【纪实连载】我在武汉洗浴中心那些事(25)
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25
我在洗浴中心当领班已两年多了。在这两年多之中,我知道了许多以前不知道的事情。在这里上班,真的让我大开眼界,真是有想不到的事情,没有做不到的事情。
像保健按摩,港式按摩,泰式按摩等,技工下单子是明码实价的,但是,技师下单子就大不一样了。
为了应对检查,也为了内部人员安全着想,洗浴中心的老板、老板娘,那真是煞费苦心呀。
店里规定,技师下单子用粉红色单子,技工用白色单子,这样便于吧台收银员收银。
像技师下的粉红色单子,技师得留一份,然后把那一份交给吧台,作为收银的依据。
吧台收银员只要看到技师下的粉红色单子,自然更加留意和关注了。这单子可不是按摩单子,几十块钱而已。粉红色单子,一般都是150块钱,或300块钱。
一般来店里潇洒的客人,单独来的,两三个人来的,还有五六个人的,倘若他们都找技师,那么,这一组单子都得上千块钱,还有拿烟、饮料、桑拿服的钱等。
假如吧台收银员不小心,那么忘收,或少收,跑单了,这笔账就得吧台员自己掏腰包了。
老板、老板娘对吧台收银员说过,白色单子,粉红色单子,一定要注意。
本身吧台员工资没多少,一个月跑点单子,少算账,收到假钱,工资都不够赔的。
因此,洗浴中心招吧台收银员不好招,再说了,工资也低,另外来这里的客人,良莠不齐,什么人都有。
特别有些客人,有时说些荤话,或是素质特别低,常常让吧台员哭笑不得,又无可奈何。
并且有的客人,当着吧台员的面,直截了当地问,“美女,你家还有别的服务吗?”
吧台员一般多为女性,像我作为后夜做吧台收银的,真的还是唯一一个。
这是老板、老板娘,还有石叔对我的信任,要不然能让我收银收那么久吗?
感谢老板一家人对我的信任,此情长留心间。
吧台收银员记账目是这样的:
时间,比如早上8:20分,你就写8:20分;
人数,比如2个人,你就写2人;
手牌号,比如001号、022号,你就写001号、022号;
然后标注这一栏,比如搓澡,几个人搓,比如保健按摩,港式按摩,泰式按摩,分别写好;
如果技师下单子了,就在哪个手牌号上画一个红色的圈,显而易见,一目了然。
最后有总计金额,该多少就多少了。
像客人拿烟、矿泉水、饮料、裤头、袜子这些,在备注这一栏填写清楚。
每月有两大本账单,把账目整理好后,我就要销毁。
销毁的时间,多数都是后半夜凌晨。我用打火机点燃,化为灰烬,只有这样,才能防患于未然。
洗浴中心效益好的情况下,几乎没有淡季旺季之说,这得靠管理。
还有重要一点,那就勤换人,多增加新面孔,最主要技师得年轻漂亮。
有的技师长得平平,没有什么姿色,都不如客人家里老婆漂亮,来一次,下次说什么也不会再来了。
干什么用呢?
原来老板、老板娘让技师学练“本领”。
每个技师发一根香蕉,一人叼一根,半小时后,拿出来看看,看看谁叼的香蕉上有牙印。
如果有牙印,证明你不是一个合格的技师,你得重新练习。不想练,长得再漂亮,你也得给我滚蛋。
那些技师明知道是老板、老板娘在加强培训,有的人就耐心学,有的人就不想学,耐心学的留下了,不想学的,只好悄悄滚蛋了。
洗浴中心二楼、三楼吧台都有电视,都是21英寸的,平时大家没什么事可以听听歌、看看电视剧,要不太没意思了。
技师,绝对不可以到休息大厅逗留,一次都不可以,发现就会罚款。
所以,那些年轻漂亮的技师,没有客人时,陪伴她们的,只有吧台的电视机了。
有一天,老板对我说:
“我更衣室柜里,有一些碟,你有时间放给那些技师看,让她们多看看,多学学 ……”
我既然端了洗浴中心的饭碗,我能不听从安排吗?说句心里话,我知道老板说的碟是什么。
唉!让放就放吧。
一个午后,我把技师们召集到一起,简单扼要地说了一下,随后,我把碟交给了二楼吧台的服务生王超。
“你一会儿把碟给她们放一下。”
王超对我眨眨眼睛,一笑,说道:
“这好事你怎么不做?”
“屁话!我要是能做到,要你干什么?这么大点屁事,你就担当不起,我看你回家抱孩子去吧。”
“别,可别,我去还不行吗?”
“这还差不多,男人嘛,就得有股勇气,有股闯劲,改天我请你吃烤串。”
“真的?我可当真了!”
“真墨迹,还不去?!”
随后,我下楼检查工作去了,上面怎么样,我不清楚,反正那些技师都看了,这是后来王超给我说的。
至于有没有学以致用,效果如何,就不多说了。
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