金课解密X | 走近《设施园艺学》

设施园艺学

编者按

      本科生院将以“金课解密”为主题，陆续推出我校金课系列报道，解密金课建设的道与技。本期带来园艺学院高丽红教授主讲的《设施园艺学》。

课程简介

      设施园艺产业在带动农民致富、助力乡村振兴和平衡农产品进出口贸易中发挥了巨大作用。设施园艺学是园艺专业学生的核心课程，包涵了生物、环境和工程三个交叉学科的内容，侧重对以下内容进行讲授：

    1）设施园艺发展的历程及其在国民经济中的地位与作用； 

    2）不同园艺设施的类型、结构、性能及其生产应用；

    3）设施园艺覆盖材料的性能与特点；

    4）设施园艺的环境特点及调节控制；

    5）园艺设施的规划设计与建造；

   6）设施园艺栽培特点与技术。

      通过本课程学习，要求学生能够掌握设施园艺相关专业知识及技能，能够根据我国多样气候类型，针对不同区域特点进行园艺作物周年生产计划制定、核心栽培技术选用等，初步具有解决设施园艺产业相关问题的能力。

相关荣誉

●北京高校优质本科课程

●产业需求牵引的新型设施园艺人才培养模式创新与实践教学成果一等奖

课程改革

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课程建设发展历程

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      《设施园艺学》是园艺专业学生的核心课程，其前身为《蔬菜保护地栽培》，授课对象仅为蔬菜专业的学生。随着我国设施园艺的发展，课程组前辈张福墁教授1991年在全国率先向蔬菜、果树、花卉3个专业的本科生开设了《设施园艺学》课程，主编了我国第一本《设施园艺学》教材，并进行了两次修订；该教材先后被评为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材、普通高等教育“十三五”农业农村部规划教材和“大国三农”系列规划教材。2007年评为北京市 “精品课程”；2015年以来，对实践课内容进行了调整和规划，增加了课外教学基地和设施园艺企业学习、实训等实践内容，重视实践教学在课程中的地位与作用，2019年被学校列为首批优质课程（“金课”）进行建设，同年被评为北京高校优质本科课程。

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课程资源建设

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       通过以上各阶段的发展和课程持续建设，《设施园艺学》课程在内容体系、教材建设、试验教学改革、现代化教学方法和手段运用等方面，取得了在同类课程中的先进地位。课程资源全部上传学校网络教学平台，并与中国农业大学网络学院一起录制了《设施园艺学》课程视频，对全社会开放，2018年进行了在线开放课程建设，2019年7月在清华大学“学堂在线”慕课平台上线，截止目前选课人数7244人 。

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教学改革要解决的重点问题

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       《设施园艺学》是一门实践性强的课程，教学改革要解决的重点问题是理论与实践结合，培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。因此在课程建设过程中，增加了对学生知识应用能力的考核。如以小组为单位，让学生设计出以不同市场需求为目标的某一区域蔬菜周年生产计划和核心关键技术，考察学生对所学知识的综合应用能力。要求学生能够根据不同区域气候特点、设施类型与园艺作物生长发育对环境的要求进行合理茬口安排及综合环境调控，实现园艺作物周年优质高效生产目标。

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课程教学内容及组织实施情况

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       课程教学内容设计上首先充分考虑课程核心内容，其次考虑与其他专业课程的有效衔接。因此，教学内容安排了6章，重点介绍园艺设施的类型、结构、性能及应用；园艺设施的覆盖材料；园艺设施的环境特征及调节控制；园艺设施的规划设计与建造以及园艺作物设施栽培等，讲授内容既保持了一门课程体系的的独立性和完整性，又与其他相关课程有效衔接。如在讲授园艺作物设施栽培章节，重点讲授工厂化育苗和无土栽培关键技术，对园艺作物设施栽培不做重点讲授，但通过安排1-2次翻转课堂促使学生将设施园艺学和园艺植物栽培学课程内容有效贯通应用，并通过小组任务完成目标园艺作物利用不同区域多种设施类型实现周年均衡生产的方案设计，提高了学生对知识的综合应用能力。

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课程考核方法与效果

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      （1）通过课堂教学，使学生掌握设施园艺学基本理论和分析方法、学会应用设施园艺学基本原理分析解决一般设施园艺问题，能够发现、质疑、评价设施园艺学环境和栽培相关的现象和问题，初步具备综合分析和研究设施园艺相关问题的能力。

      （2）通过翻转课堂和相关实习，让学生深入了解设施园艺相关技术及应用效果、目前研究热点等，拓展学生的视野；培养学生交流合作、发现问题和解决问题能力，提高学生对知识的应用能力。

      （3）通过阶段测验、作业等巩固学生对基本概念、原理等的理解。

      （4）期末考试：全面检查学生对设施园艺学理论与方法的掌握情况。

学生评价

高老师上课十分认真负责，讲课内容也较为重点突出。

老师很温柔，教学认真，课堂上能把知识讲得很清楚。

老师上课准备充足，课堂气氛活跃，大家都很投入，能学到很多东西。

高老师讲课认真负责，重点突出，清楚明白，经常主动关心、帮助学生，是一位非常不错的老师。

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教师感想

高丽红教授

      设施园艺学课程采用课堂教学和线上教学的结合方式，减少课堂老师上课讲授的时间，增加学生的自主学习时间，培养学生主动思考和发现问题能力，调动了学生自主学习的积极性，培养了学生的创新思维。

      课程充分利用课堂教学主阵地，在传授理论知识的同时，穿插讲述相关的科研进展和生产案例，培养学生的科研思维，激发学生创新潜力。此外，课程配套的园艺学实验和实习引导学生明白 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理。

图文丨《设施园艺学》课程团队

排版丨冯心怡

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