$10吃到撑!全澳唯一“野锅饭”,悄悄进驻悉大!足足省了$1000伙食费!
hello各位小队圆,这里是小队长
从四川飞了7000公里的“野锅饭”,
开在寸土寸金的City附近,
$2的秘制高汤秒杀悉尼所有麻辣烫,
$1涮菜不给所有火锅店老板活路!
有人背着LV排队等位,
有人开着超跑外卖打包。
最近还午市5折!
老板什么来头?
这么做生意不亏本吗?
话说,野锅究竟是个啥?
文末有五折福利详情🔎别错过
闻着味儿就能找到的店
超级上头
这口锅,是上班上学的最大动力
在著名“美食荒漠”USYD,每个被due和鹅塞门折磨的学生,都深受【吃什么】这个人生问题困扰。City社畜则苦恼于昂贵的工作餐,快节奏生活也很难在午休时间吃上一顿热热的,让人有幸福感的美食。
吃火锅吧,人少不过瘾,点不了太多,天天说真的有点贵;吃冒菜吧,太油腻太咸,吃完特别想喝水;想吃粉面吧,但是选择太少,吃不过瘾容易吃腻!
有一口从四川飞了7000多公里来的“野锅”,就藏在学校附近Broadway一不小心就错过的小角落里,炉子上每一口可爱小锅都咕噜咕噜飘出诱人香气!
离USYD、UTS和CITY都特别近的宝藏小店!每天中午想不出吃什么的时候,跟着飘出的香辣味,钻进Broadway这个小广场,走到尽头,左转就是啦~
小广场走到尽头
左手边!就是野锅!!
最近5折!$1起吃!
学长学姐没有告诉你,8.13~8.21,整整八天!“冬季宝藏小锅“全场五折!
$2能喝到真材实料大骨高汤!多达48种涮菜$2起,老板还特别豪迈,每种都给超大分量!真的没人管管老板吗?
各式“野锅饭”,全部五折!今天中午就安排!
悉尼唯一野锅饭来了
现已人手一锅
引以为豪的灵魂汤底
像很多别家的冒菜、麻辣烫为了省事、节约成本,用汤粉或者调味剂当作汤底。但是📍野锅用猪前蹄、大骨头、鸡爪……这些精选肉材,实打实地熬煮直到融化。
灵魂高汤弥漫着多层次香味,带着各种肉类的浑香。天没亮就要起床,一遍遍地熬出浓郁鲜美的汤,汤底日夜翻滚,才会呈现醇厚奶白色。
一定要等到汤头足够浓郁,店里才开始营业。3种供应的汤底,都是以老板引以为豪的高汤为底制作的,放心大胆地喝完,一滴不剩!
晶莹剔透的胶原蛋白果冻是随着【骨汤野锅】一起组合出道的最佳CP!掉进锅里的瞬间1秒融化!高汤瞬间变得更加奶白,荡着油光~
口感比牛奶还绵醇~勺子都差点挂不住,送进嘴里,瞬间顺着食道暖了胃~
野锅共有3款,基本涵盖了各种口味需求~超滋补的原汤!喝了就暴汗的辣锅!酸甜开胃的番茄浓汤锅底!
【辣味野锅饭】在高汤的基础上加上秘制辣油,能吃出爱情一样的麻、辣、辛与香!每一种食材都是辣味核弹!辣味的层次感很强烈,据说是商业机密的香辣配比。
野锅の灵魂伴侣
如果,汤底是野锅的灵魂,那么料碟就是它最伟大的点睛之笔,没有之一!每一锅野锅,都会免费赠送一款私房蘸碟。
秘制调料也是从四川老师傅那里学成的!以绝佳配比制作,绝对不用香精和添加剂,吃完不口渴。老板在调配的时候,还特意把闲杂人等(小队长&摄影)都请出了厨房!
秘制辣碟让原本就辣辣的食材,辣得更持久更浓烈~油碟里满满的蒜蓉则有解辣效果,每一口都香香的,还有回甜!
【原味高汤+辣碟】这样的组合是店内的人气担当!一口醇香高汤,食材蘸上秘制辣油,辣得呼哧呼哧的,烫得呼噜呼噜的~
野锅の终极完全体
不像麻辣烫、冒菜或者香锅,米饭需要额外购买。每一锅野锅饭都会自带一大碗白米饭~
48种食材,3种汤底,4种蘸酱,1大碗白米饭!能排列组合出不知道多少款选择!
亲妈级食材
清空肚皮再来
尽管一份野锅饭最多选5种,但每种食材给的量都是【你妈生怕你饿着了】级别的!
48种自选食材,天天来不吃腻
食材多到挑花眼~一个星期来七天,每顿都来也完全不会重样!荤素搭配!如果不是一锅最多煮5种,小队长不知道要多大的锅才装得下
每个人来野锅的必选食材不太一样,小队长比较喜欢这些~你呐?可以在小队长后台留言告诉我~
高阶吃货de下饭据点
据一位不愿意透露姓名的小队长传授,“野锅”有两种神仙级别的吃法,就连小鸟胃也忍不住吞掉一大碗米饭!
///微辣山丘肥牛饭///
叠上小山似的肥牛,再淋一勺辣汤,瞬间变身“微辣山丘肥牛饭”!堪称令人闻风丧胆的米饭杀手!
///老上海锅底汤泡饭///
爽快地将一整碗米饭扣进野锅(热量预警哔——),看似简陋,实则每一口回味无穷!超足的食材,一口口吃得超爽!
米粒充分吸吮鲜甜汤汁,颗颗都吸足食材本味!从第一勺到最后一勺都浓缩着整个野锅的精华!
四川小酥肉,肉汁小炸弹
来“野锅”的,基本必点小酥肉。炸得金黄shai儿,在灯光下泛着迷人油光,小盆装得满满的。
📍野锅超大一口锅沸腾着噼里啪啦的热油,为小酥肉裹上带着米香的香脆外壳!
📍野锅的小酥肉酥皮裹着肥肥嫩嫩的肉,一口咬下去,“嘎嘣嘎嘣”的,满嘴油香。
油条本条真的很大只,浸在汤里,吸饱了辣汤汁,像一颗辣味泡芙!
一周七天都被这家店承包
USYD资深吃货私藏食堂,除了全悉尼唯一“野锅饭”,还有很多主食选择,号称要搞大每个人的肚子!
这两碗面,必须吃到
【臊子干拌面】绝对是最香的了!一进野锅的门,就闻到它的香味!
半碗面都是猪肉碎的【臊子干拌面】,劲道面条裹满了📍野锅独门辣椒油的香辣鲜爽!
面条都是要求厂家特别定制的,特别吸味道,无论是和牛肉一起吃还是猪肉臊子拌在一起都特别香~第一口到最后一口都是霸道的麻辣味!
夜市大网红,椒盐鸡架
现炸鸡架放在金属小锅子里,端上来还是热的!咬破酥酥外壳的刹那,滚烫Q弹的鸡肉弹进嘴里,鸡肉香味和椒盐味冲上脑门~
椒盐味浸到了鸡架每一丝肉里,趁热吃还会爆汁!快吃!不然就要被隔壁小孩抢走了!
△一上桌就抢空!好不容易才能拍个照!
解辣配冰粉
这碗琥珀色“果冻小糖水”,甜度恰到好处~手搓冰粉滑滑嫩嫩的,缠上勺子,送进嘴里瞬间与辣味和解,驱赶了辣味!
谁都会有【一人食】的时刻。吃什么?好吃吗?吃得完吗?这三大问题真的很让人苦恼。
但是📍野锅,却给了你一种新的选择,即使是一个人,即使再匆忙,也能好好吃锅~更何况最近五折!
吃货信息卡在此,长按保存
📍野锅午市全场五折!
8.13~8.21 整整八天
午市时段11.30~14.30,五折!
$2鸭血!$2.4红烧牛肉!$3肥肠!
$1鹌鹑蛋!$1.7蟹柳!$2.5牛舌卷!
$5.9臊子干拌面!$6.4红烧牛肉面!
……
(这真的是悉尼的物价吗??)
👇菜单在此,点击可放大👇
48种食材,全部五折!
持续整整八天!
8.13~8.21
只要带上小队长的这篇文章即可~
(无分组转花朋友圈,并保留至买单)
*五折不含饮料、汤底、小吃
*最终解释权归商家所有
这是小队长午餐新食堂,
已经连续刷了一周了!
现在等你,一起约个午饭呗~
*本文部分图片来源网络,版权归原作者所有
编稿子 | 小队长可颂酱
写文章 | 奈奈
拍照片 | Cheese
做设计 | Kilo
✕ 未经允许请勿转载 ✕
敬请留言获取本号内容授权
👆👆来店就请你免费吃👆👆
👆👆食神级爆浆月饼,不来试试吗👆👆
👆👆超有趣新店,真的不来吗?👆👆