江北机场可以吃火锅了! 晓宇火锅 徐鼎盛民间菜 左婆婆扁担面等老字号开业

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在航站楼也能吃到地道的重庆火锅啦！近期，重庆江北国际机场商业大家族再添本土品牌新星，以渝味晓宇火锅为代表的一批重庆本地老字号品牌店面亮相重庆江北国际机场，为过往旅客提供极致美食体验。

据介绍，此次最新开业的渝味晓宇火锅、徐鼎盛民间菜、左婆婆扁担面三个山城老字号品牌，以组合店的形式亮相T3A航站楼值机大厅5号门附近。

渝味晓宇火锅

“黑珍珠一钻餐厅”渝味晓宇火锅创立于1995年，在全球有600余家加盟店，2014年登陆央视《舌尖上的中国2》，获重庆市渝北区非物质文化遗产荣誉。晓宇火锅全球首发首创3.0分层老火锅底料醇香地道，更有养生番茄锅、野生菌汤锅等特色产品，满足南北顾客不同口味和需求。

徐鼎盛民间菜

徐鼎盛民间菜则是在全国拥有超过100家实体店的重庆老字号品牌，三道传承招牌菜鼎盛飞龙鱼、鼎盛大刀烧白、鼎盛花椒骨制作技艺均入选重庆市沙坪坝区非物质文化遗产名录。

左婆婆扁担面

左婆婆扁担面是凭借特殊制作技艺入选重庆市非物质文化遗产名录的重庆老字号品牌。其明星产品担担面制作考究，面条劲道顺滑，口感细腻，佐料鲜美，风味独特。

随着一批各层次店面的开业亮相，重庆江北国际机场“全球餐饮品牌聚集地”的打造已初见成效，集群效应逐步释放，在为过往旅客提供卓越美食体验的同时，也推动巴蜀文化守正创新，为促进重庆与世界融合发展创造契机。

来源：中新商业公司（吴凌飞）

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