2023，食品饮料先抢跑｜食品饮料营销创新趋势论坛
口腹之欲为人之大欲。资本市场从不缺热度，食品饮料行业更甚疯狂。不管是否乘上了2022年的车，2023年或许比这三年以来的任何一个节点都更为重要。2023年，食品饮料行业的商业关键词会是什么？据FDL数食主张发布的《2023年全球食品消费趋势报告》中指出2023年食品饮料行业的最新七大消费趋势和20个高潜力赛道。
趋势一、价值回归：审慎消费、营养优先、方便为王；趋势二、自我保健：个性定制、肠胃健康、口服美容；趋势三、可持续发展：天然成分、碳中和、全球本土化、耕种未来；趋势四、替代食品：植物基副产品、替代海鲜、蛋白多选；趋势五、自在享乐：情绪食品、民族美食、怀旧食品的新混搭；趋势六、科技有温度：元宇宙饮料、透明追溯；趋势七、现代“宠”儿：宠物食品升级、全面呵护身心。
在解封的市场环境下，市场依然面临着全新的机遇与挑战。随着市场的放开消费信心的回暖，可预见的是食品饮料行业作为大消费板块下的基本面将会迎来更多的关注与消费刺激；另一面随着流量红利与线下零售环境的变革，传统的品牌营销的方式与手段备受挑战，如何在新的变化环境中找到自己的增长逻辑将会是一个分水岭。
万物复苏-启
在这样的大势所趋下，品牌的每一个动作都显得格外谨慎且珍贵。为了共同探讨食品饮料行业中将在未来发生的共性和特性，胖鲸将于2023年3月17日举办以《万物复苏-启》为主题的食品饮料营销创新趋势论坛，围绕新人群、新市场、新秩序下的新机遇如何破局展开高端主题分享与对谈。
峰会将聚焦于食品饮料行业怎样改变客户数字体验的真正问题，致力于行业学习和经验分享, 减少供应商推销产品与服务。通过聆听来自行业不同领域的数字营销人员的洞见获得跨行业视角，激发高层对品牌2023年数字战略的创意考量。因此，本届峰会邀请嘉宾从内容出发邀请致力于食品饮料电子商务、数字营销、战略和业务发展的行业创新者、零售商、品牌方、技术方。
优质嘉宾围绕六大话题中心，数字化、IP共建、转型、电商、内容、消费者探讨诸如全域增长时代下食品饮料行业的企业数字化基建、新流量背景下如何打造更持久的爆款产品、种草经济下食品饮料行业如何找到自己的新增长组合拳等2023关键性话题。
本次食品饮料营销创新趋势论坛预计将在2023年3月17日上海环球凯悦酒店举办。定向邀约企业200人参与线下，并预计将有20000人+在线上观看峰会直播。
论坛安排
时间
3月17日全天
地点
上海环球凯悦酒店
具体议程
上午 数造品牌新营销
08:00-09:00 嘉宾签到
主题分享｜“大象转身”-拥抱数字化，建设品牌下一个十年
09:00-09:25
主题分享｜品销协同，快消行业如何建立自身私域零售体系搭建的实践
09:25-09:50
主题分享｜降本增效，食品饮料行业的数智化的1-10在哪里？
09:50-10:10
主题分享｜品牌如何在娱乐x IP营销的风口下找到自身的增长逻辑？
10:10-10:30
主题分享｜后疫情时代，借助打造品牌文化重塑品牌形象
10:30-10:55
茶歇及交流
10:55-11:05
主题分享｜借助社交电商与消费者建立更紧密的连结
11:05-11:30
主题分享｜种草经济下食品饮料行业如何找到自己的新增长组合拳？
11:30-11:50
圆桌讨论: 乌卡时代，如何更好的传达品牌价值
11:50-12:30
下午 电商&零售渠道创新
主题分享｜新式茶饮零售升级下半场
13:30-14:00
主题分享｜到家经济下的O2O2O的渠道经济新机遇
14:00-14:20
主题分享｜新流量背景下如何打造更持久的爆款产品？
14:20-14:45
行业洞察演讲
14:45-15:05
茶歇及展区参观
15:05-15:20
主题分享｜私域精细化运营，激发下一个增长点
15:20-15:45
行业洞察演讲
15:45-16:05
主题分享｜走出去，食品饮料行业的出海新机遇
16:05-16: 30
圆桌讨论：渠道革命2.0,2023年新零售新在哪儿？
16:30-17:30
新潮品牌跨界晚宴(限邀请)
18:00-20:00
本次活动为闭门式商务社交论坛，胖鲸将定向邀约来自蒙牛、百事中国、可口可乐、百威英博、保乐力加、达能中国、亿滋食品、卡夫亨氏、洽洽、伊利、元气森林、妙可蓝多等品牌将近150位负责营销、电商职能高层嘉宾参与交流与探讨，品类覆盖食品、饮料、酒、乳品、零食等。
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