这个薄荷绿“小魔方”空气炸锅——来自日本的品牌BRUNO，清清爽爽，方方正正的小样子，摆在电器区特别养眼，我家的“绿锅军团”又多了一员爱将。不用一点油也能做美食，好吃又健康，关键是操作太简单了，老人、孩子都能操作。
不光卖相好，味道也是一级赞！啾啾做完都说可有成就感了，感谢妈妈让她体验做美食的快乐。
真心觉得任何中国的有娃家庭，烤箱可以不用有，但空气炸锅一定要有！中国的饮食习惯里，用到烤箱的频率其实是低的，尤其是容量很大的嵌入式烤箱，几千块是躲不掉的，但实际的使用频率相当有限。体积小、使用灵活，不仅可以替代烤箱的大部分功能，还能做出很多非常惊人的美食，炸薯条、烤肉、烤蔬菜、烤蛋挞、烤红薯、烤豆腐、烤水果……几乎无所不能。到网上搜索空气炸锅的创意食谱，相信我，一定会打开你新世界的大门！用它加热食物太方便了。没吃完披萨、葱油饼……之类需要一点酥脆口感的，一进微波炉就完蛋。但是用炸锅二次加热就很完美了，和新出锅的没啥区别。空气炸锅不用油也能做出来”油炸食品“，是因为它用高温逼出食物里本身的油脂，由内而外地熟化食物，因此烤出来的食物都能外酥里嫩，口感特别棒，也没有油烟。抽拉式的食盒，带有一个可以拆卸的滤油烤架，好操作也好清洗。操作简单到可以称作“傻瓜机”，食材放进去，把时间和温度调好，啥也不用管，等着出锅就OK了。左边旋钮定时，右边旋钮控制温度，抽出食盒自动断电，机身上还标注了常用的10种“食谱”，拿到手就会用，啾啾都能自己学着上手，别提多省心了！又是记录啾啾高光时刻的日常，做空气炸锅烤虾🦐的全过程：我和啾啾一起准备好食材：虾🦐、姜片、葱段、黑胡椒碎、蚝油、蜂蜜、生抽、料酒。
1️⃣把虾洗净，去虾线虾须，加入姜片、葱段，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺生抽，1勺料酒，“喂”一下，腌制20分钟左右。2️⃣垫一层锡纸，把虾放在炸锅里面，撒一点黑胡椒碎，180度烤15分钟，中途可以抽出来翻面或者再加些料。啥也不用管，不一会儿的功夫，香喷喷的空气炸锅烤虾就出锅喽，整屋都弥漫着香气，不放油的原汁原味，超鲜美！
盛入“Aito苍十草”浅盘中，美食配美器，一个字，绝！虽然没用油，但外酥里嫩，虾皮是微微焦的口感！还带有蜂蜜的香甜，里面虾肉很嫩很多汁，口感比油锅炸的清爽，一口一个好吃到停不下来。随锅会赠送一本菜谱，有了菜谱，你只需要按着菜谱的步骤，把食材、调料全都放锅里。BRUNO是日本非常受欢迎的高端小家电品牌，它家每款产品颜值都很绝，品质也是没得说。之前一直蹲它家的折扣，这次没想到让我谈来了合作，就是这样一个集颜值天花板、万物皆可炸、懒人之光美誉于一身的BRUNO小魔方，官方价格699元，大促期间都要449，但我们的团购价399元就能拿下！----参团信息----
BRUNO空气炸锅
原价：699元
啾啾妈专属价：399元
BRUNO小魔方外观有多卷，大家有目共睹，一眼沦陷不夸张。
清爽的配色摆在家里就像个艺术品，越看越喜欢。
而且别看这个“小魔方”个头小小，功能强大着呢，你能想到的食材都能炸，并且各方面的细节都做的无可挑剔。为了操作方便，双旋钮置顶设计在顶部，复古金色造型，更显细节。温度、时间一目了然，左旋钮：1-60min精准定时，右旋钮：80-200℃广域控温。而且不用预热，超级适合懒人！
同时顶部还附有菜单，一些常见的食材加工时间和温度都有：解冻、牛排、鸡翅、鱼、栗子等等，根本不需要翻菜谱，直接看一眼就明了，可以说是非常贴心了。最近两姐妹最喜欢的就是这个“熔岩乳酪吐司”。这些食材都是家里常见的，吐司、奶酪棒，随手就能拿到，特别方便！这个做法也是我在网上看到的。每片吐司上放两根奶酪棒，空气炸锅170℃，12分钟，中间需要把吐司取出将奶酪抹匀，卖相和口感都有点像蛋挞。
空气炸锅最大的优点，就是烘烤食物不用油，好吃更健康！
所以，温控对于空气炸锅来说特别重要。要知道，市面上很多同类产品或多或少都存在温度虚标的问题，不是偏高，要不就是温度怎么都爬不上去，而小魔方经过很多博主的测评对比过，温控能力可以说相当精准的。
炸锅配套了一个镂空烤盘，上下都可以放置食物，滤出的油脂还能透过镂空部分流到锅底，减少食物油脂的摄入。小魔方在安全性能方面做的也特别好，炸篮是抽拉式设计，就像一个小抽屉，即使是中间要翻看、加调料，也无妨。我经常把锅拉出屉看看食物烘烤的程度或是加一些料，“小抽屉”拉出会立即断电，推进去就又继续加热，非常方便，也不用再重新设定温度时间。之前我也和姐妹们分享了我的选锅心得，我心中的好锅至少要符合这两条：最基础的安全问题刚才已经讲过了，姐妹们大可放心。至于清洁问题，小魔方更是让人省心。它的内胆、烤架都是食品级不粘涂层，不粘不焦。滤油架也可以拆下来，一冲一抹就能洗干净超方便。你还可以在锅里铺一层锡纸，吃完锡纸一包，随手就扔了，炸后还不用洗，懒人妙招+1！----参团信息----
BRUNO空气炸锅
原价：699元
啾啾妈专属价：399元
用小魔方做零食是我非常享受的事情，低脂又健康，追剧也好、办公也罢，吃起来完全没负担，做烤苹果片、烤豆腐这种简单的零食我都是屡试不爽。姐妹们！家里没吃完的苹果千万不要扔！快用小魔方试试自制苹果脆片，无糖无油，酸酸甜甜又特别酥脆，好吃极了！苹果不用削皮，切薄片，越薄越好，烤完会更脆。首先，盐水浸泡10分钟，这样可以防止氧化变色。
每次做苹果片，我一边切，两个娃就会帮我把边角料直接吃掉。空气炸锅125℃烤30分钟，翻动一下，110℃再烤15分钟，如果还有点湿软就适当延长10分钟。放凉后就可以开吃啦，酸甜酥脆，咔嚓咔嚓像在吃薯片，苹果自身的口味，健康又好吃！
两个苹果做了一大盘，全家都爱吃，吃不完的话可以用密封袋保存。我通常还会准备一些蘸料——我最爱的辣椒粉，炸好的豆腐一蘸，放在嘴里一咬，那滋味绝了，给肉都不换！蟹棒撕成蟹柳，淋少许油，加半勺盐，搅拌均匀，160℃，20分钟，香脆的“虾条”就做好了，Nice！⚠️注意：一定要用淀粉含量高的蟹肉棒（就是便宜的那种），这样做出来才酥脆。我从网上还看到了用火锅底料自制了麻辣藕片的方法，把藕洗净切片，放上一块火锅底料，170℃，12分钟，同样的方法，做麻辣腐竹也好吃。
⚠️注意：用火锅底料做的，放半块就够了，放多了有点咸，中途需要翻拌，大概4分钟左右。除此之外，家里人还贡献了各种吃法，烤口蘑，烤梨，烤薯条，烤蛋挞，低脂无油健身餐……只有你想不到的，没有烤不了！
小魔方简直是半成品之光，像超市买的香肠、薯条之类的，直接放空气炸锅里就行了，或者晚上想喝点酒吃点花生米，不用开火，不用像烤箱一样预热，清洗还超级方便。1台顶6台的功能，百来块的价格，相当于把炸锅、烤箱、微波炉、吐司机、干果机啥的都搬回了家！厨房小白也能实现做菜自由，关键做出的食物好吃又健康。BRUNO小魔方还是同价位里的颜值佼佼者，也应了我选锅的其中一个原则：同价位、类型里选颜值最高的，做饭要让自己开心。还在犹豫的姐妹，我只想说，有它真香！买回家不会闲置的那种。----参团信息----
BRUNO空气炸锅
原价：699元
啾啾妈专属价：399元
关于用空气炸锅做更多的花样美食，也欢迎姐妹们一起探讨，让我们在吃货的路上越走越远！👇点击“阅读原文”，进入啾啾妈的生活铺子