潮汕英歌：气震山河、足下生风，燃炸中华好汉歌！

泥沟英歌队队员闻鼓起舞，双手各持一槌，由下至上交替垂直击打，并配合手指连续翻动活槌花。正在上演的剧目改编自《水浒传》第六十六回:《时迁火烧翠云楼 吴用智取大名府》。

这位年轻的英歌舞演员扮演的角色对应《水浒传》中名列第一百零七位的“鼓上蚤”时迁。时迁出身盗贼，以飞檐走壁的轻功著称。

头槌“黑旋风李逵”(背影)与二槌“赤发鬼刘唐”(正面)。

舞蛇的演员腾空跃起，不负《水浒传》中时迁那“鼓上蚤”之名。

英歌舞有严谨的身法、步法、槌法、阵法，与变速的鼓点相互配合。

隶属普宁的泥沟村是广东十大最美古村落之一，也被誉为省内唯一“活着”的古村。村子依山临水，很多建筑面前有“风水池”，建筑的倒影映现波光水影之中，显得十分旖旎。摄影:雷坛坛

张伯光(前)与张仲炳(后)父子，他们是泥沟英歌队先后两代领队。此刻，他们在张氏祠堂内为我们描画泥沟英歌的江湖。

张氏祠堂振德堂内，绘有门神的老门扇用玻璃保护了起来，后方可见打英歌使用的锣鼓。

张伯光(右)与张仲炳(左)父子在祠堂中啜茶。墙上展示着泥沟英歌队多年来收获的荣誉。谈话中，坐在厅中的两代泥沟英歌队领队不忘探看院落中正在化妆的后生。

英歌表演开始前，演员早早来到祠堂，准备表演的妆发。

头槌“黑旋风李逵”(左)与二槌“赤发鬼刘唐”(右)。村里要打英歌，邻里的少年与孩童早早收到了“音讯”，从幕后到台前一路跟随，眼中透露出向往之情。

打英歌时，需动用全身之力，飞舞的胡须透露出磅礴的气势。一场英歌下来，青壮年舞者无不气喘吁吁，大汗淋漓。

当英歌舞被悉心地传承、得到“后生”的向往与认同，便能出现“江山代有才人出”的景象。此刻，司职锣鼓大任的英歌队员便是一位新生代青年。

泥沟自古是边远之地，台风洪涝频发，磨炼出泥沟人崇拜英雄、坚忍不拔、刻苦耐劳的性格和精神。泥沟的水土与人文交织，又促成了英歌的盛况。

英歌舞的由来有多种说法，包括远古的巫舞和傩舞，与北方秧歌也不无联系，“英歌”与“秧歌”在发音上的近似便能说明一二。

如今的英歌舞主要表现英雄气概，这可追溯至清朝初期潮汕地区掀起的反清复明运动。彼时泥沟村有很多仁人志士积极参加武装起义，起义失败后，清政府派军队前来泥沟清剿，乡中父老贤达出面周旋，送上白银三千两，并送鱼糜(鱼肉菜煮成的咸粥)供兵勇饱餐，幸而避过浩劫。相传“食鱼糜”的故事发生在清顺治八年(公元1651年)的八月十四，每年农历八月十四吃鱼粥的传统也保留了下来，如今被称为“平安糜”。与此同时，泥沟人在这一天也有“打英歌”之传统。

避过清剿浩劫后，泥沟村的仁义之士创办了“泥沟万胜武术馆”和“泥沟新和兴武术馆”。武馆主办者为了避免清政府怀疑，编排了取材自《水浒传》情节的英歌舞，以练英歌之名习武，强身壮体，随时报效祖国。

打英歌时，演员跃起单踢腿后以扎实的马步落地，蕴含着深厚的武术功底。

说话间，广东省级“非遗”传承人张伯琪的小儿子去里屋找出了一对英歌槌，父亲为他喊起鼓点。老先生的喊拍与青年的招式都铿锵有力。

不论是“现役”还是“退役”英歌队队员，一旦说起英歌，必定心潮澎湃，即刻为我们演示马步、踢腿或出拳。

张伯琪曾经是泥沟中学的理化教研组长，退休后拾起望闻问切、抓药配方的祖传手艺。

潮汕人团结、有情有义，泥沟村的老书记与英歌队队长一喊话，便有各路好汉应声而来，作为抖音网红的、网商店主的、售货员的、工人的英歌人暂时放下职业身份，聚于祠堂，一同上演英歌好戏。

表演结束后，12位泥沟英歌队队员与先后两代英歌队领队在张氏祠堂中留影。

当潮汕人荣归故里，首先要修缮祠堂，嵌瓷与木雕装饰必不可少，工艺非凡。摄影:雷坛坛

普宁林氏生祠与城市肌理自然衔接，祠堂内是家族的宏大祈愿，祠堂外是居民的日常人生。摄影:雷坛坛

漫步泥沟村，不少老宅还有人居住，巷陌种植着花草，晾晒着衣物，烟火气十足。黛瓦硬山顶是泥沟村传统建筑常用的造型，侧墙镂刻有吉祥的纹样，如祝福新人的“囍”，为老人镂刻的“寿”，“興”与“旺”也十分普遍。摄影:雷坛坛

今年，潮汕地区以潮阳、揭阳为主的各市各县、各村各镇的各种民俗活动都将重启，潮汕的年味回来啦！如果你想近距离感受英歌舞的魅力，在大年三十到正月十五期间都有大把机会，不同的村镇都有各自的游神赛会时间表，英歌拜年也将在各村的特定时间全天进行。

队列顺序：大坝湖美美锋金狮队——流沙西南山英歌队——燎原泥沟英歌队——里湖富美青年英歌队——里湖竹林潮州大锣鼓队

更多详情可查询：公众号“普宁发布”

泥沟英歌队将在村中每家每户串门拜年，还将在村中主要道路进行巡游，时间将持续全天，只要当天到达，随时可见精彩表演。

普宁也是美食之乡，号称一滴入味的“潮菜之魂”普宁豆瓣酱，就产自于此。如果在过年期间来此体验民俗，也别忘了给自己来点美食的抚慰。右划图片查看地道美食推荐：

普宁炸豆腐，地道蘸料有咸、甜两种口味:蒜菜盐水与红糖。摄影:雷坛坛

牛肉粿条汤是潮汕人从早吃到晚的美味，店家的新鲜牛肉每日早晨送达，卖完就收档。摄影:雷坛坛

正宗普宁豆酱以柴火熬煮而成，带有木香与烟熏感。普宁豆酱适宜作为手信带回家，送粥、煮汤、炒蔬菜都一流。摄影:雷坛坛

若是怕普宁没有夜生活，不妨来全新开业的酒吧“渡口”小酌一杯。说是酒吧，实则只供晚市的“霸道总裁炸鸡翅”和炭烤响螺才是吸引大家的“磁石”。

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永春佛手一口入喉，茶是故乡浓

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