这个农贸市场的熟食，绝了！

菜市场的人间烟火气

这个农贸市场的熟食

绝了！

晋宁融媒

区别于其他农贸市场清晨开市，昆阳街道挨山村农贸市场，偏偏是个与众不同的性子——下午开市。主打的各种熟食就是好吃！

人间烟火气

最抚凡人心

正宗的建水烧豆腐，从1988年起卖，老板从青葱小伙儿卖到头发花白，6块钱10个，臭香臭香的，几天不吃，想得慌。

掰开来蘸点辣子面吃，只买10个可能有点不够。

这家的烧茄子，除了贵点儿没别的毛病。一个烧茄子，多加几根烧好的鲜辣椒，用手撕成条条，各种调料搁在一起拌，入味的酸辣口感，是记忆中那道经典的凉菜。20来块钱一份着实解馋。

小包子、烧麦、还是花卷？小孩才做选择题，色香味俱全的面食，样样买上一点，晚上回家当主食，省时省心还丰盛。

老板说：“我家的小包子一个下午卖20笼”。口味好到不愁卖，着实让人流口水。

人间烟火气

最抚凡人心

玉米粑粑得趁早买，5点半以后基本被卖光。新鲜的甜脆苞谷磨成浆，无需加糖就很甜了，带着点玉米的颗粒感，这种粑粑口感层次丰富，实在是让人没法拒绝。

当然，各种串串也是让人难以抉择的。冷锅、烧烤，各有各的好。今天来份儿冷锅的，明天买份儿烤串，换着吃，满足味蕾。

水煮肉片38元一份，干锅菜不到50元一份，荤素搭配，麻麻辣辣，趁热买上一份，一份儿就够一家人吃一顿，很合算。

挨山村农贸市场是无“熟”不欢的，适合上班族。下了班，到这里买上一点熟食，顺带薅上一把新鲜的小青菜，回家用水焯一把吃，不到半个钟头，简简单单、热热乎乎的一顿饭便能上桌……

一日三餐，市井烟火。菜市场有着最寻常的“烟火气”。承载着千家万户“舌尖上的幸福”的菜市场，仿佛就是“多啦A梦”的魔法口袋，装着人世间最平凡的美味。

全媒体记者 刘佳 刘磊

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编辑：沈仕会

编审：方维林

审核：冯静

终审：段正祥

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