璞宿·花见| 长在稻田边的民宿,带你重回诗意田园(文末有优惠券)
距离广州约50公里的花都马岭村,原是客家人的迁居地,受城市发展牵引,逐渐成为一个城边村。
但它至今保有较为完好的乡村风貌:连片的农田、碧波澹澹的水库、百花争艳的花卉园林、质朴的老人和纯真的孩童。鸡犬相闻,阡陌交通。
璞宿·花见,由马岭村闲置的民房重新设计改造而成。
远远望去,黑白相间的墙面,大大的玻璃落地窗,风格简约。与周边的民居对比,透着一股绅士的典雅感。
而里面也确实有一位绅士管家——阿东。阿东是一个精神小伙,负责璞宿·花见日常运营。
璞宿·花见希望通过人性化和标准化的服务,让来此处落脚的人,感受到温情和自在。而管家,是璞宿·花见的“万能人”。
-管家阿东(中)和同事自己组建乡村乐队,其后为璞宿·花见-
他会在你到店前先联系到你,了解你到店的时间、对房间的要求或者癖好,然后确保房内硬件设施完全符合你的需求。
他甚至会根据当天的天气情况,贴心地在你到店前为你先打开空调,调节好房间温度。
璞宿·花见的“花”主题,便由此而来。就地取物,让当地文化和人通过民宿这一空间产生链接。
民宿的一楼是餐厅和会客厅,二楼、三楼才是客房。房型有大床房、双床房、亲子房、家庭房,共13间。
与“花”主题相呼应,每一间客房都以“花语”为名,浅秋白菊、游春风铃、雪地苍兰……读之清新雅致。
房间的主色调是温暖舒适的大地色,木质地板和家具,配以浅色布艺沙发,简约质朴。
虽然是一间乡间民宿,但房间的使用物品却一点也不马虎。
每一间客房都配置智能香薰音响一体机、飞利浦风筒、智能马桶等高品质的电器设备及淋浴设备,以及柔软细滑的太湖雪蚕丝、佰草集护理套装等,无不彰显着为力保品质而投入的用心。
璞宿·花见正对着一片广阔的稻田。
夏天,可见青禾翻滚,稻花抽穗;秋天,则有金色麦浪,遍地谷香。
每一个面向稻田的房间,都有一个大大的落地窗。轻推窗户,和裹着泥土和稻田气息的风不期而遇,自然与人,合二为一,返璞归真。
窗外有自然农家之景,室内沙发抱枕柔软舒适。
沏一壶热花茶,小酌慢品。这一刻,可以完全抖落从城市带来的疲倦。漫不经心间,简单生活的美好从心底溢出来,铺满整个房间。
如果你是一家人前来,璞宿·花见有2间亲子房和1间家庭房。
房间内结合空间,设计师特别设计了滑滑梯和童趣帐篷,满足小孩爱玩好动的天性,让他们自由玩耍。
即使是大人,也可以从中找回童趣。
细心的人,或许已经发现,每一间客房,都有“竹”元素贯穿其间。
据悉,璞宿·花见和清远黄花璞驿酒店为同一批设计师,都属于怡境设计集团。在璞驿酒店,设计师用2070根竹子让原本单调的空间变得富有韵律,让建筑与自然的融合达成了极好的情感链接。
这一份设计巧思,延续到了璞宿·花见。
竹子,源于山林,虽易得,但品质坚韧不折。根根细竹整齐排列,作为空间的区隔,如屏风一般,营造出一种别样的视觉意趣。可以用它拍出各种好玩有趣的图片。
如果在房间里呆久了,璞宿·花见屋顶的天台也是一个好去处。从天台肆目而望,村庄的全貌显露出来。
稻田和远山之间,花都山前大道横穿而过,车辆急速,川流不息。这条高速公路仿佛乡村和城市之间的纽带,向着未来,将这座小村庄拉进城市发展的蓝图。
屋后的景象又截然不同。
部分仍完好保存着的客家围屋,于现代化乡村民居之间隐现,昭示这个村庄过去的历史。狭小的巷子里,穿行而过的村民,依旧过着他们规律而稳定的日常生活。
回到乡村,自然离不开风味美食的滋养。
璞宿·花见的一楼是餐厅——璞餐吧。据管家阿东介绍,璞餐吧的出品,自试营业以来,就受到了周围乡民和游客的好评。
今年,小孩到了该上学的年纪,侯师傅便决定回家找一份离家近的工作,好多照顾小孩和妻子。恰好璞宿·花见需要招主厨,满足了他返乡就业的愿望。
侯师傅经验丰富,仅用一个月时间,就为璞宿·花见研发了一套以“花”为主题的菜品。
不同于乡下菜只讲味道,不讲摆盘和审美。璞餐吧的主题菜,不仅注重口感,品质和审美也同等重要。做法讲究,食材精挑细选。
特别是,侯师傅运用在广州从厨学到的食物美学,将每道菜以不同的花、香草装饰,让人在吃之前先感受到美食的“美”。
经营至今,璞餐吧已经有了最受食客欢迎的Top4菜式:花漾年华飘香酸菜鱼、招积冰川茄、桂花一品脆皮肉、猪扇骨。
这道被称为“不输太二的酸菜鱼”,几乎桌桌必点。
不同于多数酸菜鱼的鱼片是过水煮熟的,这道酸菜鱼的鱼片直接用热油烫成9分熟,如此,端到食客面前时口感刚刚好,鱼肉嫩滑入味,口口鲜香。
Top2. 招积冰川茄
茄子特地挑选云南玉龙雪山的。当地的茄子靠冰川融水灌溉长成,吃起来比一般茄子更滑嫩。
而这道招积冰川茄,做得外酥里嫩,还能吃出茄子的清甜。搭配特制酱汁食用,口感更完美。
侯师傅上菜时特别嘱咐:趁热吃!
Top3. 桂花一品脆皮肉
每天挑选新鲜的五花肉,裁漂亮部位,用桂花茶浸泡一整晚,让桂花的汁味完全进入到肉里,做好之后以桂花点缀。
一块脆皮肉入口,嗅觉和味蕾,都被它征服了。
Top4. 猪扇骨
精选猪扇骨均匀切薄,提前腌制,加特制的香料烹饪,口感香酥。摆盘时,以千叶吊兰和三色花搭配,俏丽如山峰。
璞餐吧根据不同季节的花来定菜的主题,每一季都会更新菜品。已研发好的冬季菜品即将推出,值得期待!
"04 🏠 见 · 风 景 see · scenic sights
no.2 喜花里艺术灯光秀
元旦节期间,喜花里将举办“迎春花市”市集活动,皮具、雕塑、印染、编制、文创、潮玩、特色美食等会亮相集市……
传统乡村与匠心结合,带来让人惊喜的产品,也传递生活最简单、纯粹的美好。
-图片仅供参考,具体情况以现场为主-
知名画家张弛作品展正在宝桑园的璞艺廊展出,值得前往一看。
项目名称:璞宿·花见
项目类型:民宿
业务类型:设计建设营运一体化
项目地址:广州市花都区马岭村四社
开发单位:广州怡境文旅有限公司
设计单位:GVL怡境设计集团
运营单位:璞生活集团
项目性质:乡村改造
建筑面积:745平方米
设计时间:2021年3月
开业时间:2021年8月
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