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淄博烧烤真的“凉”了吗?记者实地探访→
今年以来
持续火爆的淄博烧烤
好像开始“降温”了?
“如果你诚心想要
淄博市张店区横店一路
一家正在转租中的
烧烤店店主表示
他们年租金12万
转让费15万
并一再表示价格可以再商议
据了解
该烧烤店室内面积200平方米
室外面积200平方米
能够容纳六七十张桌子
据店主所述
该烧烤店今年4月份才开张
装修设备全新
接手即可直接经营
某网站上也出现了
数百条淄博烧烤店铺转让信息
其中不少店铺都具有新开业
新装修和新设备等特点
多数表示接手后即可继续经营
转让费用从十几万到三五十万不等
淄博店铺转让信息
记者实地探访
7日中午的牧羊村烧烤店依然满座(央广网记者 李舜 摄)
杨立新说烧烤本身就有一定的季节性每年从清明节到“五一”假期从中秋节到国庆假期两段时间是烧烤的旺季这两段时间天气不冷不热在屋里和屋外吃烧烤都合适今天淄博的气温34℃多数人都不愿意出门吃烧烤
7日下午,八大局市场外景(央广网记者 李舜 摄)
老板们似乎很淡定
也有烧烤店老板表示
“不应该说是热度没了
而是回归了正常
当时那些不是
专业做烧烤的人想蹭流量赚钱
现在市场回归常态
经营不下去也很正常。”
官方回应:
热度还是很高
有媒体致电淄博文旅局其中一名工作人员回应称“就我个人感受热度还是很高。”“作为文旅局将会在下一步集中推荐淄博市更加优质的文旅资源推出一些相关的文旅活动来吸引游客留住游客。”
2023年6月17日,山东淄博,游客再次齐聚“八大局烧烤”
山东淄博八大局文化市场工作人员则表示据他了解到的情况相比特别火爆时期目前八大局市场的人流量的确有所减少但在他看来这是正常现象“热度一定会在一定程度上下去但如今比起淄博未受关注之前人流多了十倍不止。”
网友:打算错峰去
主打一个凉快
“烧烤+”或许是出路之一
北京体育大学体育休闲与旅游学院副院长
教授蒋依依
如今淄博游客流量有所下降属于正常现象
淄博想要保持品牌效应
持续带来流量
下一阶段的发展应该注意:
“网红”成为“长红”
“流量”成为“留量”
是一篇大文章
一个文旅品牌要“火”很难
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来源:央广网综合央广网山东频道、每日经济新闻、中国新闻周刊、红星新闻等
记者:陈锐海、黄玉玲、程立龙、李舜
本期编辑:程茜