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面条只能煮着吃?这样做宝宝更喜欢!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

好久没给娃们做面条了,爱吃面食的小猴子们都等急了吧~


来看宁妈的——「奶酪鳕鱼蛋蔬饼」(1岁后,不加奶酪10月龄即可尝试)





 1、补充DHA 


鳕鱼是富含DHA的宝宝辅食优质食材,口感也好,宝宝3岁前大脑发育黄金期,应该多吃。(别的富含DHA的食材可以替换,后台回复「DHA」,菜妈帮你选好了哦)

 

 2、锻炼宝宝自主进食 


面条做成饼的形式,更方便小宝宝抓握,可以高效锻炼宝宝的自主进食能力,端上餐桌就可以解放妈妈啦~




食材:鳕鱼50g、奶酪20g、鸡蛋一个、油菜30g、面条50g。



步骤:
1、 油菜洗净入锅焯熟,然后切碎;


2、 鳕鱼放入蒸锅蒸10分钟,取出后剔除鱼刺把鱼肉捏碎;


3、 面条开水下锅煮至八九分熟,捞出待用;


4、 面条里打入鸡蛋,放入撕碎的奶酪、油菜和鳕鱼,用筷子搅拌一下;


5、锅中放入适量油,捞出一部分面条摆成圆形;


6、 一面煎成金黄色后翻面,两面煎好后即可出锅。


7、装盘,切成适合宝宝抓取的大小即可。




1、 步骤里的食材可随意替换,比如鳕鱼可换成其他鱼类或贝柱,也可不放;油菜也可以换成任何蔬菜;


2、 鳕鱼本身就有油,如果怕太油腻的话可以少放或不放油。


3、如果你家里有现成的蛋饺锅,那直接放入里面煎饼会更方便。



好啦,今天的辅食就介绍到这里啦!有好厨艺的你,不要害羞,有意向可以留言哟,欢迎来投稿!(后台回复“投稿”有详细操作)


怎么挑选放心的宝宝食材,菜妈已经写过清单的啦(直接点下面蓝字即可跳转)


奶酪

鳕鱼

面条



今天开学报名~

这可能就是上学后我家的孙猴子!




编辑|Nina


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