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老省长的健康养老心得

赵原野 鹰眼观天涯 2023-05-01

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这几天,105岁的宋平刷屏了。

许多老领导多长寿,他们是怎么养生的?平时吃什么、怎么吃?

中国营养学泰斗,从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬,和原北京医院营养科主任曾煦媛,都曾经担任首长的营养保健专家。

按照他们的说法,领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全,恰恰相反,他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。

少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式,是领导人平均寿命较长的重要因素。

曾煦媛介绍,每天吃够25种食物,只有当食物种类足够“杂”,才能使营养均衡。

比如:早餐包括半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;

午餐:什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;

晚餐:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。

每样菜吃得都很少,但种类多,摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去很多,其实很容易做到。

曾煦媛介绍说,他们除一顿正餐吃到七成饱外,还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。

比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。

出生于1935年的徐山林,曾任陕西省常务副省长、陕西省人大常委会常务副主任、党组副书记。

他有一次回老家安康,在会见部分老同志时的有一个谈话,主要内容就是有关健康养老的,现摘录如下。



我认为,老年这段时光是人生最好的一段时光。为什么这么讲呢?因为人生步入老年,学习任务完成了,工作任务完成了,成家立业、生儿育女的任务也完成了。

为国、为家、为下代,都尽到了自己的责任和义务,剩下的这段时间才是真正属于自己的时光。无任务,无压力,无负担;有自由,有时间,有工资,完全可以优哉游哉地好好生活。

那么怎样度过老年人这段美好时光呢?我概括了三条:第一,要智慧的老;第二,要潇洒的老;第三,要健康的老。

先讲智慧的老。

人老了,要越老越明白,不要越老越糊涂,怎么才算明白呢?这就需要有智慧。智慧的老也有三个方面:第一如何看人,第二如何看事,第三如何看钱。

关于如何看人。老话说得好,人老了要多栽花、少栽刺,要跟人和平相处、友好相处,不要为一点小事跟人争得脸红脖子粗,非要争个我高你低不可。人老了,要与人为善,不要与人对立。同时,不要把儿孙的事情管得那么宽、管得那么严,要学会放手,要相信儿孙自有儿孙的处理办法,把自己管好,不给儿女添麻烦就好。

关于如何看事。人老了不要掺和那些复杂的事情,更不要搅到是是非非的事情里去,要找一点快乐的事情来做。要重开童心看世界,多找快乐,少找烦恼。

关于如何看钱。人老了,也要学会享受自己的劳动所得,辛辛苦苦一辈子,老了也该犒劳一下自己。吃好点,穿好点,该买的买,该花的花。当然,也不要铺张浪费。人老了,在花钱上也要善待自己。正如美国电影《阿甘正传》中阿甘母亲对阿甘说的话:“孩子,你攒的钱,除了自己花的外,其余都是给别人保管的。”

再说潇洒的老。

我觉得人老了,应该时髦一点、浪漫一点。在这一点上,老头们要向老太太们学习,你看老太太们跳广场舞,穿得多漂亮、舞得多高兴,多么快乐,多么潇洒。相比而言,大多数老头子还是比较保守的,比较封闭的。

潇洒的老,就是思想要解放一点,要跟上时代潮流。比如也学学如何玩手机,学学网上购物、网上支付、网上查资料、网上玩游戏。

要把自己的爱好和特长好好发挥一下。爱写字画画的就写字画画,爱唱歌跳舞的就唱歌跳舞,爱出外旅游的就去旅游,爱照相的去摄影拍照.....给自己定个小计划,搞出点小成绩,自己也就有了点小满足、有了一点小快乐。所以老年人要注意调节自己的生活,不要浪费这一段宝贵的时光。

第三说健康的老。

说到健康的问题,我有一点看法。比如说“生命在于运动”,运动是需要的,但是运动不能决定生命的长短。我的体会是,生命在于平衡。你看冷热不平衡就会生病,饥饱不平衡也容易生病,劳逸不平衡更会生病。

当然最重要还有心态要平衡。心态不平衡了,焦虑症、抑郁症都来了。平衡的关键,就在于规律地生活。生活不能无序,要按时吃饭、按时睡觉、按时运动、按时作息,建立一套稳定的生活秩序,生活规律了就能长寿。一个人的生命要靠自己掌握,不要单纯靠医生,靠医院,靠吃药。因为自己最了解自己的身体状况,健康先要靠自己保健,自己锻炼,自己保养,等到住进医院那就晚了。

现在大家都在谈养老。养老,养什么?先要搞清楚。

在我看来,吃的、穿的、住的、医的,这些养老必须具备的基本条件,一般来说都可以解决了。那么现在养老到底养什么?

我认为,养老就是养心,就是养精神。一个老年人,只要有一个达观的心态,良好的精神,愉快的心情,就能长寿。不要常常自己和自己生气,生这个气、生那个气,为一件小事在那儿钻牛角、走不出来、放不下去,这都是自找烦恼。

今天和大家见面,话匣子打开了,说得很长,因为见到大家很高兴,有点小激动,这些话不一定都对,但都是我的心里话。

最后衷心地祝福各位老同志:振作精神,鼓足勇气,向着健康长寿的人生目标共同前进!

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