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啊?泰国招待贵客美食居然是蛆!

千念 千念伴读 2023-04-15


要说当代社交,最容易打开话匣子的话题,那必然是吃啊。一说起吃,大家都从社恐变成了社牛。

武汉热干面、豆皮、面窝;天津狗不理、大麻花、煎饼果子;广东肠粉、云吞面、煲仔饭........每个人都如数家珍,大家的爱好也是各不相同。

中国美食千千万,还有些人爱吃炸知了、猪眼珠、烤老鼠...........那你喜欢吃蛆吗?

咦,你可别看不起这蛆啊,这可是泰国招待贵宾的珍贵菜肴,甚至被卖到了一公斤1000泰铢的高价。

今天我们就来说一说这种泰国美味——船蛆



农业社会时的泰国,船都是木质的。而有一种“巨型蠕虫”就喜欢潮湿的木头,于是木质船只成为了这种“巨型蠕虫”最爱的栖息地。

天长地久船只被这种“巨型蠕虫”凿穿,剖开船板都是一条又一条的船蛆和凿穿的空洞。这也使得很多船舶因此遭遇海难,沉没海底。

因这种“巨型蠕虫”就是喜欢待在船板里,于是泰国的沿海居民们给这种“巨型蠕虫”取名为船蛆

事宜的环境,没有天敌的侵扰,船蛆越长越多,种族越来越旺盛。

这可让泰国的沿海居民们大为头疼,船只停在岸边,结果被船蛆凿穿了。要是运气不好开到了海中间,那就会造成可怕的船难,甚至船散人亡





沿海居民们对它恨之入骨,也想了很多办法消灭它们。例如涂抹带有刺激性气味的汁液,结果船蛆没事依旧坚挺的栖息在船板,可驾船的沿海居民却受不了啦。

接着他们又尝试使用牛皮、焦油、毛发、木炭等等涂抹在船身,可依旧效果不佳。沿海居民决定用火烤船只的表层。

火烤的方法确实有效,但杀灭船蛆的同时也烧坏了船体,这真的是杀敌八百,自损一千的办法。

怎么办呢?正当所有沿海居民都一筹莫展的时候,其中一位居民咬咬牙、一拍大腿,恶狠狠的从嘴里冒出一个字“吃”!

这可不亚于第一个吃螃蟹的人呢,但此刻对船蛆深恶痛疾的沿海居民们只想“咬死”它们,沿海居民将船蛆水煮了。

可谁知这一吃就停不下来了,肥美多汁的口感让吃惯了海鲜的沿海居民们都大呼“美味”。吃货泰国人甚至差点把船蛆吃绝种了,现在的船蛆甚至卖到了每斤1000泰铢,折合人名币每斤200元。



现如今生物科技的发展也让我们能够正确的认识这种“巨型蠕虫”——船蛆的真身了。船蛆又名凿船贝,外形酷似蠕虫,身体细长,但其实是个蛤。

它的头顶有两个对称的白色小贝壳,它也就是利用这种壳才能够钻进木材中,进食,长大。

由于木材的种类不同,它们的个头也会有所不同,个头小的只有2~3厘米,但个头大的甚至可以长到1米!



现代人已经掌握了消灭船蛆的秘密,科学家们发现了一种酶,利用这种酶改变船蛆习性,让它们不在依靠木材生活。

泰国人对于船蛆的味道确实念念不忘,现在他们依旧爱吃船蛆,甚至形成了一道道菜谱,油炸、串烤、涮烫,泰国人算是把船蛆“吃”明白了。

最正宗的吃法就是在溪水里一冲,直接生吃!吃过船蛆的人都说味道极好,口感和吃牡蛎一样!

这样的美味你想尝一口吗?



ps 如果胆子大可以百度一下船蛆的照片哦~

    我这里就不放实物图啦,怕吓到大家........





图片来源于网络,侵删



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