去村里，看看食物从土地到餐桌的过程｜丰年庆2023银林分场

------丰年庆2023------

银林分场11.24-26

无乡怎是野，无地何来食

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早在八千年前，

中国人就已经开始种地了。

但是八千年后，且不说还有多少人仍在种地，恐怕能够认出田地里是什么菜的人都越来越少。

曾经，虽然面朝黄土背朝天，汗滴禾下土，但是我们看见，每一粒种子如何钻到土地里、生根、发芽、成熟、开花、结果。

如今，空调房里坐，市场买菜，餐馆吃饭，我们且不一定知晓，这一盘绿油油的是什么、从何而来、如何生长、怎么烹饪…… 

生活舒适方便了，但我们对食物的了解却越来越少，对土地的了解越来越少，对生活的掌控恐怕也多不到哪里去。

我们还敢说自己生在这片土地上就自带“种菜”基因吗？

猜猜这些都是什么菜

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基因或许会退化，

但却不会消失。

即使一个人不关心粮食和土地，但是每个人在“吃”这件事上的需求，绝不会让我们能够轻松地转过头、不管不顾。

……

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如果你想找到这些问题的答案，那就来今年

丰年庆的银林分场吧。

这里聚集了一群半农半x的返乡人，回到土地，专注生活，重新唤醒和发展自己的“种菜”基因。他们有的是已经学习了专业种地知识的农场主，有的则是在自己的小菜地里探索各种新奇的农法。大家各自耕耘，但又会共同学习如何种好地，“先种带后种”，互相分享自己的好种子、靓菜苗。

一起学习堆肥的银林村新老村民

如此有趣

你何不在周末加入我们？

11月24日，去看一颗菜是经过怎样的采摘、挑选、打包，最终送到消费者手上；

11月25日，去看一片土是得怎样改良和照料才能又黑又香又肥又靓；去看一餐饭是如何从土地到柴火灶到餐桌；去看一群人是怎样从种地小白到丰收满满；去在乡野篝火、party、唱歌、跳舞.....

11月26日，去跟随任意一位银林村的新老村民生活一天，可能是制作植物乐器，可能是乡野自然体验，可能是和农夫一起跑步，可能是参观土团屋和自然农法农场，可能是采摘沃柑和制作冰糖葫芦，可能是制作肉桂面包，可能是学习传统竹编……

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无乡怎是野，无地何来食

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备注：丰年庆银林分场