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不用烤箱！这种甜甜圈，你一学就会！
之前给大家做了个☍无糖甜甜圈，今天来一个蒸着吃的红薯甜甜圈吧！（开心.jpg）
每周三 17:00，
菜妈陪你一起「眼见为食」！
1/ 主食新选择
8~10月龄后，很多宝宝就不喜欢泥糊状的米粉啦！可以多变换主食的种类，比如红薯、山药、土豆本身也可以作为主食的一种，作为原料的一种做成甜甜圈也可以增加孩子的新鲜感。
2/ 自己拿着吃更好吃
各种面点只要做成合适的性状大小，都可以给宝宝作为手指食物让宝宝拿着吃。8-10月龄的宝宝一般都很愿意用小手抓着哦！
3/ 预防便秘
红薯膳食纤维含量丰富，容易便秘的宝宝也可以适当替代一部分主食，预防和缓解便秘的发生。
● 食材 ●
熟红薯 50g
鸡蛋 1个
低粉 30g
水 50g
● 步骤 ●
1. 蛋黄蛋清分离，红薯去皮捏碎、加入水、蛋黄，用料理棒混合均匀。
2. 蛋清用打蛋器打发至有小尖尖角。
3. 分两次将打发好的蛋清加入到蛋黄混合液中，上下翻匀。
4. 磨具抹油，将面糊倒入磨具中，振荡均匀后放入蒸锅，水开后10分钟左右，焖3分钟左右就好啦！
❶ 蛋清的打发
通常蛋清需要加糖或是柠檬汁打发，一岁内的宝宝不建议加糖，所以我就不加啦。柠檬汁或白醋家里也没有，不加其实也可以成功哟！就是可能比较容易消泡，注意动作要快哈~
❷ 面粉的选择
低筋面粉就是做蛋糕的粉，筋度比较低。如果没有，可以用普通的面粉（中筋面粉）与玉米淀粉4:1混合。
❸ 颜色和颗粒
红薯的颗粒如果不打很细，吃起来有颗粒感也挺好的。因为蛋白没有混合得很均匀，所以蒸出来颜色就不太均匀啦。
今天的辅食就介绍到这里啦！
是不是很简单？
还做不来的话
就给菜妈留言吧~
👩🏻🍳撰文｜菜妈
👩🏻💻编辑｜Nina
👩🏻🎨设计 | 柚子
烤箱版甜甜圈
双色虾糕
土豆塔
宝宝电饭锅蛋糕
山药红枣糕
免烤版宝宝月饼