央视曝光“硫超标”枸杞！记者深夜直击加工现场：被熏到呼吸困难、泪流不止……

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文章摘要

枸杞作为一种广受欢迎的药食同源食品，近年来在市场上受到消费者的青睐。然而，调查揭示了其背后潜藏的严重食品安全隐患，尤其是一些商户在加工过程中违规使用焦亚硫酸钠和工业硫磺，严重威胁消费者的健康。

在青海省格尔木市，商户们为了提升枸杞的外观，常常使用焦亚硫酸钠，这种做法违反了当地的法律法规。尽管商户们心知肚明这种添加剂的危害，但为了追求更高的利润，他们依然选择冒险使用。调查显示，商户们在生产过程中会故意将品相不佳的枸杞通过添加化学制剂进行“提色增艳”，以便能够以更高的价格出售。

在甘肃省靖远县，情况同样不容乐观。商户们在枸杞的加工过程中使用工业硫磺，这种物质不仅对人体有害，还可能导致严重的健康问题，如肾功能衰竭和肝功能损害。调查记者在现场发现，商户们在夜间搭建熏制棚，使用工业硫磺熏制枸杞，整个过程毫无隐蔽可言，甚至有商户将熏制棚搭建在农户的院子里，显示出这种行为的普遍性和明目张胆。

检测结果显示，送检的枸杞样本均未符合食品安全标准，二氧化硫的含量超标，表明这些枸杞的安全性存在严重问题。尽管地方政府和相关部门已经出台了一系列法规来规范枸杞的种植和加工，但由于部分商户的违法行为，消费者的权益依然受到威胁。

为了解决这一产业的痛点，保护消费者的健康，地方政府和监管部门需要采取更为严格的措施，打击这些不法行为，确保枸杞产业的健康发展。只有通过有效的监管，才能维护地方特色产业的信誉，保障消费者的安全与健康。

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原文信息

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作者 | 央视财经

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