几块钱的“穷鬼套餐”，打工人省钱了，商家和骑手却这样做……
作为打工人，点外卖的时候，最最都会绞尽脑汁找各种优惠券、货比三家凑满减，最后下单成功仿佛捡到钱了一般心满意足！
万万没想到，点外卖也有一条潜在的“鄙视链”：点外卖不用优惠券的>点外卖用优惠券的>点美团拼好饭的。
可能有人会问，啥是拼好饭？提到拼好饭，很多人形容它是外卖界的拼多多，“需要找人拼单”“价格便宜”，这是拼好饭和拼多多的共同之处。
所谓拼单，就是让一定范围内的多个顾客一起点单，再由商家统一出餐、骑手统一配送，这样做可以降低一定的成本，从而令外卖价格更加便宜。
那么拼好饭有多便宜呢？大部分拼好饭的价格都在10元左右，价格在个位数的更是不少。如果是新用户，甚至能花4.8元（新人价）的吃到一份有菜有汤的丰盛套餐。
早在2020年，美团就已经开始试点拼好饭业务，拼好饭的最初定位，就是面向低消费人群的低价外卖产品。
而拼好饭之所以便宜，主要是因为平台压缩了商家和骑手的利润，并将这部分利润以优惠的形式转移给了顾客。具体来说就是，外卖平台会要求商家给出一个极低的菜品定价，外卖平台再把运营、配送等成本加上，得到的就是顾客买到手的价格了。
并且，平台为了尽可能节省成本，还把骑手的配送费也降低了不少。原本骑手送一单普通外卖的配送费在3.5元左右，但拼好饭的配送费可能只有2元，甚至1.5元。
压缩了商家和骑手的利润，他们是怎么愿意答应的呢？其实，入驻拼好饭的商家中，有很大一部分是在外卖平台上毫不起眼的小店。参加拼好饭活动，一方面能够提高他们的销量，另一方面也可以增加店铺的曝光、排名等。为了提升自家店铺的竞争力，这些商家才愿意提供低价套餐。
而骑手方面，虽然拼好饭给的钱少，但平台派单很难拒绝，骑手们也只好咬牙送下去，不过他们多少对此有些怨言。
甚至有网友担心：骑手会不会因为不满，往顾客的餐点里吐口水？但这并不妨碍大家对拼好饭“真香”。毕竟，只花10元就能吃一顿外卖，对打工人来说，真的太省钱了。
据交银国际分析，2023年拼好饭总单量达11.6亿单，占美团外卖订单的6%，并且，拼好饭在外卖订单的占比，未来有望达到更高。
图源：交银国际
但俗话说“便宜没好货”，拼好饭价格这么便宜，会不会是商家用边角料或者变质食材做的啊？大家真的能放心吃吗？
有网友亲自测评表示拼好饭和普通外卖没什么区别，但也不少网友表示：拼好饭的份量和品质，比普通外卖差了不止一星半点。
有的商家更是理直气壮地表示：拼好饭价格便宜，份量少也是理所应当的。
所以说，拼好饭到底会不会偷工减料，关键还是看商家的良心。一般来说，大型连锁品牌的出品会更加规范一些，不太可能偷工减料，大家在点拼好饭的时候认准大品牌商家，更不容易踩雷。
不可否认，拼好饭这样的低价外卖模式，造福了广大打工人，让大家能用更少的钱解决温饱。但低价同时也是一把双刃剑，在促进了外卖消费的同时，也产生了许多弊端。
随着拼好饭队伍的壮大，不少商家浑水摸鱼，把拼好饭的价格偷偷提了上去，实际并不比普通外卖便宜。再看看骑手那边，同样是叫苦不迭。送一单拼好饭付出的辛苦一点不比普通外卖少，可到手的配送费却大打折扣。并且，接到拼好饭订单还会导致他们配送普通外卖的时间变少，从而影响收入。
另外，拼好饭导致顾客上吐下泻的情况，也时有发生。低价，就意味着有一部分人的利益会受到损失，他们可能是商家，可能是骑手，也可能是顾客。
只要拼好饭一直存在，这些问题恐怕就很难改善。但这些问题并不会阻碍拼好饭未来的增长步伐。
就像很多顾客明明知道拼好饭多半不是什么健康的选择，却还是会下单一样。“我都吃拼好饭了，还在乎它健不健康吗？”让赚钱不易的打工人，省下更多的饭钱，或许才是拼好饭存在的真正意义。
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