我们搜集了一整个初夏的风,都装进了这颗粽子里
- Gift -
礼物故事:寸草·水晶粽
如何在端午找到一颗不油腻的粽子?
端午将至,无数类似“肉测了40款粽子,最好吃的是它”的推送消息蜂拥而至,更别提咸甜党的“历年互撕”。
可无论是人气颇高的鲜肉粽或是莲蓉蛋黄粽,多吃几口后,十根手指被热情的糯米变得黏黏哒哒,嘴巴也没有辜负实在的馅料,外围一圈儿油光锃亮,倘若再遇上没有纸巾,真是有种“不方便见人”的万分尴尬。
如果,“粽子”能变得像“夏日水果”那样清新多彩,少几分贪嘴后又怕长肉的“罪恶感”,多几分口齿间的甜蜜与清爽,就再好不过了……
⌄
⌄
⌄
2018寸草·水晶粽
孙阿姨的移动厨房 X ZASHE杂社
当礼物研究室邂逅移动厨房会碰撞出怎样的火花?
1个设计师原创限量手挽袋
1张甜蜜祝福卡片
6个水晶粽
300份限量发售
让“吃粽子”这件事
彻底颠覆你的过往认知
____
定价:158/袋
限量预售尝鲜价
128元
*6月8日起陆续发货,6月9日起恢复原价
扫描二维码,即可订购
企业团购请添加微信:小管家微信号
(zs17311254290)
.
.
.
-好吃不胖的“轻盈甜点”-
“我希望大家能把吃粽子这件事,当成一个日常。”
孙阿姨曾是美国西海岸著名中餐厅“鹿鼎记”主人,将餐厅交付女儿手后,与先生定居成都已有数十年之久。
自小在台湾长大的她,记忆中的粽子是一种常常出现在家里餐桌上的食物,有时作为早餐,有时则是妈妈为学习到太晚的自己热好的宵夜。
但她发现在成都乃至川渝片区,粽子似乎只是一个在端午节才会大量出现的“季节性”食物。
“为什么粽子就不能像北方的馒头、日本的饭团一样,成为生活中常见的食物呢?”抱着这样的疑惑,将厨房当做自己玩具室的孙阿姨开始尝试着对粽子进行“革新”。
同时,她也发现大多数年轻人对于传统的鲜肉粽有着一些“抗拒感”,“不是因为不好吃,而是好多女孩子怕吃太多会胖。”
于是孙阿姨用西米代替糯米,馅料配以低糖制作的豆沙、紫薯、蓝莓,热量几近普通粽子的一半。
透过一颗颗饱满的西米粽身可窥见包裹在其中的馅料色彩,一如水晶般剔透,惹人喜爱。
好吃又不胖的“水晶粽”,也由此得来。
为了让粽子口感更加轻盈,孙阿姨在馅料选材上也有所考量。
豆沙选自台湾红豆泥,热带的阳光注入到颗颗饱满的豆子中,在文火长时间的反复翻炒下,变得软糯绵密。
紫薯泥则是挑选新鲜紫薯经由先蒸后炒而成,丰富的维生素A与硒元素成分被牢牢地锁在其中。而经由晾晒风干后的蓝莓,在孙阿姨的巧手呵护下转身成为香甜可人的蓝莓泥……
食材自有的香味与营养在手工制作下得到了最大保留,粽叶一裹,蒸锅白烟袅袅,不过片刻,香气便充盈整个厨房。
正是通过对新鲜食材的趣意选择,让水晶粽去掉了传统粽子中的重油感,不含动物脂肪的低糖内馅,不仅让人可以没有丝毫负担地享受食物的美味,同时也让粽子从一个在端午节才出现的食物,成为日常生活中的“百搭单品”。
.
.
.
-最“IN”出街单品-
一款持续设计了3年的主题性礼物,到了第4个年头,还能呈现出怎样的惊喜?
——“寸草”,这份由ZASHE杂社出品的端午礼盒,即将迎来它的四岁生辰。
从2015年表达“感恩”的中夏笼粽,到2016年通过布袋元素强调“环保”,再到2017提倡“健康”的有机粽。每一年的寸草礼盒,都注入了设计师对于生活的不同态度。
那么到了今年,寸草还能有怎样的突破?
“我们希望这一次,寸草能够彻底打破大家对粽子固定形象的认知。”赋予寸草“四岁新衣”的Ada,希望在外包设计上能更加别致。
当粽子不再作为端午才涌现的“节日产物”时,它还可以是什么?
为了去掉粽子在人们心中的“刻板印象”,Ada在进行外包设计时,没有采用以往的“礼物盒子”,而是选择了“手挽袋”。
挽袋上原创绿色波点图案的灵感来源于水晶粽的食材之一——西米。Q弹的西米变成了设计师笔下有趣的图形组合,绿白双色的搭配旨在给人带来炎炎夏日中的一丝清凉。
而“袋子”的造型,不仅能够让大家突破对于礼物“常规理解”,还能让这份礼物在完成自己的“使命”后,继续在日常生活中扮演别的“角色”。
装一些小物件、当成饭盒提袋,或者挎上它,直接出街!
挽袋中除了粽子外还放置了一枚小小的祝福卡片。“Enjoy the present”,一句简单的祝语,表达了最纯粹的心意,同时亦为这份礼物增添了一丝小小的仪式感。
.
.
.
阳光细碎,庭院葱郁,桌上新鲜的水果汁水饱满,配以乳白的椰浆与晶莹的西米,两三好友在此相聚,初夏的气息渐渐弥漫开来……
新颖的食材让粽子在多样的组合中切换着不同“身份”,也让“吃粽子”这件事,变成了一次次有趣的“创作”。
而粽子也因此成为了一个“百搭单品”。
一份充满趣味的“玩具”。
一份承载着心意的礼物。
⌄
⌄
⌄
2018寸草·水晶粽
孙阿姨的移动厨房 X ZASHE杂社
当礼物研究室邂逅移动厨房会碰撞出怎样的火花?
1个设计师原创限量手挽袋
1张甜蜜祝福卡片
6个水晶粽
让“吃粽子”这件事彻底颠覆你的过往认知
____
定价:158/袋
限量预售尝鲜价
128元
*6月8日起陆续发货,6月9日起恢复原价
扫描二维码,即可订购
企业团购请添加微信:小管家微信号(zs17311254290)
300份限量发售中……
哦不对是299份
还有1份已被工作室小伙伴们迅速瓜分
.
.
.
- END -
···························································································································
设计档案
设计名称
设计类型
艺术指导
礼物设计
礼物文案
礼物拍摄
拍摄场地
编辑撰稿
寸草·水晶粽
礼物设计
Ada
Ada
老美、思佳
Icy、十三©ZIPART
亲家Dearhome
思佳
···························································································································
🎁
(文末彩蛋)
-福利时间到-
将以上海报分享到朋友圈,并将你在朋友圈集赞的图片发送至ZASHE杂社公众号后台。
截止于5月30日,我们将选出朋友圈点赞数前3名朋友,赠送“寸草·水晶粽”礼袋一份!!
···························································································································