你吃的三文鱼，可能来自日照这里！
在与岚山区海工装备产业园仅一河之隔的山东财金万泽丰三文鱼产业科创基地里，三文鱼初加工工厂主体已经建成，循环水车间设备已完成安装，正在进行调试，加工车间设备正在加紧配置。
三个场景都指向了同一个主题，三文鱼海上养殖、设备生产、产品初加工等都在逐步实现本土化，在山东万泽丰海洋开发集团有限公司的推动下，日照三文鱼产业正从深海养殖探索往产业发展延伸，一条产业链条正在“成长”。
三文鱼是大型鲑鳟鱼的统称，
三文鱼来日照可以追溯到10年前。
2014年4月，山东万泽丰集团联合中国海洋大学等高校院所，经过深入的研究探讨设立了黄海冷水团鲑鳟鱼类绿色项目；
2015年5月，该项目正式启动；
2017年，企业自筹资金建设了世界最大、国内首台桁架类全潜式深远海养殖网箱“深蓝一号”；
2018年5月第一批大西洋鲑苗投入网箱，经调试修整，最终成功实现稳定生产；
2019年12月，项目通过国家验收，深远海养殖大西洋鲑进入规模化养殖阶段；
2021年6月21日，在国家深远海试验区成功规模化收鱼，打破了国外对我们国家五十年三文鱼市场的垄断，突破了三文鱼等高端水产品依赖进口的瓶颈。
至此，三文鱼已然在日照海域正式“安家”，但山东万泽丰集团推动日照三文鱼产业持续发展的脚步没有停下。
2022年2月，山东万泽丰集团与山东省财金乡村振兴有限公司成立合资公司山东财金万泽丰海洋科技有限公司，实施日照万泽丰海洋牧场三文鱼苗种基地项目，主要包含6个可移动多边形柱稳式坐底养殖网箱财金“海上粮仓壹号”系列、三文鱼科创中心。
目前，“海上粮仓壹号”一号网箱已经投放到近海10海里海域，预计到6月份，1000余吨三文鱼即可打捞，实现经济价值近亿元。
“财金万泽丰三文鱼项目，其真正意义是对深远海养殖产业化、规模化、市场化的探索和实践。”山东财金万泽丰海洋科技有限公司风控审计部部长林鹏伟说。
一直以来，苗种规模化供给是制约深远海养殖三文鱼发展的大难题。目前，山东财金蓝色产业研究院已经完成立项，科研中心将搭建起深远海鱼类生物与养殖技术研究等8大平台，攻克三文鱼苗种“卡脖子”技术，为三文鱼全产业链发展提供有力的技术支撑。
根据规划，财金万泽丰还将投资建设三文鱼苗种产业基地项目，可实现苗种培育后驯化入海，项目建成后，将实现年产三文鱼苗种4000吨，年产值3亿元，成为国内规模最大的三文鱼苗种繁育中心。
在未来，围绕三文鱼冷链物流、精深加工、饲料疫苗等环节，山东万泽丰海洋开发集团有限公司将不遗余力补链、延链、强链，真正打造出一条三文鱼全产业链。
责编：王宗敏
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