2023，白酒产品换代大年｜看见·特别策划①
2023年，名酒企扎堆“焕新”“升级”，
以经典复刻经典、经典创新经典，
让老品牌焕发新活力。
出品丨云酒视界
编者按
刚刚告别的2023年，酒业前行的脚步不断，点滴如昨；刚刚开启的2024年，一切又“皆有可能”。
云酒视界推出《看见2023-2024》跨年专题策划，追问2023，前瞻2024。
本期内容，聚焦那些发生在2023年的换代故事。
在激烈的市场竞争中，老品牌如何保持活力、焕发新生？
2023年，茅台、五粮液、洋河、郎酒、剑南春等知名酒企先后采取升级动作。在品牌、品质、外观等方面进行升级换代。
值此年终岁尾，云酒视界编辑部对各大酒企换代产品进行梳理呈现，供业内外人士参考。
█ 茅台重量级成员——茅台1935包装升级
2023年9月10日，“喜相逢·茅台1935”文化之旅第四站暨“茅台1935·焕新致礼”包装升级发布会在北京·京艳翰林书院举行，本次升级主要在以下几个方面。
防伪性升级：此次使用的防拔出、防二次使用瓶盖，曾获国家专利。
体验感升级：新瓶盖升级了结构并加入玻珠，正立时密封，倾倒时截流，拉出的酒线均匀、流畅，同时改进出口角度，提升消费者的开瓶体验。
观赏性升级：本次包装升级，让产品的视觉语言更为突出，美化的同时也方便消费者认清正版包装，带来更美的享受。
升级后的茅台1935，代表了茅台酱香对“更美的品质、更美的产品、更美的服务、更美的体验、更美的文化”的追求。茅台1935上市一周年后的首次包装升级，是在收集了大量市场反馈的基础上，保持产品主基调不变，对部分细节进行了调整，以提升消费者品饮体验为主要目的。
█ “复刻”经典，台源焕新登场
2023年3月28日，“酱香台源·福到万家”茅台保健酒业公司台源酒新品上市发布会在茅台中国酒文化城和巽风数字世界线下线上同步举行，针对以下几个方面进行了升级。
文化升级：打造“福文化”产品核心内涵，赋予台源酒更多的情感价值、文化价值、归宿价值。
设计升级：复刻1984年的经典瓶身，同时结合现代审美，创造性融入茅台古镇、茅台工艺等传统元素，既具有经典气质，又显精品质感。
台源酒目标为下沉基层市场，其“福”文化更易于触达广大消费者。自强福、事业福、欢聚福、安康福、和美福的“五福”文化是台源下沉基层市场的重要支点，也是其先天优势。
█ 洋河升级品牌主张，蓝色经典全新亮相
2023年12月12日，在洋河股份蓝色经典系列迎来二十周年之际，这个历史悠久的白酒品牌再次展现其创新精神，推出全新升级版——“洋河蓝色经典遥之蓝”，此次升级的亮点有以下几个方面。
外观升级：铭牌更显质感、瓶盖更加圆润柔和、瓶身更加澄澈透明。
原粮升级：采用多粮、多曲、多微酿造，香气复合优雅。
工艺升级：采用洋河核心绵柔酿造技艺，低温发酵。
口感升级：添加更多特色基酒，酒体更加绵爽柔顺。
洋河蓝色经典遥之蓝的升级首发，是对洋河传统“22335”绵柔古法酿造技艺的现代演绎。
█ 第五代青花郎领衔百年郎酒总纲领而来
2023年10月23日，第五代青花郎上市。郎酒集团董事长汪俊林总结了第五代青花郎的五个关键词：“49公里”“生长养藏”“7+20年份”“洞藏陈香”“郎味十足”，展示了“百年郎酒”总纲领的扛鼎之作所具有的独特魅力。
外观升级：不仅盒型更精致、更方便携带，还将郎酒庄园全景图收录其中。瓶盖采用防拔盖，防伪再升级，金色宝相花浮雕盖颈，更具品质感。
品质升级：第五代青花郎研发历时7年，经历了原粮、酿造、贮存、勾调等全链路的系统升级。
对郎酒来说，第五代青花郎意味着真正实现从过去“中国两大酱香白酒”到“赤水河左岸，庄园酱酒”的品牌战略升级，“庄园酱酒”的超级IP也将在未来发展中刻入消费者认知，第五代青花郎也将助推郎酒发展目标的达成。
█ 剑南春“老酒”，经典包装焕新发布
2023年1月，剑南春官微发布消息，剑南春老酒产品震撼上市，重现经典包装与价值。
包装升级：产品瓶身采用承启经典的莲花型，瓶标升级成更精致的烤花工艺，瓶盖采用细腻的电镀工艺，瓶底“天干地支”向消费者传递“老酒”的时光感。
品质升级：老酒使用了更多且更长年份的基酒和调味酒，使得剑南春老酒在剑南春“浓郁芳香、舒适幽雅”典型滋味特色的基础上，更加凸显时间赋予的陈香突出、幽雅细腻、甜润爽冽的味道。
剑南春老酒的上市，是剑南春布局500-1000元次高端主流价位段的又一精准动作。更重要的是，剑南春通过三只产品形成的次高端市场围合，这意味着剑南春向高端渗透的战略又向成功进行了一大步。
█ 第五代国缘四开带来全新体验
2023年12月29日，2024今世缘发展大会举办，“第五代国缘四开上市发布”启动仪式举行，第五代国缘四开以四大升级为消费者带来全新体验。
包装升级：握感更加舒适，尽显时尚雅致。
品质升级：国缘四开掌握中度高端白酒核心酿造技艺，定制陶坛贮藏，更有益酒体陈酿老熟，二次入坛缔合，酒体甜润净爽，口感醇厚丰满，饮后更加怡畅舒适。
酿造升级：以智能酿造赋能传统工艺，建立数字化勾调模型，保证每一瓶酒的稳定品质，带给消费者更好的体验和更愉悦的享受。
数智升级：从一粒种子到一杯美酒，全程可溯源，荣获国家绿色食品A级认证，建立数字超级身份系统，尽享真品佳酿。
在今世缘跨越百亿之际，第五代国缘四开选择全面升级，这对国缘品牌来说，不仅仅是新周期的开始 ，更预示着今世缘酒业后百亿时代的宏大蓝图。
█ 国台国标真实年份酒如约而至
2023年3月15日，国台国标（2018年酿造）在贵阳正式发布。自2017年以来，国台连续7年都选择这一天，发布新酿造年份的国台国标，新产品在以下几个方面进行了升级。
品质升级：此次上新的国台国标（2018年酿造），总结了消费者的反馈意见，让基酒品级更加优化、口感更加协调、风格更加凸显、饮后体感更加舒适。
业内人士认为，真实年份的过硬品质、持续提升的品牌价值、高效开瓶的消费口碑、精准聚焦的产品定位、优化创新的渠道模式、长期稳定的厂商关系，是国台国标具有的六大优势，将助力国台在打造百亿大单品方面贡献力量。
█ 衡水老白干第七代甲等15十八酒坊
2023年12月25日，第七代甲等15十八酒坊上市发布会首站在石家庄举办，本次升级的亮点有以下几点。
外观升级：整体配色更尊贵、外包装将十八酒坊的传统与现代元素相结合，为商务场景增添仪式感。在外观细节上，均突出了“十八酒坊”品牌。
品质升级：“老酒多，更绵柔”是这一次升级后的显著特点，新一代甲等15十八酒坊还承载着衡水老白干的健康品质，其小分子酒、低杂醇油、醒酒快、不上头的特点，是当下消费市场的显著需求。
衡水老白干营销有限公司营销总监刘伟介绍，第七代甲等15十八酒坊定位为更舒适的高端商务用酒，以“共荣共生、和谐向上”为产品设计理念，古衡水十八家酒坊工艺各有不同，甲等十八酒坊采众家之所长，酿出流传经典的绝世好酒。第七代甲等15十八酒坊极致品质，七代更迭，以匠心酿造岁月经典，适应新时代消费者对健康高端白酒的消费需求。
█ 四特十五年焕新推出第五代
2023年7月3日，据四特酒有限责任公司官方公众号消息，第五代四特十五年上市。
包装升级：第五代四特十五年沿用经典玉兰花瓶型的经典设计，增加了定位猫眼，呈现出更加立体的视觉效果。
品质升级：第五代四特十五年酒体进行了升级，添加了更长年份的老酒进行勾调，香气优雅舒适，陈香、花香、粮香三种香气突出，拥有入口绵甜柔顺、圆润丰满的独特口感。
2023年，是四特酒品牌提升之年，更是江西白酒高质量发展迎来突破之年。借助四特十五年的产品底蕴和臻于至善的拳拳匠心，四特酒将进一步成为赣酒加速抱团发展的中坚力量，为打造“江西美酒标杆产区”加快助力，开辟特香型白酒发展的新篇章。
█ 丹泉：第三代·洞藏30包装到酒体全面升级
历经洞藏岁月的洗礼，第三代·丹泉洞藏30焕新上市，从包装到酒体全面升级，丹泉再度深化对洞藏老酒的理解，将产品的稀缺价值拉至更高位，更能触动消费者对好酒的价值需求，这无疑是丹泉的又一“增长极”。
包装升级：第三代·洞藏30瓶身延续南丹千年炼丹康养文化，全新升级丹泉葫芦瓶型，镌刻鎏金凤凰浮雕，金色洞天祥云底座；瓶盖采用立体浮雕工艺，精致雕琢，勾勒出洞天酒海的山水风光。
品质升级：洞藏30选取“洞天酒海”中每年15%的优质陈年基酒，老酒含量更高，品质更优异。在口感方面，由于酒体年份悠久，洞藏30口感更柔顺丝滑，且酱香味更突出、陈坛花果香更优雅、入口更柔顺、醒酒更快，更有益健康。
Slogan升级：洞藏30的品牌Slogan升级为“洞藏30 来自寿乡的洞藏老酒”。这是丹泉对洞藏老酒的价值进行更深度的挖掘，其底层逻辑更直接、聚焦的输出。
洞藏30是丹泉洞藏系列的明星产品，更是丹泉酱酒的经典佳作。焕新上市的洞藏30，将丹泉的品牌力与产品力集中凸显，使得其品牌价值再次达到了一个新高度，打开了丹泉的市场营销新格局。
█ 金种子从新内涵、新体验和新视觉多个层次升级
2023年4月20日，“雨润百谷生 馥启新征程 ”金种子馥合香品牌焕新升级战略发布会举办。会上，金种子酒业在品牌内涵、品牌形象、产品矩阵、营销服务等层面进行了全面升级。
品牌升级：对于金种子馥合香的品牌重塑推出了全新品牌Slogan：“融众香之长 聚中国力量”。通过重塑品牌定位，实现金种子就是馥合香，馥合香就是金种子的品牌印象。
品名升级：产品名称形式更新为馥+数字7、9、15、20。
品质升级：在工艺、酒体上整体升级，让金种子馥合香风味物质特征更加突出，使酒体更柔雅、醇和，“浓芝酱”更协调。
包装升级：采用东方美学配色，用色彩表现美酒的外在价值。
服务升级：数字化链接企业和商家，赋能终端和消费者，以产品在线化、活动在线化、渠道在线化、用户在线化构建起全方位的消费者服务体系。
安徽金种子酒业股份有限公司党委书记、总经理何秀侠表示，金种子馥合香的品牌重塑，一是源于深入一线获取的来自市场和业内的声音，这些真实声音反映实际问题，实际问题为品牌重塑明确方向；二是金种子馥合香品牌重塑的自身动力，通过品牌重塑，力争“三个成为”：即探索酒类新世界的坚定旗手、金种子复兴使命的第一担当、“一体两翼”聚势突破的核心产品。
█ 夜郎古品牌战略焕新
2023年2月16日，第二届“夜郎古酒超级品牌节”在贵州仁怀举行，并通过云酒直播等平台面向全行业传播。
品牌战略升级：发布了“古法酱香·源起夜郎”的全新品牌战略与价值体系。
从艺术酱香到晚熟酱香，再到最新的品牌定位，“夜郎古酒”的核心都是在围绕着时间因素在做品牌概念的挖掘与提炼，“夜郎”具有产区地域特色和历史厚重感。该定位也与舍得目前的老酒战略一脉相承，都是通过强化时间占位突出品质的差异化表达。
█ 小糊涂仙焕新升级心悠然系列
2023年8月13日，“经典焕新 共鉴悠然”——心悠然·经典系列焕新升级发布会在陕西商洛举办。会上，心悠然·地蕴3.0、心悠然·人和3.0全新亮相，正式宣告心悠然柔顺酱香的开山之作——心悠然·经典系列焕新升级。
外观升级：外从色彩到造型进行多维创新，注入更多新时代文化内涵，展现新时代东方之美。
品质升级：在口感上延续心悠然独有的“三柔三顺”——闻香柔雅、入口柔润、回味柔适；品饮顺、吞咽顺、饮后顺，地蕴更加醇厚，人和更加协调，赋予消费者更加柔顺的品饮体验。
“此次心悠然·经典系列焕新升级，是基于消费者洞察与行业变化，匹配场景需求，满足消费者对高质量高品位酱酒需求，而进行的全面焕新。”小糊涂仙酒业集团副总经理张晓锋在致辞中表示。
心悠然·经典系列作为心悠然柔顺酱香的开山之作，多年来获得了消费者青睐与认可，此次焕新融合六大维度升级，延续经典柔顺，敬献东方品位，以诚意之作与消费者共鉴不一样的酱香新体验，开启不一样的柔顺新旅程。
█ 全兴彩系列，用颜色讲述产品故事
2023年10月10日，在2023年秋季糖酒会上，全兴对彩系列进行全面升级，具体亮点如下。
品名升级：原红彩、金彩、蓝彩分别升级为彩6、彩9、彩12。
设计升级：强化彩系列的品牌识别性，简化了酒瓶图案元素，升级外盒包装设计及质感，整体更简约大气、个性鲜明。
文化升级：彩6、彩9定位于宴席场景，以数字6和9迎合传统文化的吉祥寓意，取义万事全兴中的“家兴”气象；彩12定位商务雅酌场景，借用“12”在传统文化中所代表的圆满和长久，祝福事业的圆满及成功，取义万事全兴中的“事业兴”。
“市场瞬息万变，彩系列再次升级就是为了顺应市场需求。通过不同的数字寓意、开盒包装，对产品加以区分，进一步强化彩系列的品牌识别性，用数字寓意表达彩系列所蕴含的美好‘兴文化’。”四川全兴酒销售有限公司常务副总经理江国兵介表示，“升级后的彩系列目标是夯实全兴的底盘产品线，进一步实现战略市场的渗透。”
█ 视界看点
经典老酒品牌如何在新时代焕发新活力，上述酒企给出了答案：复刻经典、创新经典、与时俱进。
经典复刻经典，打怀旧牌制造爆款。
台源和剑南春对老酒品牌和外观的经典复刻，不仅赋予老产品新的生命力，更激发出全新的市场活力。
有业内人士认为，消费者对品牌的依恋将成为建立品牌忠诚度的关键，酒企与客户建立起的这种深厚情感联系可以产生巨大回报，拥有着名酒与经典产品的两大标签后，品质、情怀、价值感和个性化等元素自然植入消费者心智，理所当然成为复刻产品夺取市场的“杀手锏”。
经典创新经典，让经典历久弥新。
洋河、青花郎、金种子等品牌，均致力于对经典产品的品质和外观设计进行创新。他们不断探索新的酿造工艺和包装设计，以满足消费者对品质和审美的需求。这种创新精神不仅提升了产品的竞争力，也为整个白酒行业注入了新的活力。
在这些酒企对品质提升的追求中，有一个词汇频繁出现：更多老酒。那么，为何在对经典酒产品的升级中，老酒会成为一个如此引人注目的亮点呢？
中国酒业协会的数据显示，2013年-2021年，老酒市场的交易规模快速扩大10倍左右，老酒消费人数也从2013年的不足300万，快速发展到2018年的1068万，年复合增速达30.9%。
中国酒业协会曾发文，“老酒”作为白酒行业近年来被开掘的“新领域”，已经成为备受瞩目的新蓝海，不仅在于老酒兼顾收藏、品鉴、投资、馈赠等多种功能，更在于业内广为流传的一句话——“名酒之上，唯有老酒”，让老酒价值有了更大的想象空间，且定位直奔行业塔尖。
而除了对产品进行创新，五粮液浓香酒、洋河、郎酒、金种子、全兴、丹泉和夜郎古等品牌，在品牌定位和战略焕新方面展现出与时俱进的姿态。
这些品牌的努力不仅展现了老品牌的韧性和活力，也为整个酒行业树立了典范，推动着行业的持续发展。
你怎么看白酒企业在2023年的产品升级？
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