特色美食！在日照，就要这么吃！

如果说美景是一个城市的外表

那美食应该就是一个城市的灵魂了

每一座城市 

都有自己独特的美食记忆

每一道美食 

都蕴含着背后的文化内涵

在日照

驻足山海，感受休闲慢生活

不必再追赶时间，松弛感拉满

处处都是治愈的美景

日照不只有大海，

也藏着很多宝藏美食,

小编给你整理好啦，

快来日照打卡品尝吧！

01香椿拌黄尖子鱼

鲜从海上来，日照以丰富的海产主导着猎鲜食客们的胃。日照海鲜有个重量级的优势：便宜实惠，量大管饱。香椿伴黄尖子鱼，吃一口，香酥有嚼劲的鱼肉在齿间逗留，将其卷入日照煎饼里吃，更具一番风味。

02莒县大锅全羊

碗中先放入煮好的羊血和新鲜的香菜，再放入切好的羊肉，倒入奶白浓郁的鲜汤，一碗色香味俱佳、热气腾腾的莒州全羊汤就上桌了。

03海蛳子面

海蛳子，是一种非常小的贝类，日照渔民也叫它们海沙子。嘬上一口热乎乎的海蛳子面汤，鲜美的味道瞬时包裹住你口腔中的每一颗味蕾。

04日照煎饼

日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。

05清蒸梭子蟹

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，是沿海一带居民餐桌上的家常菜。

06炒辣蛤

蛤喇（即蛤蜊）肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤喇作为日照十大特色小吃之一，更是别具风味。

07红烧鲅鱼

对鲅鱼来说红烧是最合适的方式，鱼肉鲜嫩，汤汁浓稠 色泽明艳，鱼肉入口的那一刻鲜香萦绕味蕾顷刻绽放。

08杂鱼锅贴

三四种鱼混合在一起熬，每一种鱼的味道混合在一起，与锅贴同煮，鱼汤变得汤浓醇厚，喝一小口，粘粘的，滑滑的，鲜鲜的。

09煮海蛎子

牡蛎俗称“海蛎子”满壳满肉，鲜甜爆汁，肉质紧实，富含大量蛋白质和人体所缺的锌元素。

10鲅鱼水饺

鲅鱼水饺，山东胶东半岛汉族传统名吃。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。

11海肠捞饭

海肠捞饭是一道特别好吃的菜肴，海肠的香脆爽口和韭菜的鲜美新鲜共同成就了喷薄的味蕾盛宴。

12岚山蟹酱豆腐

豆腐鲜嫩、柔软不易碎，捧上一勺蟹酱，细抿一口，鲜香带着绸缎般的质感和弹性，入口唇齿生香，爽滑过瘾。

日照物产丰富，山海相依

有很多独特的地域特产

让来自五湖四海的人们

在这里奔赴一场舌尖上的美好

如果你玩累了

便可以循着烟火气和人群喧闹声

来日照的夜市逛吃逛吃

或主食，或小吃

那些并不精致但一定美味的食物

早已成为城市文化灵魂的一部分

在满满的烟火气里

被治愈和抚平一整天的疲惫

东夷小镇

作为日照网红打卡地之一的东夷小镇

日落未落，夜幕正临，

一个个小推车亮起霓虹，

香气悄然弥漫街头巷尾

一波波游客纷至沓来

自在寻味

起彼伏的吆喝声湮没在各式各样的小吃散发出的香味中从日照特色美食到各地风味佳肴这里汇聚了舌尖上的盛宴让每一位食客都能找到属于自己的味蕾之旅大学城夜市

在大学城夜市

最直接的感受就是

逛不完，根本逛不完！

吃不完，吃不完，根本吃不完！

除了当地特色小吃、各地美食之外

饰品、水果等摊位品类丰富

人们在这里流连忘返

感受着青春与浓浓的生活气息

莒国古城

莒国古城是山东打造的重点文化产业项目。入夜后的莒国古城浪漫迷人，夜幕掩映下，城内灯火通明，店里熙熙攘攘，城楼上、街巷间大红灯笼高高挂，散发出独特的气质。在这里，身着传统服饰，拍上一组美美的大片。也可以在热闹的美食街吃一串海鲜小烧烤，来一杯解腻的日照绿茶，好不惬意。

向阳而立、向海而生

这里是日照

因“日出初光先照”而得名

一座把阳光写进名字的城

一座美丽又潜力无限的城

来吧！

大美日照欢迎万千游客

从“四海”奔赴“山海”

共享舌尖上的幸福！

来源：日照日报综合新华社、央视新闻、文旅日照等

编辑：冯寒玥

审校：张珊
值班主任：王宗敏

值班编委：刘新英
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