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出道40年中气更足,身体小毛病消失,齐豫:秘诀在吃素







以〈橄榄树〉、〈梦田〉等歌曲走红的天籁美声歌手齐豫学佛十多年,一路唱佛歌、茹素,精进修行,她认为,不要用太严肃、僵硬观点去看待修持;


其实每个人出生后就已经在修持,在人生扮演不同角色时会学到更多。她说:“只要不断精进,就能找到属于自己的路。”


齐豫表示,人一出生就已经走在修持道路上,这些想法可能来自父母,也可能出自朋友,这些都是宝贵经验也是养分,她学佛之后,开始“修剪”自己的生活;


把以前一些不好的观念和习惯逐渐舍弃,如对漂亮事物、山珍海味、锦衣玉食的欲望逐渐降低,因此为推广素食,她化身餐厅小帮手,用行动支持好友Sophie在台北市开设遂禾素食餐厅。(台北市内湖区文德路88号)



为录佛曲 净口吃素


从2003年起开始唱佛教歌曲,当时就试着吃素。一开始她先吃锅边菜,到了正式录音前的三个月则改吃全素,后来慢慢培养出吃全素的习惯。


齐豫常说:“不是我唱佛歌,而是佛歌让我唱。如何唱好佛歌?当然先从口戒起,才能戒身和心。


齐豫吃素是因为宗教,但是她也看到有很多人吃素是为了环保。


她说:“我本来也不懂吃素和环保有什么关系,后来看了一些书才明白,依食物链自然法则,人类原本不是肉食而是杂食动物。如果凭靠猎食,以人类的能力,是不可能天天都吃肉的。"



齐豫是东北人,小时候家里是以大白菜、玉米、马铃薯和面食为主食,一年也不过吃上几回肉而已,不过,家人也都长得高大健壮。


“吃肉其实是为了满足人类不寻常的需求,而畜牧业造成了空气污染、大气层破洞,是地球暖化的元凶。”


她说“猫本来也不会吃到牛肉的,但现在有些猫罐头却含有牛肉,这些都不符合自然法则,而是人类发展出来的畸型满足;


我自己慢慢去想之后才体会,以前对吃素存有疑问,害怕会营养不良,其实吃肉反而不符合人类的自然。”



齐豫的茹素讲究五行,在食物里,就是将五种颜色的食物组合起来,黄、白、红、绿、黑,各有代表性的食物。平时在家,她也会下厨做饭。


以糙米饭为主,自制花椒油,或用苦茶油。有时她会卤一锅面筋、萝卜和香菇,再炒个青菜,就是美味的一餐了。


吃素真的会对身体比较好吗?齐豫的体会是肯定的。不仅只是改变饮食而已,而是改变过去的习惯,进入有戒律的生活。因为起居正常化了,中气变足,身体自然变好了。



她也戒除以往西化的饮食方式,以前的她,很喜欢吃油炸食物,常喝可乐和冰水,所以下巴常冒出痘痘;后来她听从中医的建议,少吃油炸食物,不再喝冰水后,下巴真的不再冒痘子了。


她笑说:“以前概念不清,不知道人的身体是一种很细致的运作机制,你如何待它,它就如何回报你!”




推广素食 开花结果


为了证明吃素可以让身体更健康,齐豫在餐厅受访时清唱〈橄榄树〉,一气呵成,她的嗓音依旧高亢嘹亮,宛如四十年前刚出道时一样,不仅唱出游子对于美好目标的向往心境,即便目标距离遥远,仍继续坚持;


至于〈梦田〉歌词中,“每个人心里一亩一亩田,每个人心里一个一个梦……用它来种什么?种桃种李种春风”,齐豫如今种下吃纯素和推广素食的心愿,期待开花结果。



Sophie是退休中医师,也是齐豫学佛、唱佛歌一路上的好伙伴,齐豫知道Sophie的心愿是开素食餐厅,因此义不容辞帮忙,看着好友的美梦成真,齐豫也相当开心,从三月开幕至今,都能看见她在餐厅穿梭的身影。


齐豫说:“好友自从吃素后,就想开素食餐厅,那我也想贡献我的小小力量,鼓励更多人吃素,告诉大家吃素的好地方。”



做素便当 送独老吃


值得一提的是,齐豫和Sophie自两年前起,定时发送素食便当给邻里的独居老人,一起行善,因此遂禾餐厅每天一早会准备近四十个便当送给独居老人。


不过她们都知道开素食餐厅不是赚钱的生意,齐豫说:


“在这间餐厅工作的人都是有志一同,我们都希望大家可以多吃一餐素食,少吃一餐肉,每位客人吃完都能再回顾。”



新冠病毒疫情影响全世界,齐豫认为:


世界像回到农耕时期,很多事物重新洗牌而且仍在持续。或许上天借由这次疫情让大家重新检视自己需要什么。在这个时刻不妨静下心,或许会得到一些感应与觉悟。


防疫期间吃素的艺人




王祖贤在IG上曾表示,目前多在家中防疫,除上网共修外,也希望大家能一起响应发愿吃素。


郁方在脸书发表,今年全球各地有太多天灾、病毒等,颇有感触,发愿吃素108天祈福。


张爱雅认为疫情和全球暖化等人为因素有关,自发性开始吃素,希望能对环保尽一分心力。


袁艾菲为环保减碳吃素,不仅改善身体健康,因摄取大量蔬菜,便秘问题也完全解决。



部分图文选自《人间福报》

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