2023年5月14日，明日之路与四叶草堂合作在火车菜园组织了一场食物漫步活动。恰逢母亲节，这次的餐盘主题就定为了“妈妈的味道”，在这个放松与收获的母亲节，大家分享了自己记忆中的妈妈的味道。下面就看看大家的餐盘故事吧：
1 普通，却印在身体里了
Jianwen的餐盘
这是我妈的拿手菜，就是印象很深的糖醋小排，特点是酥嫩，油很少，有一种烤过的口感。这个菜是我自己不会烧的，去我妈家的时候，她就会烧荤素搭配一桌子菜来欢迎我们。这个糖醋小排受到了我先生的好评。这个汤——番茄土豆汤，听起来很普通，但是有一次我在很累的情况下，回到我妈家。她在其他菜端上来之前，先把这一碗汤放在我们面前。我喝了这个汤，一下子感觉到精力恢复了，所以这也是一道印象很深的妈妈的味道。最后这个更加普通了，放了香菇丝的炒青菜。这道菜可能已经印在了我的记忆里、我的身体习惯里。我自己在家烧菜，经常会用香菇丝来炒各种各样的蔬菜，我觉得能清炒的都能放香菇丝炒，能蒜泥炒的也都能放香菇丝炒。总而言之，这是我这种肉吃得少的人很喜欢的一个炒蔬菜的搭配。Yifei的餐盘
我画的是，在我强烈要求下，我妈会做的菜。如果不强烈要求，他们就会买很多菜，然后重复一周，重复烧青菜，或者重复烧番茄蛋汤，或者重复烧茄子。所以如果强烈要求下，他们一天会烧得比较丰富。这个是青菜，放一点点辣椒。这个是番茄蛋汤，他们烧的比较多，有时候一周好多次，我说你不要再烧了，哈哈哈，他们就烧了番茄炒蛋。这个是有一次买了干贝干货，我妈就天天泡干贝汤，干贝木耳之类的，我也不记得里面放了什么，就是可以做好几天。这个是外卖，色拉荞麦之类的。因为我平时米饭吃的比较少，有时候会用土豆替代。最后，中间是两个爱心，希望以后的餐桌可以更加丰富美味。
小杨的餐盘
这两个黄色的是土豆，因为我喜欢吃土豆，我妈的拿手菜是土豆炒鸡翅膀。我妈会让我多吃鱼，因为吃鱼聪明，所以这是条带鱼，一般都是红烧的，除非买的很新鲜才会清蒸。这个是胡萝卜，发现少画了蓝莓，因为我眼睛不好，我妈让我多吃点胡萝卜和蓝莓，对眼睛好。然后这一坨绿的是馄饨，我妈特别喜欢买美新的馄饨，就是每周必买。我现在已经养成习惯，路过展览中心就去买一下馄饨。我妈最近不在上海，给我爸准备了一抽屉的馄饨。
RM妈妈
这个画的是我妈做的红烧带鱼。我们小时候，家里孩子挺多，我妈这个带鱼，我印象当中就烧得特别好，只要这个菜一上来，等到我妈把下一个菜烧好过来，这个菜就没了，就剩了一点鱼尾巴，肉全被小孩吃完了，所以我印象特别深。现在我烧菜，就怎么都烧不出我妈当时的味道，就是没有超越她，一直深深地留在我的脑海里。斐的餐盘
我们家，就是我外婆这一支，他们都很喜欢吃土豆。其实，我妈妈和我外婆都不太会烧菜，家里都是男的烧菜，我爸还有我外公烧得比较好。但是我妈和外婆都是土豆类的烧得比较好。我外婆从小就是爱炸油墩子，对我来说，就是炸萝卜丝和土豆丝混在一起的那一团，她就用个蛋勺（做蛋饺的那个勺）去炸。我妈妈烧得比较好的是醋溜土豆丝。我小时候，除了番茄炒蛋之外，吃的最多就是醋溜土豆丝。我出国后就逼着自己下厨，慢慢研究厨艺，我就烧得比较好了。回来之后，觉得他们烧的东西要么太油，要么太咸或酱料太多。但唯独就是土豆丝，我还是觉得他们烧得很好。土豆丝是一个很简单的东西，放油、盐和糖的比例，感觉妈妈们是有自己的掌控的，我好像调不出来。所以，土豆丝是我弟弟妹妹来我们家都会点的，他们知道我妈妈就是土豆丝烧得好。
大福的餐盘
我画得比较夸张一点，我妈妈离开比较久了。其实我妈妈烧的菜，回忆起来好像没有特别印象深的，但我会一直怀念过年的时候，我跟我姐姐们一起，跟我妈做糖环，就是广西过年吃的像麻花一样的东西。我们那个时候过年都会自己做，就是糯米放点糖，然后大家一起搓成各种形状，随便搭各种形状，搭完之后放到油里炸，其实是不太健康的油炸食物。
现在每当过年，我还是很想念这个场景，就是跟妈妈、跟家里人一起做食物的场景，因为现在几乎没有这种场景了，现在很多年轻妈妈都不会做了，大家都上街买，很方便。所以，越没有的东西，你就会越怀念，越去想念它。Jing的餐盘
我在我妈的指导下画的，我妈的微信名叫树林，所以就叫树林妈妈。刚才，树林妈妈已经分享了自己的早餐故事，主要就是种类非常丰富，这样的早餐就变得非常重要。树林妈妈的早餐，2023年5月
我画得不太好，在旁边写了一些字。今天的早餐大概包括：西兰花、青菜、西红柿（是崇明的，比较好吃的）、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋、粥、玉米、饼。这些都是早餐的食材，而且是一顿早餐。所以，这就是我的妈妈的味道——树林妈妈现在的代表性的健康早餐。大家回家也可以分享给自己的妈妈哦。本次食物漫步的餐盘合影
下期活动，敬请期待！
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