今天,想和大家聊聊「儿童饮食健康」
想回到童年的人们
关于过去的回忆一定是明媚而美好的
如果说,童年的我们负责快乐
那么,九阳豆浆的职责就是守护这份快乐
让每一位小朋友,都能茁壮成长
守护儿童饮食健康,九阳豆浆在行动!
儿童营养要义第一条
一日三餐是必须,营养搭配要合理
【谷类为主】
主食除了米饭、馒头、烙饼等,还可以适量摄入粗粮,比如玉米、燕麦等。
【肉蛋奶豆为辅】
肉、蛋奶豆腐,都要适量摄入。
【果蔬多吃】
蔬菜水果每天吃,特别是深色蔬果。生吃的瓜果、蔬菜,要洗净后再吃。
【烹饪适度】
多选炖、蒸、煮、煨等,少用煎、炸、烤,务必烧熟煮透。
儿童营养要义第二条
关于零食饮料:小零嘴儿,大学问
【正规渠道选购】
在正规的商超、市场等购买,不要买来历不明或过期的食品,索要购物凭证。
【查看配料表和营养成分表】
应仔细辨认食品类别,查看配料表和营养成分表,优先选择含蛋白质、维生素和微量元素丰富的食品;
留心市面上一些冠以“儿童”字样的食品,很多家长会误以为是专门给儿童吃的。
其实,我国目前并没有儿童食品的相关标准,提醒家长不要被误导。
【零食不能当饭,冷饮适时适量】
优先选择正餐中不容易吃到的食物作零食,如时令水果、坚果等。
避免高盐、高糖、高油等零食,避免吃重口味和刺激性的零食。
特别需要注意的是,零食不可代替正餐,不在临近正餐和临睡前吃零食。
吃冷饮要注意不能一次吃太多,不在空腹或剧烈运动后吃冷饮,以免引起儿童胃肠不适。
儿童营养要义第三条
关于在外就餐:安全卫生,良好习惯
【选择正规餐厅】
家长要注意查看餐厅的食品经营许可证,优先选择卫生条件好、信誉度高、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。
【培养健康用餐行为】
用餐时要专注,避免嬉戏和打闹,以免发生呛咳等意外。使用公筷公勺,鼓励分餐。
教会儿童掌握正确使用碗筷方法,养成不挑食、不偏食、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不浪费食物的健康饮食行为。
同时,家长要照顾好孩子,提醒注意餐桌礼仪,不要让孩子在餐厅内乱跑,避免摔倒或烫伤。
儿童营养要义第四条
特别注意:不是所有食物都适合儿童
【不吃野菜野果等】
大自然是儿童成长的摇篮,是最生动的教科书。
小朋友们对颜色、形态多样的野菜、野果、野蘑菇等,具有天生的好奇心。如果随意采摘并误食,可能引起中毒等严重后果。
家长事先要教育孩子,不能随便采摘和食用。
【特殊性状食物小心吃】
儿童的吞咽等身体机能发育尚不完善,食用颗粒状、冻状、鱼类和黏性较大的食品(如年糕)时,家长应在旁边看护和指导,以免发生意外。
特别是运动或游戏时,不能吃东西。
严禁儿童接触使神经兴奋的含酒精食品或饮品。
儿童营养要义第五条
减油、增豆,多吃大豆及其制品
根据《中国居民膳食指南科学研究报告》,当前我国约50%的成年人,和20%的儿童青少年,存在超重和肥胖!
而根据2024年2月7日国家卫健委发布的4个食养指南,国人应多摄入大豆及其制品,尤其是减重人群,适宜选择豆腐、不加糖的豆浆和豆腐脑等豆制品。
根据我国发布的《学生餐营养指南》:
3.2 大豆及其制品 50g/天(15-17岁)
4.1.5 每天提供各种大豆或大豆制品
4.3 控油限盐 每人每天烹调油 ≤ 30g;食盐 ≤ 6g
「减油增豆」已经成为了当下最受欢迎的食养新风尚
你追赶上这股潮流了吗?
最后,阿豆祝大家儿童节快乐!
无论是大朋友、还是小朋友,平安健康都会是我们毕生所求~
部分内容转载自:《中国食品科学技术学会》公众号,如有问题请私信我们,感谢。