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美食博物课之当家里有米时，我们能做......？
当因为疫情被困在家不能出门觅食时
相信很多小伙伴都和小土有着同样的感受
每日终极一问就是
今天吃什么
一日三餐顿顿亲力亲为
可技术和水平就只能填饱自己的肚子
经过几天的自我挣扎
小土决定网上学习厨艺课程
翻了翻磁场的课程推荐
船长的《美食应急手册》厨艺课程
一下就抓住了小土的视线
跟着学了一节课后
成功的学会了懒人焖饭
再给你们看看其他小伙伴的打卡作品
简直不要太优秀啊
重点来了
既能学习又能实践的美食课尽在
船长《美食应急手册》厨艺课程
今天（2月13日）下午
16:00-18:00
第二节《剩米饭妙变超级美味》
马上开播！！！
各位大朋友、小朋友一起
来学习和实践生活中
最实用的美食制作过程吧！
观看本次课程可进入
磁场APP识别下图直播二维码
船长《美食应急手册》厨艺课程
共有4节课
想继续收看下节课的请添加
小土宝宝微信进群
小土宝宝微信
“船长”是一土的创校家长，曾在米其林餐厅做过大厨，设计、运营过十几家餐厅，在餐饮行业沉浸几十年后，偶然来一土给孩子上了一次课外课，忽然发现了自己内心里还住着一个十几岁的小男孩，遂调转船头，一头扎进了美食教育行业。
而这一次的线上直播课程《美食应急手册》的内容设置，也是希望能通过以下几个关键点，让孩子们能将课程内容真正应用于实际生活中，掌握一项属于自己的生存技能。
“料”，学习日常生活中，常见的食材主料和副料之鉴别：选择原材料，对家里的主食材和辅料加以认识，对他们的属性和气味加以了解和学习。
“理”，学习对食物食材的管理和处理食物之方法：储藏，分类，刀法分割，预先处理食材等。
“烹”，烹饪之实践：对煎炒烹炸炖焖烧技法的学习和实践。为成为伟大的当家大厨做好基础之训练。
“调”，学习对食物味道调节和把控，把我们已经不太敏感的味蕾调整回对五味鲜香的见闻觉知中来。
“美”，学习对我们日常食物有美学的处理方法，让美学实践在日常的小日子里。
快带上你家的宝贝进入直播间
尽享美食课程吧！
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