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谁还没吃过这个灵魂奶酪酱?

吃到停不下来的 奶酪博士
2024-08-28


我们一直想做更懂中国胃的“贝果奶酪酱”,将奶酪融入中国胃熟悉的风味,选用优质进口原制奶酪,加入风味食材,口感丰富细腻。“冰奶酪+热贝果”的独特吃法,带来“哇哦”的新奇体验!


每一杯贝果奶酪酱都是在BRC认证低温冷鲜车间内,选用50%以上的高品质奶油奶酪搭配精选小料,由师傅纯手工搅拌60次以上制成,这样的传统工艺能更好地确保产品质地的均匀和口感的细腻。从搅拌到罐装,每一杯都是对新鲜口感的承诺,确保您在品尝时能够体验到最佳的品质和风味。


「贝果奶酪酱」夏日上新
生椰 & 开心果燕麦 & 柚子 三款风味


六种口味各有各的好吃

酸与酪、醇与香、浓与鲜‍

一罐美味的奶酪酱能有多少风味可能性,就在其中‍



独家限定柚子
酸甜清新,唤醒味蕾


我们发现到有那么一群人,天生对于奶酪的厚重奶香味痴迷,但是止步于奶酪的厚重质地。我们苦思冥想,终于找到了一种最适合解除奶酪厚重质地的口感,柚子的清香,柚子本身的新鲜清香与奶油奶酪完美融合,瞬间解除了奶油奶酪的厚重感,使得口感更加顺滑并带有一丝甜蜜的味道,这款清爽不腻的奶酪酱,配上一杯鲜橙美式真的太适合夏天了,瞬间降温~
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选用50%以上进口丹麦奶油奶酪+蜂蜜柚子酱,真实柚子皮浸在奶酪中,传统手工搅拌后新鲜制成经典柚子奶酪酱。


独家限定生椰

椰香浓郁,唤醒夏日记忆‍


生椰拿铁,应该是近段时间轰动咖啡界和奶茶界的“网红”。生椰,将椰子肉打碎后放入水中,它的口感和味道介于椰子水和椰奶之间,我们将奶油奶酪与椰浆以及椰子汁充分搅拌混合,最后加入烘烤过的椰子脆片增加整体奶酪的椰香味。清新的椰子搭配奶酪的醇厚,感受夏日的清凉!不客气的说,这款生椰奶酪是一款将椰子浓郁风味与奶酪丝滑结合程度最完美的一款产品,也是产品经理挚爱的一款。

选用50%以上进口丹麦奶油奶酪+椰浆+椰子汁,用椰子汁代替水,真实加入椰子脆片,烘烤椰子脆片的香气融合椰子浆的浓郁椰奶风味,最后带入椰汁的清甜,传统手工搅拌后新鲜制成经典生椰奶酪酱。


独家限定开心果燕麦

坚果香气,能量满满


颗颗开心果小脑袋碰撞焦糖燕麦脆片,采用优质美国进口开心果,通过特殊研磨工艺,超细600-1000目研磨工艺,柔滑的质地让人吃的时候能体验到开心果的愉悦口感,坚果香与燕麦香的交融,带来双重馥郁风味,每一口都饱含惊喜,细腻顺滑,浓郁醇厚。搭配一杯燕麦拿铁,都是活力与营养的双重享受!

选用进口丹麦奶油奶酪+开心果酱,细腻丝滑搅拌后加入淡奶油,再次经过60次以上的手工搅拌,最后撒入焦糖燕麦脆,传统手工搅拌后新鲜制成限定开心果燕麦奶酪酱。


独家限定桂花酒酿


秋季限定桂花酒酿口味,在家也能吃得到,桂花甜酒酿,是上海地道的地方小吃,在浙江等地也很流行,在奶酪中融入崇明老白酒的独特芳香,醪糟的绵甜醇厚味蕾在浓郁的奶香中起舞,点缀金色桂花酱,酒酿微微的清甜配合桂花香气,浓香绵密,一口下去满满酒酿风味。桂花酒酿奶酪酱涂抹面包后配上一杯桂花酒酿冰奶,满口留香~

选用55%以上进口丹麦奶油奶酪+江南地区传统酒酿,酒酿用糯米酿制,有着浓浓的米酒的芳香,传统手工搅拌后加入金色桂花酱新鲜制成桂花酒酿奶酪酱。


经典肉桂‍‍‍‍


与日常炖肉用的桂皮不同,我们选用锡兰肉桂,颜色微微浅棕色,口感偏甜,研磨成粉与浓郁的奶油奶酪融合,最后加入金黄糖浆融合,微甜浓桂香。对于肉桂的态度,爱的人爱得不得了,恨的人则闻一下就不行,很多人都说肉桂的风味非常上头,第一次吃可能吃不惯,再吃就有点上头,第三次完全迷上了这个风味。肉桂最出名的应用是肉桂卷,诞生于瑞典,是锡兰肉桂进入欧洲诞生的融合面包,从1999年期,瑞典将每年10月4日定为肉桂卷日。肉桂酱涂抹面包后配上一杯苹果汁或者苹果切片,苹果与肉桂风味天生一对!
选用55%以上进口丹麦奶油奶酪+锡兰肉桂,肉桂研磨成粉后与奶油奶酪完美搅拌融合,传统手工搅拌后加入金黄糖浆新鲜制成经典肉桂奶酪酱。


经典松露‍‍


有人说松露季就像青春一样,不能等待,再不抓紧时间就结束了。松露,作为法国高端西餐厅里最爱配菜,法国著名美食家萨瓦兰将松露比作“厨房里的黑钻石”可以见得松露的稀缺,全年黑白松露加起来也不过200多吨,因稀少而珍贵。松露的特点在于它丰富的香气能激发很多食材特有的香气,不同人对松露的味道描述也有很大的差异:温和派形容松露的气味像黄油、大蒜、坚果、咸蛋黄、肉类、麝香等;激进派形容松露的气味像汽油、许久没洗过的床单、臭虫、腐烂的树叶甚至像精液的味道;而科学家则给出7种香气来描述佩里戈尔松露香气,即:硫磺,蘑菇,霉菌,麝香,煮土豆,黄油和奶酪。我们将松露这款珍贵的食材融入奶油奶酪基底的酱中,浓郁的松露香气与奶酪的柔顺微咸搭配的天衣无缝,这款是一款可以吃完舔盒的奶酪酱松露酱蘸薯条、蘸薯片,看比赛必胜搭配!‍
选用55%以上进口丹麦奶油奶酪+黑松露酱,真实加入黑松露(块菌),松露香气与咸奶酪的融合,传统手工搅拌后新鲜制成经典松露奶酪酱。

除了可以涂抹在贝果、面包上作为营养美味的早餐,还可以搭配苏打饼干、华夫饼、休闲小食......轻轻松松感受一份精致下午茶的享乐时刻!更多惊喜吃法等你来解锁哦~


我们还举办了一场线下奶酪品鉴沙龙活动,吸引了一群热情的奶酪爱好者,他们也是我们新品的首批尝鲜官。在轻松愉悦的氛围中,一边品鉴一边交流心得。生椰风味的奶酪酱以其浓郁的椰香和细腻的口感,赢得了大家的一致好评!






期待在未来的活动中,能有更多的奶酪爱好者们加入我们,共同享受奶酪带来的无穷魅力!

*以上图片均来自小红书用户拍摄,感谢分享。






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你最喜欢的风味和奶酪酱创意吃法


选3位酪粉,送「贝果奶酪酱」70g*2盒的免单福利

留言评选截止日:2024年8月10日


*中奖用户需提供购买贝果奶酪酱的下单凭证

客服会私信联系,领取贝果奶酪酱免单福利













高钙食品,就选奶酪博士。

Dr.Cheese,High-calcium Food Expert.






DR.CHEESE奶酪博士,《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准制定者 & 2021-2024 连续3年中高端奶酪市场销售额第一。


*奶酪博士所提供之市场资讯,系根据央视市场研究股份有限公司之凯度消费者指数,针对全国具有代表性的52,000个样本户,在2021年02月27日至2024年02年23日购买中高端奶酪行为研究所提出的资料。‍

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