看过来！推推教你在三亚吃地道美味
一方水土养一方人，一方水土也养一方美食。
对于三亚本地人而言，对食物都讲究一个“地道口味”。而食物也是有地魂的，不同的地理位置决定每道食材的烹饪方法，各种食材交汇出一份份经典美味。食物也是最能疗愈城市的良药，有着无数代人的时光积淀，然而美食也只能在当地，才能品味出那独特的味道。
今天，推推就带着大家深入本地人的餐桌，通过“为什么值得吃”、“本地人怎么吃”、“在三亚去哪吃”三个板块，重点来品鉴4个三亚的特色经典美味。从新鲜肥美的海鲜，到地道的特色海南菜；从酸爽开胃的酸鱼汤，到热气腾腾的粉面，有主食也有小食，可暖胃也可饱肚，每一道菜都让人唇齿留香，也是来到三亚不能错过的味蕾盛宴。
part 01
本地特色美食「海鲜」
① 为什么值得吃？
海南人，靠海而生，因海而兴，海洋孕育着这方淳朴善良的岛民，造就了海南人的勤劳与勇敢。吃海鲜，也是每个海南人舌尖上的乡愁，也是一辈子都忘不了的乡味。可以说，从早到晚，一日三餐，不同场合的饭桌上都能看到海鲜的踪影。而海南的海鲜也是出了名的肥美、鲜甜、种类多。
② 本地人怎么吃？
扇贝与生蚝常辅以蒜蓉粉丝焗成，螺贝类推荐白灼或爆炒，白灼虾最能吃到虾肉的饱满清甜，葱爆螃蟹令人回味无穷……或者做成海鲜打边炉，所有新鲜食材放入锅中煮熟，吃的是大海的原汁原味，令许多本地人为之神魂颠倒。用简单的做法，搭配不同的食材，锁住原材料的美味，汇聚出一道道无与伦比的海鲜盛宴。
③ 在三亚去哪吃？
海鲜推荐地点
1、三亚第一海鲜市场
地址：海南省三亚市天涯区第一市场新民街附近；
2、三亚春园海鲜广场
地址：海南省三亚市河西路春园海鲜广场；
3、三亚火车头万人海鲜广场
地址：海南省三亚市吉阳区海润路火车头家具城对面；
4、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场
地址：海南省三亚市龙溪路6号亚龙湾壹号小镇奥特莱斯G层（近儿童乐园）
part 02
本地特色美食「海南菜」
① 为什么值得吃？
来到三亚，最不能错过的一定是海南菜。海南人注重海南菜的文化挖掘，讲究膳食合理、营养搭配、注重养生，每道海南菜都具有独特的民族特色和浓郁的东方魅力。海南菜以清淡质朴、原汁原味为主要特点勾引着许多食客的味蕾。而对于海南人来讲“无鸡不成宴”，文昌鸡绝对是海南菜中的C位之王。
② 本地人怎么吃？
文昌鸡的做法与调料也非常简单，常常都是白水一焯，或者加上酱油、盐进行翻炒就可以出锅，沾上特制的海南特色酱汁，既保留了白切鸡的肥嫩肉质，也能最大程度地品尝到鸡肉本身的美味，是每一位到海南的游客必尝的一道美食。
③ 在三亚去哪吃？
海南菜推荐地点
1、友谊加积鸭鹅肉店
地址：海南省三亚市河西路108-1-2号；
2、琼菜王·海南菜
地址：海南省三亚市大东海榆亚路香港百货广场旁；
3、沿江海南鸡饭店
地址：海南省三亚市新风街261号蓝海华庭购物广场3楼；
4、椰小鸡·椰子鸡
地址：海南省三亚市大东海银泰阳光度假酒店1楼
part 03
本地特色美食「酸鱼汤」
① 为什么值得吃？
酸鱼汤，也是许多三亚的心尖上的家乡味道，提起酸鱼汤，那股乡愁总会涌上心头，让人欲罢不能。
② 本地人怎么吃？
传统酸鱼汤吃法都是用新鲜的海鱼配上西红柿、酸菜、杨桃、酸豆等丰富食材制作的，熬煮出的鲜香鱼汤，有着果酸与鲜鱼的清甜，鲜嫩的鱼肉入口即化，酸酸的汤底口感让人食欲大增，一口汤一口鱼肉，非常治愈味蕾！
③ 在三亚去哪吃？
酸鱼汤推荐地点
1、第一家鲜鱼汤清真老饭店
地址：海南省三亚市凤凰镇回新村（近解放四路）；
2、吴记鲜鱼汤
地址：海南省三亚市解放路距天成商城步行380m
part 04
本地特色美食「粉面」
① 为什么值得吃？
在海南，粉是个集合名词，它至少包括海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、后安粉、定安仙沟粉、嘉积牛腩粉、港门粉、澄迈粉、临高粉……而三亚本地人的一天，也往往由一碗热腾腾的粉面开启。港门粉、抱罗粉、海南粉、伊面汤、海鸭螺汤粉……慰藉无数本地人的胃，亦是许多外地游客来到三亚必打卡的美味。
② 本地人怎么吃？
关于港门粉的吃法，推推喜欢先喝一口汤，再就着鱼饼、豆芽等配料尝口粉，丰富的滋味瞬时在口中释放。如果能吃辣，一定试试在粉面里加入灯笼辣椒，鲜辣夹着粉面的香味涌上，越吃越辣越辣越想吃，这是无数本地人无论走多远，都爱的家乡味。
③ 在三亚去哪吃？
粉面推荐地点
1、家霞港门粉店
地址：海南省三亚市商品街二巷18号；
2、港门亚花炒粉
地址：海南省三亚市天涯区团结街21号；
3、君瑞陵水酸粉
地址：海南省三亚市新风街26号；
4、三亚正宗抱罗粉店
地址：海南省三亚市河西路33-34号；
5、海鸭螺粉汤
地址：海南省三亚市天涯区河西路西河公寓一楼西北面4号铺面；
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