鲅鱼还有其他好吃又营养的做法,让我们一起听听专家怎么说吧~医学顾问华东理工大学
2023年5月5日
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今天,用重启的方式,构想人生中的另一种可能丨青年节快乐

我最向往成为一名旅行博主。旅行就是离开现在的生活,串联起以前的回忆,并以开放的态度结识更多有趣之人,去发现不一样的价值观,去感受纷繁复杂又饶有趣味的人生故事。正如余秋雨在《文化苦旅》中的描述:“我在山河间找路,用短暂的生命贴一贴这颗星球的嶙峋一角。”假如·重启人生感受·另一种可能青年节特别策划五四青年节到啦!今天,康小邀请几位在平凡岗位上闪闪发光的青年医师,抢先体验“康小时光机”,穿梭旧时光,寻找另一种可能。当人生按下重启键,让康小成为大家的“任意门”,将每位年轻的白日梦想家传送到过去,或再度体验或重新改写人生剧本的情节,带大家重新认识自己,进化为更好的自己。准备好了吗?3,2,1!闭上眼回到过去,体验别样的精彩吧!青春,是与另一个自己相遇;是开启一段冒险旅程;是超越自我永无止境!第一位乘客李方圆上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科医师、《健康脱口秀》第二季冠军
2023年5月4日
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欢度五一假期,记住健康“五个一”!

春光明媚,五一假期将至,大家准备出游还是宅家?上海市健康促进中心特别提醒:记住健康“五个一”,欢度春日好时光!图片来源:图虫创意外出游玩,多一点准备关注天气变化,春夏冷热交替,需要适时增减衣物。可适量携带一些常用药物,以备不时之需,户外同时做好防晒。乘坐公共交通工具、进入环境密闭、人员密集场所时,或者老年人、慢性基础疾病患者、孕妇等前往室内公共场所时,建议佩戴口罩。图片来源:图虫创意健康饮食,要一份关注避免暴饮暴食,就餐时注意食物新鲜程度。使用公筷公勺,不食野味,支持光盘行动。外出游玩时,品尝当地美食要结合自身情况。不喝生水,不吃未清洗的瓜果蔬菜。宅家休息,需一种自律喜欢上网、追剧的朋友,记得每小时让眼睛休息5-10分钟,也不要熬夜追剧。想要狠狠补觉的人,并非睡得越多越好,正确方法是利用假期调整好自身作息。运动锻炼,有一个过程平时没空运动,想趁着假期做“运动达人”?注意控制运动量和运动强度,循序渐进、避免运动伤害,跑步、羽毛球、自行车等都是春日不错的选择,并注意保暖、切莫着凉,带好干净毛巾及时擦汗。预防蚊虫,做一层防护前往山区、丘陵地带以及草木茂盛地区,尽量减少皮肤裸露。在皮肤裸露处涂抹驱避剂,防止被蜱、蚊等昆虫叮咬。享受惬意假期,欣赏美丽春天,健康是一切的前提哦!科委23YJ2300300项目支持
2023年4月28日
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“抗炎”与“促炎”傻傻分不清?一文带你吃对食物、增强免疫力!

康康,最近“抗炎饮食”“促炎饮食”引发热议,你知道是什么吗?这里的“炎”指慢性炎症,一般不为人感知察觉,是影响健康的“隐形杀手”。吃对食物、合理饮食,有助于提高机体抵御慢性炎症的能力。日常生活中怎么区分“抗炎”与“促炎”?快来听听专家的说法!医学顾问上海市同济医院营养科吴萍
2023年4月27日